🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
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Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
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Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,禮堂一對金龍鳳,冷眼看人間喜樂。2019年12月31日,太子鳳城酒家結業。乳豬生腸、炸子雞、桂魚卷、魚雲羹、玉簪田雞腿、百花釀蟹箝……內裏一道道帶順德風味的酒家菜式亦會成為歷史。鳳城酒家,由順德名廚馮滿所創,譚氏兄弟傳承,北角太子花開兩朵,以鳳城真味,俘虜無數老饕。何善衡鄧肇堅芳艷芬利孝和蔡瀾唯靈周...
乳豬卷 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳解答
🇮🇹尖沙咀人氣意式酒吧🍸
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過多一日就TGIF啦,當然要揾返個地方放工chill 下啦!依間酒吧餐廳非常近尖東地鐵站,個日星期五去都full house咁濟~ 店外有室外用餐位置,所以帶埋你哋嘅寵物嚟飲杯野都冇問題🍻 或者平日食個set lunch都係$98,假日就$198,親民價就食到意大利菜✨
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Freshly-Shucked Seasonal Oysters (188/6-pcs) 6隻時令生蠔,即係每隻$31。蠔肉比較削身🦪 主要食返爽脆嘅口感同海水嘅鹹鮮
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Steamed New Zealand Mussels ($168) 青口嘅size大小有點不一,有啲幾大隻,有啲就bb size~ 口感偏硬身左啲,但個sauce就唔錯,帶明顯蒜香。加入左samphire 海蘆筍,常用於英國料理,鹹味特別鮮明,有提鮮嘅作用同時亦添加左爽脆嘅口感✨
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Grilled Suckling Pig Roll ($218) 烤乳豬卷以慢火烤製🐖 外皮唔知係咪放耐左啲,所以偏硬身帶微脆。幸好保持到肉汁,調味到位,帶油香~ 係肉質都偏硬,難咬左啲
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Grilled Bacon Wrapped Scallops Skewers ($168) 調整餐單前餐廳有唔少西班牙菜,所以依家可以話係隱藏菜式,如果想食要問下店員同睇彩數😂 香烤過嘅帶子帶焦香之餘,因為用上煙肉包住,所以仲多左份油脂香😍 來埋香甜爽脆嘅大蔥以及沙律菜食,點埋辣醬,夠哂風味~
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Cannoli ($88) classic 意大利甜品例如Gelato ,tiramisu 同奶凍都有~ 比較少見到,但同時夠哂經典嘅Cannoli!入面係mascarpone cheese,而出面係炸過嘅捲心酥。外香脆内軟滑嘅口感真係好難抗拒😎
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Iced Volcano ($107/HH, $138/RH) 🌋 店内嘅特式cocktails 都偏向熱帶風。依杯夠哂IGable,除左個杯夠哂文族異國風外,仲會用熱情果殼裝住少量dark rum,之前再點火,營造好似火山嘅效果🔥 Cocktail由於加入左熱情果,菠蘿,青檸汁等,所以果香比較重,仲同樣酒味都唔弱,幾值得一試
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Gusto - Taste Italian (尖沙咀)
尖沙咀麼地道61號冠華中心地下3A, 5及6號舖
乳豬卷 在 Facebook 的最佳貼文
<潤 ~ 示範表演>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3oMuaYz
食友們都想來這裡,當然又要麻煩洪師傅了。
新常態下,四人/二人一檯,做飯局難度確實是比以前大得多。簡單的說,每檯介紹一下菜式,同一番詰都要說十多次。
作為飯局主持人,真的是很體力化的工作。
