吃膩了乾拌麵還可以這樣做 #乾煎蔥花拌麵
做法:https://maruko.tw/spicy-noodles.html
曾經有人把乾拌麵拿來煎的舉手?🙋 這個想法是來自做日式炒麵時,會先將麵條煎至焦脆再炒。
煮熟的乾拌麵也可以拌上醬汁,放入平底鍋用少量的油煎至焦香,放上一顆煎蛋,看似簡單,味道卻有800分的好吃,有咬勁的麵條變得焦脆,醬汁還是在麵條上,不用調味就直接得分,下次就來做做看吧!
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