你聽過減糖飲食、斷食、生酮飲食,但你聽過「低腹敏飲食」嗎?沒有,因為跟減肥無關,所以蔡醫師不曾提過(毆),但是腹敏跟造成許多人困擾的「腸躁症」很可能有關係!
"腹敏(FODMAP)指的是人體無法完全消化吸收的短鏈碳水化合物(各種醣類),在腸道間吸引水分及產生氣體,而引發IBS患者不舒服症狀的產生,而FODMAP腹敏存在於天然食物及食品添加物當中。澳洲Gibson教授團隊實驗證實,限制果糖(Fructose)與過聚醣(Fructan)可以有效的減緩腸躁症患者症狀。"
F – Fermentable 發酵的
O - Oligosaccharide 寡糖
D - Di-saccharides 乳糖(Lactose)
M - Mono-saccharides 果糖(Fructose)
And - 和
P - Polyol 多元醇
現在,帥哥腸胃科醫師林穎正開立了「腸躁症」專業衛教網誌,內容豐富而且有醫學實證。受腸躁症困擾的朋友(或單純想看帥哥的朋友),歡迎參觀點閱喔~~
乳糖食品添加物 在 Ant Family Facebook 的精選貼文
【準備開學餐點---優惠團購】(已結團)
#歡迎來參加抽獎
每當貼出我做的饅頭,就會有人詢問「可以跟你買無添加的饅頭嗎?想訂給孩子吃」
當然我也考慮過要販售這些補貼家用,只是我很清楚一旦開始接單,就沒辦法好好照顧家庭,也更難抽出時間上來寫文章。於是,我找了這家無添加 #鮮乳饅頭,成份很天然,吃起來就跟自家做的饅頭味道一樣。
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幾年前開始學烘焙後,才知道外面賣的饅頭成份不單純,因為在家做的饅頭蒸好放涼會轉硬,外面賣的饅頭卻沒這種現象,我問了專業老師才知道市面上的饅頭麵包,會加品質改良劑甚至還有人工添加物。如果大家有興趣,跑一趟超市的冷凍饅頭區看看就知道,連知名大廠的包子饅頭都有很多添加物。
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自從生了個過敏的孩子後,才深刻體悟到入口的食物跟環境深深影響著他,這些年來每天為家人下廚........從挑選食材到製作料理,就發現市售口感過於好吃的食物通常都不太單純。民以食為天,時常覺得我們應該要先了解自己到底吃進些什麼,才是食品安全的根本之道。
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現在介紹給大家的這家鮮乳坊,是無任何添加物的饅頭,有在部分賣場販售,卻一包難求,如果你家有冷凍庫,建議一次多囤幾包。因為饅頭好吃到我家一次就吃掉一包,平時我會讓孩子的飲食多種變化,一顆35g的無添加鮮乳饅頭,再搭配一些蛋白質跟少量蔬菜水果,讓早餐更加營養均衡
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下週三就開學了~~~
鮮乳坊的出貨效率很好,現在訂,開學前就能收到!
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買了饅頭也可以順便參考這家鮮乳跟優格。對滴!連鮮乳、優格也可以團購,提供給在家育兒不便出門的各位,本次團購方案很貼心:
#可單次配送
#也有週週配送方案
鮮乳坊跟你們在市面上買到的鮮奶乳源不一樣,這家鮮乳是單一乳源,大家買鮮乳最關注的應該是保存期限,應該很少人研究過這些奶是怎麼來的吧?!
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我簡單說明一下,通常大廠因為鮮乳的需求量大,會向數家牧場收購生乳。一台乳車開到各個牧場收集乳品,然後載到代工廠進行消毒及裝瓶。因為各個牧場的生乳混在一起,如果生乳出了問題,就必須整車倒掉,大家也就不會了解真正有用心的酪農,生產的鮮乳會特別好喝。
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鮮乳坊的「單一乳源」意思是:『一瓶鮮乳裡的奶是來自於一個牧場!』因為只來自一個牧場,消費者就可以追溯源頭,了解自己喝到的鮮乳來自哪個牧場,這是一種生產履歷的概念。而且酪農們知道對產品有責任,會更加用心地照顧乳牛們,生產的牛奶就會更好,形成一種『善』的循環。
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鮮乳坊的每瓶鮮乳,都能讓生產者跟消費者的資訊對等,不只我們消費者可以喝得安心,也能體會到酪農的用心,大家願意用新台幣支持酪農,他們也會更努力。尤其這款 #A2β酪蛋白鮮乳 是全台僅有0.1%的珍貴乳源,相較一般市面鮮乳,不僅蛋白質結構更貼近母乳、也更好吸收,這是一瓶害怕喝奶的孩子也能安心喝的鮮乳!
