漢來美食│來拌麵│椒麻醬香、胡麻椒香
繁忙育兒時光也能隨時來上一碗好吃的乾拌麵!
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我個人超愛吃乾拌麵,尤其疫情關係都不知道多久沒有去小麵攤了,這段時間吃了超多不同品牌的乾拌麵,這次分享的這款 來拌麵 ,不管是麵條口感或是醬料包都非常優秀。
漢來美食來拌麵目前推出兩款不同麵體、口味,分別是椒麻醬香跟胡麻椒香,椒麻醬香的醬汁是用大紅袍花椒跟辣椒製成的正宗椒麻紅油,椒香四溢,再拌入未來肉製作的醬香肉燥,多層次的味道,讓人意猶未盡,非常好吃!重點是它香而不膩口,意外的吃起來相當清爽。
胡麻椒香是日曬手摺細麵軟Q迷人,細而彈牙,口感非常好,再搭配主廚特調黃金比例的芝麻醬,和加上大紅袍花椒、辣椒所製成的椒麻紅油,既有芝麻的醇厚風味,又有著椒麻的鹹香,吃起來的口感濃厚度明顯。
冷的吃、熱的吃都可以,更是繁忙的育兒時光裡,櫥櫃必備的糧食,只要七分鐘,美味乾麵就上桌!
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅升旗易得道,也在其Youtube影片中提到,【9.11時事!】升旗易得道 2020年9月11日 主持: Tony Jaa 1.5 (超時空干擾廣播) 9.11 【天才領袖?】習近平忽然說出:「為熱乾麵加油」全場官員傻眼 __________________________________________ 【2020年7月1日, ...
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【健康危機】高血壓是身體響起警號
⭐高血壓會引起多種致命疾病
⭐養成定期量血壓習慣
#星期四食材
小心高鈉食物
高血壓是一種動脈血壓升高的慢性疾病,分為原發性及續發性,續發性高血壓有明確病因,例如懷孕、內分泌異常、腎病等;而原發性高血壓與遺傳、年齡、體重等有關,如果父母都患有高血壓,子女遺傳機率可高達六成,而患病率隨年齡增長而增加,所以如有高血壓的遺傳風險,宜檢視生活與飲食方式,遠離疾病。
常說吃太鹹的食物容易導致高血壓,其實導致高血壓元兇是鈉,鈉不只存在於鹽裡,有些吃起來不太鹹的食物鈉含量都相當高,故購買包裝食物要留意營養標籤,世界衞生組織建議成人每日的鈉攝取量應少於2000毫克(即略少於一平茶匙鹽)。
常見高鈉食物:
白麵包 — 「無味」的白麵包加入鹽及酸度調節劑乙酸鈉等製作
麵條 — 杯麵鈉含量高,有些乾麵條鈉含量也不少
燒味 — 燒味製作時加入大量調味料
醬料 — 豉油、蠔油、雞粉、鹵水汁、魚露、蝦醬等都是高鈉調味料
罐頭 — 為延長罐頭保質期製作時添加鹽分
湯 — 湯底味道越濃郁,鈉含量就越高
醃製食品 — 火腿、香腸、午餐肉、榨菜、泡菜、鹹蛋等都是高鈉食物
零食 — 薯片、蝦片、餅乾、魷魚絲等小小一片鈉含量都很高
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Beware of high-sodium foods
Hypertension is a chronic disease related the pressure of blood pushing against the arteries. There are two types of hypertension — primary and secondary. Secondary hypertension has apparent causes, for instance, pregnancy, endocrine disorders, and kidney problems. On the other hand, primary or essential hypertension is associated with hereditary, age, and weight.
If both parents suffer from hypertension, their children have a 60% chance of inheriting it. Chances of having hypertension would also increase with age. If you are at risk, do observe and adjust your lifestyle and dietary habits to keep hypertension at bay.
People always tell us that eating extremely salty food can cause hypertension. The main culprit of hypertension is actually sodium, which does not only exist in salt, but also foods that are not even salty. Therefore, keep an eye on the nutritional label of foods before buying them. The World Health Organization suggests that an adult should consume less than 2000mg of sodium per day. This is equivalent to less than one teaspoon of salt.