說回這晚的餐牌,朋友們都有帶酒,先來幾味下酒菜。煙燻鹵水鵝肝香味十足也口感豐腴,火龍果蓮藕片賣相漂亮也爽口清新,豆酥麻辣日本蠔酥脆惹味。三款小吃,三個截然不同的口感及溫度。
頭盤三弄,黑椒錦繡和牛酥是洪師傅招牌點心的賣相。酒香匈牙利攣毛豬叉燒用上在香港很少見的優質豚肉做叉燒,口感及味道俱特別。唐心皮蛋子薑凍就是美觀版的子薑皮蛋,墊在下面的子薑凍清涼討好。
來到主菜環節,原個椰皇螺頭燉花膠上檯時撲鼻而來就是椰皇的香味,色香味俱全的湯品。鮑汁百花鮑魚脆遼參釀得飽滿,興濃郁的鮑汁同吃,不少朋友都加一碗白飯去對付之。金銀蛋肉末浸白涼瓜用上爽口的白涼瓜,天時暑熱吃此品最好。
單尾除了餐牌上的招牌單尾梅菜肉末脆飯團配羊肚菌汁以外,洪師傅也特別為大家做回冬季餐牌的花旗參鮮人參乳豬卷,吃得大家也滿足。甜點的石榴甘露是來這裡必吃的糖水了吧?還有椰皇脆奶卷及瑞吉美點,大滿足。
吃得大家讚賞連連的一夜,辛苦大廚了。
潤 Rùn St Regis Hotel St. Regis Hotel Hong Kong
#米芝蓮一星 #Michelin1Star #飯局製作公司 #KC飯局
#SONY #SonyA7III
乳豬卷 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
禮堂一對金龍鳳,冷眼看人間喜樂。2019年12月31日,太子鳳城酒家結業。乳豬生腸、炸子雞、桂魚卷、魚雲羹、玉簪田雞腿、百花釀蟹箝……內裏一道道帶順德風味的酒家菜式亦會成為歷史。鳳城酒家,由順德名廚馮滿所創,譚氏兄弟傳承,北角太子花開兩朵,以鳳城真味,俘虜無數老饕。何善衡鄧肇堅芳艷芬利孝和蔡瀾唯靈周潤發……都是常客。如今,古雅字畫,腥紅地毯,連帶幾許風流往事,都如煙雲散。能記下的,要一一記住......
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#太子鳳城 #順德風味
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乳豬卷 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
【台北】00:00│讚鐵板燒 台北市士林區承德路四段192-1號B1│(02)2880-1880
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【台中】05:19│眺高 STAY WITH MOUNTAIN 台中市北屯區廍子路 700巷 11弄 36號│04-2691-8808
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【台中】13:19│深紅汕頭鍋物(福順店) 台中市西屯區福順路 277號│(04)2463-6356
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【高雄】17:20│春囍打邊爐(明誠店) 高雄市左營區明誠二路 396號│(07)556-4965
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【宜蘭】22:08│SHADOW影子市集火鍋 宜蘭縣五結鄉三吉中路 12號│0975-277-565
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乳豬卷 在 alex lam Youtube 的最佳解答
Bistro on the Mile 日式風情自助晚餐 龍蝦生蠔蟹腳任食!日式前菜沙律 壽司 刺身 天婦羅 自選拉麵 海鮮粥 豐富甜品 Haagen Dazs 炒雪糕 BUFFET 金域假日酒店 Holiday Inn Golden Mile
對上次到訪假日酒店自助餐已經有2年
今期推廣原來是日本美食主題
比起上次來,菜式更豐富
龍蝦/蟹腳,大蝦,青口任食
最回本當然是龍蝦,食到最後一分鐘仲有剩
最高記錄見過有朋友食十隻
單計龍蝦已回本賺突
質素亦好
龍蝦肉厚飽滿
另一冷盤海鮮主力,蟹腳
場內放置了具日式風情既裝飾
前菜冷盤類
西班牙腸/泡菜/煙三文魚/燒鴨胸肉配黑醋
日式沙律小吃
青瓜蝦沙律/韓式銀芽沙律/土佐豆腐
八爪魚沙律/大根甘筍沙律/燒牛肉冬菇露筍
蝦沙律,蝦肉彈牙
土佐豆腐,比較少見既小吃
包上木魚碎既豆腐,再炸香,豆腐仍然嫩滑
壽司盤種類也非常多
有卷物,八爪魚,鰻魚,蟹柳 燒三文魚,牛舌
前後大約十款左右
另外仲有一款係甜蛋切片
生蠔無限供應
刺身有數款供應
即開生蠔,蠔味濃郁
八爪魚/吞拿魚/鯛魚/帶子/三文魚/甜蝦/仿鮑片
紅薑片,冷麵烏冬,芥末,日式漬物
蕎麥麵,天婦羅
自助配搭
天婦羅種類也豐富
炸得夠脆口
自助沙律吧
新鮮沙律菜大約十數款配料
有5款沙律醬汁任配
粉絲蒸扇貝
西蘭花
海鮮粥
煎海鮮
海鮮粥配料豐富,粥底夠滑,值得試試
煎三文魚扒,大蝦串燒,烤蔬菜(三色椒)
清蒸石班魚,好搶手,返左第3條先食到!
