Lihkku Sámi Álbmotbeivviin!
(北薩米語,意指「薩米原住民日快樂」)
今天2/6是薩米原住民日,也就是我們在ep.34和ep.35都有介紹的極圈民族!經過北歐各國多年打壓之後,1917年的這天,他們召開了第一次的薩米大會,開啟了一連串的文化復振行動;而104年後的今天,雖然薩米文化越來越被重視,他們的現況與挑戰仍然是值得我們去了解的。
因此我製作了這份懶人包式貼文,將我們ep.34、ep.35以及友台 台芬警報 Taiwan-Finland Alert ep.7的內容摘要,並且配上一些相關的圖片,在這裡跟大家分享,歡迎轉發,讓更多人一起慶祝這個屬於薩米人的日子!
#誰是薩米人?
居住於北歐極圈附近的原住民族,也是目前歐盟境內唯一的原住民,跨越挪威、瑞典、芬蘭與俄羅斯四國,估計人口約在80,000-100,000之間。
- 薩米語言:並非單一語言,而是由至少10種不同語言組成的語支,和匈牙利語、芬蘭語、愛沙尼亞與同屬烏拉語系。
- 薩米旗:使用的四種顏色皆來自傳統服裝「gáktis」,設計理念為「薩米人是太陽的兒女」,在薩米人居住的所有國家都通用。
- 馴鹿:傳統上與薩米人關係最密切的動物,提供生活中所需的肉類、皮毛並作為交通工具,目前約10%的薩米人經濟活動與馴鹿相關。
#2月6日對薩米人為何這麼重要?
經歷北歐各國多年打壓後,在薩米民族運動家Elsa Laula Renberg的奔走努力下,1917年召開第一次薩米大會,各地領袖齊聚一堂,對後來的文化復振影響深遠,於是便以該次大會開幕日2月6日為薩米民族日。
- 100多年之後,目前在挪威、瑞典、芬蘭與俄羅斯都成立了薩米議會,也有以薩米語教學的學校,以及薩米語電視台。
#為什麼我們應該了解薩米?
薩米之於北歐各國,正如同南島民族之於台灣,雖然日漸受到重視,文化認同、語言復振、永續發展、轉型正義等議題上仍然存在挑戰。了解薩米,或許能讓台灣與北歐各國在原住民議題上有對話與合作的機會。
#了解更多關於薩米
- YOUTUBE:客家電視臺客家新聞雜誌第532集《薩米一世紀》
- 電影:《薩米的印記》、《凱薩的魔法森林》
- 中文PODCAST:
--- 台芬警報 Taiwan-Finland Alert EP.7
--- 旅行熱炒店 EP.34 & EP.35
(特別感謝 Noregion 極境 與 Ralph 提供內容 )
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #波羅的海 #北歐 #芬蘭 #瑞典 #挪威 #俄羅斯 #薩米 #薩米人 #原住民 #永續發展 #北極 #極圈
同時也有233部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪 家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd 請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起...
了解更多關於薩米 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程,了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味,Anne提供了最好的工具和技術,可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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因爲🧔🏻ㄧ大粒先生工作的關係,必須要來中義的一個小城鎮(Pietrasanta)出差2個禮拜, 他這個 “黏妻王” 肯定是要帶著我ㄧ起啦!
【 Pietrasanta 】 位於托斯卡尼(Toscana)盧卡省(Lucca)北部海岸的一個小鎮,
之前有介紹過 Pietrasanta在15世紀變得越來越重要,因為這裡離主要以開採大理石而聞名的Carrara很近,米開朗基羅也是第一位認出當地石頭之美的雕塑家。
鎮上的主要教堂-聖馬丁學院教堂,就完全是用大理石建造的,而這裡和大多數的托斯卡尼地區一樣,長期以來一直受到藝術家的贊助。 所以這裡到處都是藝術家們的展覽室。還有許多超有質感的傢飾小店 ~
聖馬丁學院教堂(Collegiate Church of St. Martin)是該鎮的主要教堂建造於13世紀,它有ㄧ個著名的大理石玫瑰花是由Riccomanno Riccomanni 在14世紀設計後加上去的~旁邊的鐘樓有36米高,也是用大理石板覆蓋建造,由建築師Donato Benti在16世紀初完成。
在主要廣場的另ㄧ端有一座羅馬風格舊教堂Sant'Agostino ,它是羅馬天主教的前教堂,這座教堂的建造是由14世紀的奧古斯丁教堂委託建造的。 現在因過於老舊而被拿來用作各種文化活動與藝術展覽中心 。
其實不要小看這座小城鎮,這裡是義大利人們和許多歐美許都多人士到托斯卡尼大區渡假時的ㄧ個熱點,因爲這裡有潔靜的海灘,也非常靠近之前介紹過的「名人渡假聖地-Forte dei Marmi」,所以通常人們會路過這個寧靜又充滿藝文的小城鎮稍作停留ㄧ下之後再去海灘或再往南走~ 因為這裡是一個停靠點所以這裡的店家基本都會說英文~
🔸 上次介紹的「名人們渡假勝地-Forte dei Marmi」 🎥 https://youtu.be/bENWcVjcVuo
我們在靠近這裡的Querceta(座火車1站3分鐘)住了2個禮拜,而我們住的那裡真的是人煙稀少(但卻出了披薩大師,下次來介紹一下),所以我們常常座著火車就到Pietrasanta 覓食, 有ㄧ間餐廳是🧔🏻的同事推薦的,叫做 41( Quarantuno),我們ㄧ吃真的驚爲天人! 除了料多實在以外,重點是便宜 CP值超高, 這邊也介紹給大家~
🔸41( Quarantuno)🔸
✔︎地址:Via Stagio Stagi, 41, 55045 Pietrasanta LU
✔︎營業時間:每天 12.00 PM ~ 11.00 PM
✔︎訂位電話 : +39 0584 70328
有機會到托斯卡尼旅遊,可以到這個藝文小鎮逛ㄧ逛喔!