Foods that are high in sodium:
White bread — contains salt and acidity regulator like sodium acetates
Noodles — cup noodles and some dried noodles have high sodium content
Roasted foods — spices and seasonings are ingredients used to enrich the flavor of roasted foods
Sauces — soy sauce, oyster sauce, chicken stock powder, braised and brined sauce, fish sauce, and shrimp paste are all high in sodium
Canned foods — sodium is added to canned foods to extend their shelf life
Soup — soup that is rich in flavor normally contains a lot of sodium
Pickled foods — ham, hot dog, luncheon meat, pickled mustard, and salted egg are high-sodium foods
Snacks — potato chips, prawn crackers, biscuits, and even dried shredded squid are high in sodium
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#男 #女
乾麵條製作 在 Facebook 的最讚貼文
今天可是特別過了晚餐時段才發出昨天麻辣鴛鴦鍋的料理影片家吃播給大家看😂😂
記得抽獎要到上篇貼文去參加唷~
將抽出我手上這兩包麻辣鴨血及豆腐共三組出來~趕緊抽起來💃🏻
🍲
三級警戒前常常和朋友聚餐吃鴛鴦鍋,警戒後想吃鍋就只能在家裡料理了
突然想到家裡還有之前有囤貨和秋的麻辣鴨血跟麻辣豆腐們還躺在櫥櫃裡
決定今晚就是你們了😎
除了麻辣鴨血豆腐外我們還另外煮了黃金白菜滷跟麻醬香拌麵🍲
我真的很愛各種麻的食物,一打開就有濃濃的麻味😗😗
鴨血因爲是用藥膳溫補入膳,所以會有藥膳的味道超香的,湯頭香辣不嗆
豆腐是比較扎實的口感,沒有鴨血來的入味,也可能我們因為怕太濃所以有加一碗水下去稀釋了味道🤔
再來是很不起眼的白菜滷,這道家常菜真的很有阿嬤的味道,濃濃的蝦味還有雞湯味,我真的是一口接一口,要不是我晚餐不吃飯,不然可以吃好幾碗捏~
男友媽媽還說她要拿來做紅燒獅子頭,一定超好吃😋
而且這些熬煮費時的料理都只需要常溫保存簡單加熱就可以直接吃了超方便啊🤗
另外就是我們最常在懶的出門覓食的時候會選擇的麻醬香拌麵🍜
這是我們囤貨最多的一項,因為我們太愛吃乾麵了啦😋
他們的麵條是天然黃金小麥製作,是使用非油炸麵、無漂白、低卡低鈉,可減輕身體的負擔👍🏻
這麼簡單方便又好吃的料理當然也要感謝和秋的贊助🎉
💡這次要送出「和秋麻辣鴨血+麻辣豆」
一共抽出三組🎁
「請到上篇貼文進行抽獎活動」
和秋美食🔗https://www.heqiufood.tw
#麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #鴛鴦鍋 #抽獎中 #和秋 #麻醬香拌麵 #黃金白菜滷 #居家料理
乾麵條製作 在 升旗易得道 Youtube 的精選貼文
【9.11時事!】升旗易得道 2020年9月11日
主持: Tony Jaa 1.5 (超時空干擾廣播)
9.11 【天才領袖?】習近平忽然說出:「為熱乾麵加油」全場官員傻眼
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【2020年7月1日, 升旗易得道就港區國安法公告 - 】:
因應港區國安法, 本台嚴正作出如下聲明:
1.本台節目於港區國安法生效日起作出全面重組和整合。
2.本台於2020年7月1 日前所作的所有節目均為節目主持或嘉賓之個人意見, 與本台立場無關。
3.本台所有節目之內容均並非在香港特別行政區境內或中華人民共和國之境內製作。
4.本台所有時事節目內容均為引述消息來源、新聞媒體報導 (包括海外媒體, 香港媒體等) 之內容而作出, 與發言者之政治立場或、主張或意見無關。 本台節目內容包含戲仿、滑稽、政治戲仿、諷刺等內容, 與真實之人物並無任何實質關係。
5. 任何接收本台節目內容、收聽的接收者請注意: 本台所有節目內容謹為對新聞時事之評論, 不論在任何時刻均無意構成任何 “煽動、協助、教唆” 行為。 本台節目內容包含戲仿、滑稽、政治戲仿、諷刺等內容, 與真實之人物並無任何實質關係。
6. 最後, 本台據悉港區國安法內容可能帶來極嚴重法律後果, 本台奉勸所有接收本台節目內容、收聽人士小心其條文內容, 切勿以身試法。
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現時, 香港形勢危急, 我們希望各位團結一致, 運用智慧應對。
希望所有支持者能在各方面支援本台繼續擴播。
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本台一直致力提供日報式的時事節目予大家。 Youtube 局部恢復了廣告, 但是無理打壓依舊。 廣告收益難以維持本台營運及支援工作。故此, 我們仍然希望聽眾能月費支持本台擴播!
