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黃淑萍
去年，花了四天三夜
用自己的方式，走訪了這個美麗的小島
這個
千百年來孤懸在海上的小島
這個小島，在一夕間，被推上了歷史的舞台
長時間，島上的吋土，島上的居民，受到最嚴苛的考驗
長時間，一切的一切，承受著兩岸的責任
而，在那漫長的時間裡
所有的戰爭英靈，Cherry姐希望都能在緩緩的浪濤中，安息……

原訂5月中，姐妹們相約再探金門，無奈疫情影響作罷
不久前，妹妹老四，極力邀約我做她的專屬領隊，所以
今年，五天四夜，Kinmen ，here I am

今天帶你們去
金門縣金湖鎮，擁有最傳統人文與歷史，有著冷戰期間獨有的戰役景觀與保存非常完整的閩南聚落古厝群；以及洋樓建築、美麗的海灣與沙灘、古蹟，整潔的綠色街道。這裡，絕對是一個值得你們細細品味與造訪的地方

9.17~11.14前往金門旅遊，可以參加第二屆的九宮格遊戲，看的出來推廣觀光旅遊的用心。2021年2.0版本
1/要先去鎮公所領取玩遊戲的紙卷（中午12:00-13:30休息，別白跑），需要填寫FB或IG帳號
2/找到6個指定的景點，相片要拍到自己＋打卡＋上傳
3/會給一張清單，有指定的【餐廳 】【特產】【其他】消費，店家會蓋章，7-11都有在裡面

還有假期嗎？
歡迎來金門
請找喜鴻
#kinmen
#kinmentravel
#金門金湖鎮
#金湖九宮格

又到了會死人的月底，照舊又是12到14小時的辦公室生活。

然西班牙政壇可能因為我最近都沒有認真看新聞，生氣氣決定用這種冰火五重天逼死人：

首先是兩天前，左派政府出了條讓我用鼻子噴氣的新聞：

政府為傾聽未成年心聲，決定成立國家未成年委員會，由34名8到17歲的孩子來「給政府建議」。

花惹法！未成年為何不能執行公民權利？

因為首先要有公民教育與素養啊啊啊啊啊！

所以教育真的只是跑龍套角色嗎？幹得好，不愧是尼特族發源地，天天都在發明把人整成腦洞的新方法。

8歲連自己回家都有困難，但是可以給國家建議？！

這理由真是爛爆了，「為傾聽孩童心聲」，是當全國這麼多學校是裝飾用嗎？只要定期訪問各地學校，不僅意見取之不盡，而且公平無造假嫌疑，遠遠勝出啥狗屁委員會，最重要的是：不用浪費時間與公帑選一堆小孩！

真的要聆聽小孩心聲，不需要這麼大的花花架子，大嬸繼續穆德上身，合理懷疑這是幫助某些「政二代」從小贏在起跑點上的另一個發明而已。

無獨有偶，西班牙怎麼可能這樣就算了！這跟殭屍拳(！)一樣，玩不完滴(？)

教宗在墨西哥獨立紀念日時，終於以書面，為了當年西班牙侵略時期，天主教會犯下的罪過，向墨西哥人民道歉。

這件事情，其實墨西哥政府已經要求過很多次了，都被當成笑話看待，教宗願意正視且道歉，對許多人，還是有極大意義的。

此公開信息一出，徹底激怒了西班牙保守右派，昨天，右派女神，馬德里大區區長哎呦嫂，針對教宗道歉一事「感到震驚」，極右派破音黨更是迫不及待地狂罵教宗，甚至說阿根廷出身的教宗對西班牙保持敵意，因為他說要拜訪「朝聖大城聖地牙哥」，不是「西班牙」。

更不忘直接嗆道：我不知道一個阿根廷來的教宗，有啥資格替西班牙人道歉。

嗯.....「西班牙侵略時期，天主教會犯下的罪過」這句話很難懂嗎？

哇喔！！原來極右派比剛失戀的15歲青少女還更會扭曲他人用詞，這等想像力，簡直比因為男友忘記交往第38天紀念日，不願幫忙拿個包就要鬧分手還麻煩。

以上，讓我看五分鐘，就像火山一樣爆發，撐著眼皮也要寫下結論：

小孩才做選擇，大嬸我左右派都要，少了哪一邊都錯失太多狗血劇，金嗯湯！

我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。

還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。

「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。

『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。

接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」

『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』

過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。

那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。

我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。

黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。

以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。

我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。

儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。

甚好、甚好。

https://bit.ly/3igu49x

@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
#義式經典世紀風華
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