薑蔥炒龍蝦鉗
印度烤餅
魚油甘香,肉質細緻
配以薑蔥豉油已經好鮮味
薑蔥龍蝦鉗
鉗身夠大肉夠多,薑蔥爆香,中式食法
正宗印度咖哩
配薄荷醬,芒果醬
咖哩蔬菜,羊肉咖哩
偏辣,配烤餅或白飯幾好食
照燒魷魚筒
日式蟹肉蒸蛋
鹽燒鯖魚,雞肉串燒
煎羊架,烤焗蔬菜
日式咖哩,串燒
羊架肉質厚身肉味濃
日式甜咖哩配飯或麵包唔錯
串燒做得最好,雞肉夠入味又烤得香口
招牌乳豬,加乳豬醬可以食十片!
日式鰻魚飯(有蛋絲配蔥),鰻魚汁再多一點就更好食
燒牛肉,中間仍然呈粉紅,牛肉味濃郁
肉柔軟肉汁豐 肉質細膩不柴
沾點鹽就能引出甘甜肉味
燒火腿就非常入味,肉質好軟
自選拉麵
2種湯底
有滷蛋,叉燒,海帶,蟹柳
有2款麵底選
出奇地出色,由其隻滷蛋,仍然係流心!
甜品好多選擇
接近20款
包括JELLY杯,牛奶布甸,抹茶奶凍,朱古力蛋糕
綠茶歌劇蛋糕,慕絲杯,芒果椰子蛋糕
芒果西米,美式芝士蛋糕,檸檬牛油蛋糕
熱帶水果芝士蛋糕 芝麻紅豆卷 藍莓忌廉芝士
法式果撻,紅棗茶,豆腐花
紅豆芝士撻,葡撻(一口SIZE)
甜品做得幾好
選擇多,口味豐富又夠特色
芒果西米,法式蘋果最好食
H牌雪糕4種口味任食
另有限定炒雪糕
自選配料再即時炒製
大蝦串燒,夠大隻,肉彈爽甜
中西湯各一款
每天一款燉湯
茶咖啡任飲,新鮮水果切片
環境舒適,服務態度好,換碟收碟好快手
登記會員仲好有著數,詳細查詢店員就得了
有生日優惠,有送蛋糕
燒牛肉出色
生蠔飽滿鮮味
每位另上一隻冰鎮鮑魚
自選拉麵
如果太飽可以走麵
淨送都值得試
滷得流心,滷得入味,拍得住專業拉麵店出品
厚切刺身
炒雪糕
刺身任食
炒雪糕,自選配料即時炒
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
1/F, Holiday Inn Golden Mile, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
https://www.higoldenmile.com/zho/dining/Bistro-on-the-Mile
營業時間: 上午6時30分至凌晨12點
聯絡電話: +852 2315 1118
主打海鮮自助餐,為客人搜羅最時令海鮮食材,結合亞洲料理的元素和西方的烹調手法,呈獻令人目不暇給、食指大動的國際佳餚。
自助早餐 : 上午6時30分 – 上午10時30分
自助午餐 (逄星期一至日) : 中午12時 – 下午2時30分
自助下午茶餐 (逄星期六﹑日及公眾假期) : 下午3時 – 下午5時
自助晚餐 : 下午6時 – 下午9時15分
自助宵夜 : 下午9時30分 - 下午11點30分
自選菜單 : 上午6時 – 凌晨12點 (最後點餐時間: 下午11時00分)
#BUFFET
#自助餐
#放題
乳豬卷 在 51黃金良心圈| 弱弱一問 - Facebook 的必吃
弱弱一問準備結婚,家中長老堅持要乳豬卷/燒味卷(正字:卷).l<<[再正字:券] 上網都只係搵到太興 ♀️ ♀️ 話燒隻真。金豬佢又話派唔到求各位大神指教 ... ... <看更多>