我們經營困難, 因此本台必須改變舊有方式以繼續維持營運。 經商議後, 我們將向聽眾及支持者收取自願性的“每月贊助”。 初步將每月收取贊助港幣200元 (考慮到我們節目集數比同類型網台節目多更多)。 我們致力於降低營運成本,不希望謀取任何暴利, 以達到聽眾及支持者以合理公平的成本即可聽取時事節目。 我們不希望阻止一般大眾繼續收聽節目。 因此, “每月贊助”, 是完全自願性的。我們會在一段時間後檢討計畫內容, 希望各位有能力的, 能盡力支持!
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我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。
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乾麵條製作 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5個讓餅乾美美的技巧 — 很多人因為傳統,會在聖誕節時候烤餅乾。但是烤好吃又好看的餅乾,無論全年的任何一個時間都非常適合。下面將示範用兩種餅乾麵團,就可以很容易地製作出漂亮的餅乾的5個技巧。你所需的,只是簡單的餅乾麵團、一些廚房用具和烘烤的樂趣。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/5-shortbread-cookie-designs/
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所需材料:
巧克力餅乾麵團部份:
300 g 麵粉
200 g 奶油 切成小方塊
100 g 糖
2 顆蛋
2 湯匙可可粉
1 茶匙肉桂粉
原味餅乾麵團部份:
300 g 麵粉
200 g 奶油 切成小方塊
100 g 糖
2 顆蛋
1 茶匙香草精
兩個餅乾麵團的作法:
將冰奶油和糖揉在一起,然後加入麵粉 (巧克力餅乾麵團再加入烘焙用可可粉) 和蛋。然後在巧克力餅乾麵團中加入肉桂粉,在原味餅乾麵團中加入香草精。揉好麵團,然後放入冰箱中至少2個小時。
1.) 花朵造型
作法:
從原味餅乾麵團中,捏出一小塊,揉成圓形小球。從巧克力餅乾麵團中,捏出同樣大小的6塊小麵團,揉成6個圓形小球。將原味餅乾麵團放在中間,巧克力餅乾麵團放在周圍。讓餅乾看起來像一朵美麗的小花。
2.) 編織餅乾
作法:
2.1) 需要切出5條相同厚度和長度的原味餅乾麵團條,和3條厚度相同,但稍微短一點的巧克力餅乾麵團條。
2.2) 將5條原味餅乾麵團直排相連放好,將第2和第4條上方約麵團寬度的地方往上翻。在翻轉處下方橫放一條巧克力餅乾麵團。然後,把原味餅乾麵團向下放回來。
2.3) 將第3和第5條原味餅乾麵團條依同樣的方式往上翻,並放上一條巧克力餅乾麵團條。再將原味餅乾麵團條放回原來的位置。第三條巧克力餅乾麵團條重複第1個步驟。
2.4) 現在餅乾麵團會是一個方式的網狀,用餅乾切模或一個杯子將它裁切成圓形。
3.) 螺旋形餅乾
作法:
取一塊長方形的巧克力餅乾麵團,放在一塊同樣大小的原味餅乾麵團上。然後,將它們捲起來,並將麵團卷切成薄片。
4.) 棋盤餅乾
作法:
4.1) 將原味和巧克力餅乾麵團,切成兩條相同厚度和長度的立體長方形。
4.2) 將它們從中間切開。
4.3) 將巧克力餅乾麵團放在原味的餅乾麵團上,另一條原味的餅乾麵團放在巧克力餅乾麵團上。然後切成正方形。
5.) 盛開的花
作法:
5.1) 將兩種餅乾麵團各切出3個相同大小的圓形。
5.2) 將巧克力口味放在原味上面。
5.3) 用披薩刀從圓形中間切開。
5.4) 將一個的半圓形由外往內捲成花瓣,另一個的半圓形,由內往外捲成花瓣,將它們放在一起形成花的形狀。在中間放入一個巧克力餅乾麵團小球。
將餅乾麵團放入上下火175 °C 的烤箱中烤10到14分鐘 (依餅乾厚度而定)。
當然,也可以用食用色素取代烘焙用可可粉,例如用紅色和原色烤出鮮活的顏色。祝你在烤餅乾和麵粉袋中玩得開心!
你愛上了烤餅乾了嗎?不要錯過這13個裝飾餅乾的絕佳技巧喔!
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影創團隊實際前往台南關廟製麵廠,與老闆深度訪談並且一探True麵的製造過程,也深刻了解老闆的堅持與用心,對於製程方式的遵循完全不妥協,讓觀眾能了解快煮乾麵的誕生是需要多少心血~
🎥館長團隊 -
攝影 | 乙善云、羅羿麟
剪輯 | 謝謙尼
封面美術 | R瑋
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