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#文藝復興搖籃-佛羅倫斯 ,是我在義大利除了卡布里島外最喜歡的城市,但我來兩次都 ☂️下 雨 ☔️! 雖然如此還是喜歡~~ 因為這裡多了一種神祕的氣息與藝文的氣質,好像走到每個地方背後的故事都讓人駐足想了解更多,最重要的還有走到哪都有"神雕般"的猛男"雕像",真的說"神雕"也不為過,因為各個都出自當代大師之手。
這次來佛羅倫斯雖然一早就遇上☔️大雨(還冷到不行🥶)但好在中午就出了太陽(不然真的差點就連滾帶爬的回家了),因為這樣極端的天氣還讓我們在屋頂酒吧(下面會介紹詳細地址)看到彩虹🌈,也拍到絕美的"耶穌光"也是蠻幸運的!
今天要介紹的就是我們的"神雕猛男們",最多聚集的地方就是領主廣場,在領主廣場一角有一棟很大的建築物附帶著鐘樓就是"舊宮"-市政廳,在舊宮前最有名的猛男就是我們大名鼎鼎的"大衛像"{復刻版,原作目前置放於義大利佛羅倫斯美術學院}
【大衛像(David)】是文藝復興時代 #米開朗基羅 的傑作,由白色大理石於1504年雕成,這尊雕像被認為是西方美術史上最值得誇耀的男性人體雕像之一,為創造出「靜中有動」的感覺。米開朗基羅有意放大了人物的頭部和兩個胳膊,在觀眾的視角中顯得更挺拔有力,充滿了巨人感。大衛體格雄偉健美,神態勇敢堅強,身體、臉部和肌肉緊張而飽滿,表面上看是對古希臘藝術的「復興」,實質上表示著人們已從黑暗的中世紀桎梏中解脫出來,是文藝復興人文主義思想的具體體現。
另外在旁邊的"#傭兵涼廊(Loggia dei Lanzi)"就是大群猛男雕像聚集地啦~在這傭兵涼廊下有著幾座最為出名的雕像{復刻品}
【珀爾修斯青銅像 (Perseo)】是著名的藝術家"#本韋努托切利尼"花費了十年時間於西元1554年所完成的作品,表現著希臘神話英雄Perseo斬殺了蛇髮女妖梅杜莎後,耀武揚威地高舉被斬的首級。Perseo的比例勻稱、肌肉發達,臉部壓抑著情感。鮮血從美杜莎的頭部和頸部湧出。非常具有戲劇張力。原作收藏在巴傑羅美術館,此處是複製品。
【強擄薩賓婦女(Ratto delle sabine)】是藝術家 #詹波隆那 的作品,他想要創作一部「蛇形圖」-從各個方向都在做向上蛇形螺旋運動。這是歐洲雕塑史上第一次表現超過一個人物,卻沒有優勢角度。它可以從各個方向同樣地欣賞的作品。
【赫剌克勒斯與半人馬涅索斯戰鬥】 也是 #詹波隆納 於1599年雕塑的作品,呈現出彎曲的身體軀幹並表現出強烈的力與美。
還有另外幾座神話猛男雕像要敘述他們的故事也真的太長,改天補寫成文章再慢慢跟大家介紹(OMG,這種文藝介紹文章到底要欠幾篇?😑)
另外有一個最重要的景點【#聖母百花聖殿】這座世界第四大的教堂是遊客來到佛羅倫斯的必遊景點之一,1296年動工、1436年完工,採用哥德式風格設計建造。以顏色深淺不同的粉紅、白、綠色大理石砌成,營造出溫柔浪漫的感覺,最值得讚賞的就是主教堂作的圓頂,其實這麼大的圓頂,以當時的技術根本無法完成,因此才會拖延了一百多年,直到1463年 #布魯內列斯基 大師得自羅馬萬神殿的靈感啓發才突破完成,以完美八邊形比例的橘色大圓頂稱霸佛羅倫斯。這項偉大的工程連米開朗基羅大師都自嘆不如的說:「我可以建一個比它大的圓頂,卻不可能比它的美。」
在雨中看完了這些景點也快中午,雨終於是給我停了🤬~在地的朋友說有一間屋頂酒吧能俯瞰佛羅倫斯的美景,於是我們就跟著這個(巷子裡的人)一起上去喝一杯餐前酒,這是一家在 Hotel Continentale Firenze頂樓的酒吧,可以看到周邊包括聖母百花聖殿與整個阿諾河的景色,真的非常美~~而且因為雨剛停所以還讓我們碰上彩虹超級幸運!!
午餐也是(巷子裡的人)推薦了我們一家在聖母百花聖殿附近的小餐廳,看起來很不起眼但客人絡繹不絕,因為東西真的很好吃~老闆人又超級親切(會說英文),真的非常推薦大家喔!
🔸屋頂酒吧 La Terrazza Rooftop Bar 🔸
✔︎地址:Hotel Continentale - Vicolo dell'Oro, 6 - Florence
✔︎營業時間:每天 1.00 PM ~ 9.00 PM
✔︎ 酒吧網址:https://www.lungarnocollection.com/la-terrazza-lounge-bar
✔︎訂位用Whatsapp : +39 342 1234710
(巷子裡的人)推薦的餐廳
🔸Trattoria Katti🔸
✔︎地址:Via Faenza, 31r, 50123 Firenze
✔︎營業時間:每天 12.00 PM ~ 10.30 PM
✔︎訂位網址:http://www.trattoriakattifirenze.com/?l=en&act=prenota
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