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「不要覺得只有以前的東西才是黃金，一定要讓每一個年代都可能成為黃金年代。」 彭秀慧 Kearen Pang
《29+1》可能是她最為人熟悉的作品，但同為演員、編劇，也是導演的她，無論在舞台劇還是電影卻確實感動了不少人。這次，#就係香港 相約彭秀慧在她戲劇起步的地方，一起閱讀香港，談談那些曾感動過她的書、年代的輝煌與消逝，以及書裡的那些人和事。
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#九龍皇帝TheArtofTreason #鍾燕齊 #陶傑
#時裝時刻 #黎堅惠
#陳友榮 #潘詩韻等人
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彭秀慧ReadingHK的完整故事收錄在：
#就係香港2019春季號
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【舊文重溫】2013年江毅叔逝世時，曾在報章專欄悼念，順勢亦談《大時代》以至《世紀之戰》，一連三篇，如今《大時代》即將重播，在此重貼，以饗同好：
(注意：含劇情透露)
悼江毅 (2013/3/19)
著名老戲骨江毅前輩上周病逝，許多香港人都甚惋惜。江毅叔縱橫影視舞台數十年，絕對是集體回憶，一時社交網絡上都被他的照片和影片「洗版」，未知會否激發電視台重播他的經典作品？
江毅叔在70年代加入電視台，我從小學的年紀就看他的戲長大。記憶中他常在《民間傳奇》演出，不過多沒印象。倒是早年改編名著《水滸傳》的電視劇《逼上梁山》，他演宋江則仍然記得，特別是怒殺閻婆惜那場（閻婆惜由林建明姐姐飾演），因當年很少會有這種男人殺女人的情節，江毅叔表現出的那股狠，記憶猶新。另外他當年也主演過《阿Q正傳》，那時未懂領略故事的諷刺意味，只記得劇集和演出都很重舞台感，但可想像江毅叔當年一定過足戲癮。
之後看他在《花艇小英雄》演出，還有《佛山贊先生》飾演紅船花旦兼詠春大師梁二娣，一直以為他是學大戲出身，後來看訪問才知他根本沒有正式學過戲，只是以前家境富裕看得戲多偷了師。之後就是80年代版《射鵰英雄傳》的江南七怪之首柯鎮惡了，極度成功，就像石堅叔的金毛獅王和秦煌叔的老頑童一樣，看小說都會想起他們的模樣。
不過我始終最欣賞還是他演的大奸角，尤其韋家輝監製的兩大作品：《大時代》的股壇大鱷陳萬賢及《馬場大亨》的聽骰賭王錢開，收放自如，大老爺般的舉止器度，還有用俗語罵人咒人，都充滿濃濃的老廣東味，甚麼「咁多人死唔見你死」、「趁地腍」、「你想我死，我亦無理由望你富貴」等地道又抵死的俗罵，雖然可能出於編劇手筆，但用江毅叔的腔口說出來，就是格外有味道。這種地道又老路縱橫的演出，隨着年月買少見少，更是令人懷念。江毅叔，安息。
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江毅叔與《大時代》(2013/3/20)
江毅叔過世，絕大多數人回憶起的不是《射鵰英雄傳》的柯鎮惡，就是《大時代》的華人會主席、股市大鱷陳萬賢，又以後者較多。其實在《大時代》裏江毅叔擔戲不算甚多，但其中幾場重頭戲：與劉松仁飾演的方進新交手；跟林保怡父子對決；到股災前夕誤打誤撞教丁蟹（鄭少秋）奇招，每場都發揮精湛，讓人記憶深刻。
我跟許多行內創作人一樣是超級《大時代》迷，重看過許多次，真是不要「撩起我條筋」，要談此劇三日三夜談不完。近來興起一個名詞叫「神劇」，坊間和網絡上公認的「港產神劇」名單，這一套總是必入無疑。個人更覺得不論編、導、演，《大時代》皆是香港電視史上巔峰，目前為止仍難有另一套能望其項背。
更重要是，《大時代》的故事具有非常深厚的本土元素與象徵意味。從70年代初香港遍地貪污的黑暗時代起，一直寫到90年代，裏面穿插許多你我熟悉的風雲人物影子，包括今日仍掌控經濟命脈的大財閥。全劇以股票市場的爭鬥貫穿恩怨情仇，在這個資本主義城市亦有絕大的象徵性。更別提丁蟹父子引伸的政治恐懼隱喻，以至方展博一家與慳妹的公共屋邨生活，甚至股神葉天那充滿「九龍皇帝」書法味道的破屋……等等，或明或暗，處處都有香港本土味。
這套股戰劇的影響力更波及現實中的香港股市，著名的「秋官效應」理論不用多說了；而自從大概2007年開始，有好幾次港股在一個交易日內大幅反彈暴升，網絡上以至財經新聞都用了劇集裏發明的名詞「大奇迹日」來形容，今天已經成了習用語，更見影響之深。論到要找單一套香港最具代表性的本地劇集，捨《大時代》其誰？
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《大時代》的非官方續集 ——《世紀之戰》(2013/3/21)
