#阿媛吃什麼
有時客人飽的要厭世,阿媛還是央求他們吃娘惹糕!一口就好!我買單!
以前中國的移民與本地其他種族結合的後代,叫土生華人,女生又稱娘惹。她們要學做好吃的糕點來討婆家歡心~
所以精緻可愛的娘惹糕,來新加坡豈能放過?今天分享三款,讓你點的如達人:
✔️Odeh Odeh
看到照片那綠色小圓球?阿媛逢吃必點!糯米丸包椰糖,一口咬下super爆漿,甜蜜在嘴裡散開!
白色狀是椰絲,不是發霉請放心。清新好吃,一口接一口的強烈推薦
✔️Kueh Lapis
照片中的彩虹糕,也叫9層糕。很吸睛但做起來費工夫,需要懷抱感激地品嚐。
用糯米粉加椰奶、還有班蘭葉下去蒸。吃起來彈牙也不太甜膩,大叔最愛款,那塊是特地買給他滴
✔️Gula Melaka Kueh
我得了一種看見椰糖(Gula Melaka)就要點的病。
這款外面少見,咖啡色那層是椰糖糯米粿,搭配下面椰漿糯米粿,Q彈好吃,只要椰糖都好吃!想要嘴甜甜的朋友,別錯過了~
看得出娘惹糕基本元素是椰漿+糯米+椰糖了吧?吃的時候就別管要坐幾個深蹲了!
這些都在 HarriAnns 老字號店買的,已經傳三代的好滋味也小有名氣。有去武吉士、新達城、魚尾獅的同學們,記得品嚐嘿!
你想要哪款娘惹糕呢?
#資訊如下
📍店家 | HarriAnns
📍武吉士店 | Bugis Junction #01-01 ( 靠近地鐵站手扶梯)
📍時間 | 每天早上7:30 - 晚上8:30
📍新達城店 | Suntec City West Wing #01-461A (要去財富之泉的手扶梯隔壁)
📍萊佛士店 | Raffles Place MRT B1-03
📍時間 | 早上7:00 - 晚上8:00
(週末休息)
#有座位
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