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若您有乳糖不耐症,不能喝鮮乳,不妨可以參考 #玻妞優格飲,這是提供給大人的天然保養品,也能當孩子的健康點心。優格飲採用的菌種自母乳中出現,可自然生成玻尿酸,不同於市售玻尿酸大多來自雞冠萃取液與流行鏈球菌萃取液。不僅天然、安心、連吃蛋奶素的人都可以食用。
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由於我家孩子很怕酸,市面上很多牌子的優格他們都不能接受,這家優格不怎麼酸,孩子接受度很高,成份也天然,喜歡吃優格的人可以試試看。
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----▍本次團購方案 ▍-----
❤鮮乳饅頭 3/5/7包,最高折扣85折
#訂購網址:https://ilovemymilk.com/LR2Q5
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❤A2β酪蛋白鮮乳936ml * 2瓶 + 玻妞優格飲 * 7瓶
【嚐鮮體驗推薦】單次配送 優惠 $798,9折(原價$883)
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跟大家說明一下,鮮乳跟饅頭是不同的宅配方式,鮮乳+優格飲是冷藏宅配,饅頭是冷凍宅配,所以需要分兩個網址下單,若有其它疑問,歡迎私訊給我。
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❤客服資訊:
電話:02-29082961
email:service@ilovemilk.com.tw
服務時間:
週一〜週五 (09:00~18:00 )/
週六、週日、國定假日(含連假)休息。
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----▍抽獎活動 ▍----
為鼓勵家有小學生的家庭,多多讓孩子在家吃早餐,我自掏腰包準備了三組精緻的日本餐具要送給大家,如果各位沒辦法早起也沒關係,至少快速蒸個健康饅頭,倒杯鮮奶給孩子喝,不要讓他們沒吃早餐就去上學,小時候,我曾經因為爸媽忙碌沒吃早餐就去上學,然後升旗的時候暈倒在操場上XD
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所以我現在當了媽媽,都會告訴自己,不管再怎樣都要爬起來為孩子準備早餐,希望老公小孩早餐吃得好,讓他們元氣滿滿再出門!
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抽獎辦法:
1.公開分享本貼文至個人臉書動態,需設定成公開(有個小地球圖示才正確)
2.在底下留言隨便貼一張你準備的餐點,並tag一位家有孩子的朋友共襄盛舉本次活動。只要確實完成以上步驟,即可參加抽獎。我將於下周結團後,抽出三位幸運觀眾。
#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#玻妞優格飲
#A2β酪蛋白鮮乳
乳糖食品添加物 在 Facebook 的最佳解答
因為Covid-19三級警戒期間
艾醬宅在家就順便減重
晚餐擇食了好一陣子 😁😁
前兩個星期開箱了ikiiki優格機
多了很多低卡路里的菜色
無糖優格、希臘優格、舒肥雞肉…等
這是今天晚餐~乾煎舒肥雞胸肉
這台雖然是優格機,但其實是發酵機
時間可設定1-99小時
溫度可設定25-65度C
所以可以做很多發酵食物
優格、舒肥、果醋、泡菜、納豆…等
🔥🔥團購網址 https://gbf.tw/tota5
先來介紹最基本的優格,吃優格的好處
❶抗發炎、抗氧化
❷調節腸道菌叢,助排便順暢
❸補充鈣質
但市售的優格即使是低脂低卡
還是會添加大量的糖、香精及食用色素
卡路里雖低,但糖含量卻很高
所以很多人在減重時把優格當代餐
卻完全沒有瘦,反而越吃越胖…
但自製優格就相當適合想減重的人
因為完全無糖,也沒有任何添加物
而艾醬最近愛上了希臘優格
做好的優格用濾布濾出的濃縮精華
比普通優格有著更好的口感
含水量低所以口感豐厚、奶味香濃 ❤
認真爬文才發現希臘優格的優點更棒
❶蛋白質含量是一般優格的2倍
❷鈣質比一般優格高出3倍
❸活菌數是一般優格的10倍
❹乳糖比一般優格少一半
❺鈉含量少一半,減少水腫
❻脂肪含量較低
所以歐美國家早就把它當健康食品
減重超適合,還能補充營養
重訓的人更適合拿來控制體重和增肌
重點是,非常好吃!!
和艾醬一起來維持腸道健康和減重~喲
這台有點有趣 👍👍
#ikiiki優格機
👉團購日期 8/9-8/16
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