經典「神劇」《大時代》有一特色，也是許多肥皂港劇望塵莫及的，就是它始終能貫徹一種對是非和果報的執着堅持，沒有流於「廉價的救贖」。常看不少公式劇集，奸角縱使害人害足19集半，只要最後30分鐘落得悲慘收場，或千金散盡，或身陷囹圄，就必定幡然悔悟，而主角們又必然會迅速原諒他，好像從來沒事發生。《大時代》的丁蟹最後家破人亡，自己也命難長久，卻仍偏執着於「我其實是好人」的想像中，並無任何反省；而主角方展博看着這個大仇人走到末路，也從沒有半絲憐憫，深仇得報，心安理得。
然而再到原班人馬製作的非官方續集《世紀之戰》結局，創作人又發展出更深的寓意，卻無偏離原有的世界觀：劇中丁野（丁蟹的延續）經歷了無數起跌和試煉，再次失去一切，卻目盲心開，最終大徹大悟而「得道」。一般的劇本可能就此打住，寫他立地成佛平安過活就算，但《世紀之戰》的結局不然，丁野雖悔悟也變成好人，但他仍知道不代表過去所犯的罪孽就一筆勾銷，最後選擇捨身去救敵人，一死才能補償。
韋家輝及其創作團隊最令人佩服的特點之一，是能把深刻的宗哲思維融入流行作品裏，卻不流於說教，而成就精彩的戲劇，後來的電影作品《大隻佬》、《神探》及《再生號》皆如此。韋家輝在2000年過檔亞視監製的《世紀之戰》，雖然因為製作條件及配角演出陣容上的不足，整體「完成度」及不上《大時代》，但故事構思之奇與表達的哲理又更進一步，是很多人至今忽略的上佳之作。
（上三篇皆刊於《東方日報》專欄）
我大概一年只進去一次星巴克 (借廁所)
不過~ 香港這間還蠻可愛的說
Starbucks上周在旺角開了家樓上概念咖啡店，以本地文化及藝術為主題。佔地兩層。一樓售賣咖啡，亦有座位，二樓只設座位。最大特色是整家店的佈置充滿香港文化特色，如用麻雀砌成的牆、仿九龍皇帝的塗鴉，舊中文報紙海報，全是住好啲創辦人楊志超和藝術家又一山人的主意。二樓設計更加入電影元素，放有十多張舊式戲院座椅，客人可坐上去嘆咖啡！另有一部戲院大堂經典的磅作裝飾。
香港招牌是名家墨寶，我知吖，仲越拆越少好可惜。但其實，在你身邊來來去去的貨車車身上，都有師承名書法家，85歲楊佳師傅的本土墨寶。「那是個執筆搵食的年代。」執筆搵食，幾耐冇聽過。五十至八十年代，旺角砵蘭街與康樂街（即現時朗豪坊一帶），有幾十檔書法檔一字排開，街招、餐牌、招牌、對聯、貨車、小巴、電影字幕甚至劇本抄寫，都在這裏找到高手揮筆。養活幾代人以外，還畫出了香港的城市字海。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201031/ZKFRF3L4NVFILNGTLF7QWCT76Y/
香港島的老區老舖，不時仍見到磨水石字招牌。那鑲嵌在水泥石柱中的文字，混合了扮大理石的石米，摸起來涼浸浸。記憶中只在老區老店出現，且在歷史中漸漸退隱，是消失中的貴族級民間字。(磨水石即我們常講的水磨石，但行內人慣講『水磨石』作工藝，『磨水石』指製成品。)
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201101/OVT7T5XKT5GKVJVNCXNUE2AUYI/
理工大學傳意設計學科主任郭斯恆（Brian）研究香港的招牌、民間各式造字匠已四、五年了。名書法家筆下的老店招牌、傳統花牌上用刺繡、棉花到鮮花製造的賀詞，甚至殖民地時期馬路上留下的造字法則，即使平凡不起眼，都有它背後的歷史與故事。今年他出書《字型城市──香港造字匠》，將部份搜集到的字匠故事結集成書，其中一個主角，就是渠王。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201102/BP7GXJDF7VFPNP63N62W4FEYSM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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相關香港新聞:
大家搵唔到搵片中代表著不同年代嘅元素呀?
波點裙 (六十年代)、綠格仔 (七十年代)、外賣杯 (八十年代)、紅白藍 (九十年代)、九龍皇帝 (千禧年代)、二維碼 (當代)
【TINY第一齣微電影】
今年最動人作品集，橫跨香港六十年
最動聽既TINY主題曲，獻給愛香港的您
三分半鐘，細看每個經典回憶
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*數量有限，售完即止
*詳情及剩餘存量請向各港澳7-Eleven分店查詢
鳴謝：
設計師：亞 Q
籌劃：Ruby, Jennifer
音樂 - 瑰寶
作曲/填詞/主唱：Eddie Tse 謝庭軒，編曲：William Luk
拍攝制作：Pixworks (ig/fb: PIXWORKSHK)
女主角：Jay Cheung (ig: kamingcheung2)
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