有句話說：幸運的人一生都被童年治癒，活脫脫就是May媽的寫照，甚至福延下一代，當你聽May說，她小時候如何蹭在母親身邊跟她一起做菜，根本就是母親和外婆在廚房裡相處的翻版........ May Chow這位『亞洲最佳女主廚』背後，其實是有兩位強大的女廚：外婆和媽媽，是一個橫跨三代的美食故事。
在May的眼中，媽媽很本事：『住在加拿大的時候，幾位舅父、阿姨都住在附近，頂多隔一兩條街，所以我媽一個人照顧四個家庭的伙食，每天晚上，他們都會來我們家開飯。』日日煮十幾道菜給十幾個人吃，一般人根本吃不消，May說母親總是煮得快樂，很享受跟兄弟姐妹聚在一起的時光。「我媽真的很愛她的父母⋯⋯」
May很欣賞母親的自主能力，跟一般舊時代婦女不同，「我念大學的時候，我媽會跟我說：阿May，如果你想買車，你問我就得啦，我買畀你，你唔使去問老竇。她不是那種要問過老公才敢做決定的女人，她會自己作主。』
你大概很難想像，熱愛下廚、廚藝出眾、對女兒寵愛有加的May媽，曾經激烈反對她當廚師......
『妳連阿May當廚師都那麼難接受了，當她告訴妳，她喜歡的是同性時，妳豈不是更難接受？』May媽聽了點點頭：『是真的很難，因為很擔心，不知道她的人生路會不會很難走。』
⋯⋯⋯May她透過食物活出了媽媽給她的愛和力量，然後流著她的血，進化成一個女人在社會上自我價值的實踐，而不是只活在家裡的廚房而已。
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