【泰皇閣】有點失望的胡椒粉絲焗蟹煲🦀
屯馬開通真的很興奮~~~🚊第一次搭屯馬線去宋皇臺站行去九龍城食泰菜🇹🇭上網search咗幾間,第1心水原來開6點就去第2心水泰皇閣
生蝦刺身:
食泰菜生蝦刺身就必食la,生蝦好新鮮,又肥又大隻,如果唔係嗌咗好多餸一定會encore
炸蝦餅:
炸蝦餅炸粉薄蝦肉多,大大件好抵食,推介之一
冬蔭海鮮湯:
海鮮新鮮,蝦肉彈牙,湯底足料,略嫌味道不夠酸,再酸d更惹味
沙冰:
青檸沙冰係網上推介之一,叫咗一杯飲,真係勁正,酸味味好fresh好解渴,行到熱辣辣飲杯沙冰超正!
西瓜沙冰好清甜,又係好解渴,不過我會推介青檸沙冰多d
胡椒粉絲焗蟹煲:
本身想試網上推介嘅咖喱軟殼蟹,不過店員推薦食胡椒粉絲焗蟹煲,賣相好吸引,粉絲多到湧出嚟,隻蟹都好大隻,食落有些少失望,粉絲唔夠入味兼乾,整體胡椒味不夠,蟹係加分位,肉多膏多,可能食炒蟹會比胡椒蟹煲好
總結:今次睇網上食評去食係OK嘅👌🏻網上推介同食落一樣,依間泰菜整體質素都好,係胡椒粉絲焗蟹煲扣咗分,下次再去食會試下咖喱軟殼蟹
泰皇閣泰國菜館: 九龍城衙前塱道15號地鋪
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜 今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳 咁一於襯有時間就約人食飯 晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位 湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯 小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律 主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛 仲未完...
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九龍城抵食泰國菜 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
[九龍城抵食泰菜套餐!]
好耐都無去九龍城食泰菜,以前堪稱係小泰國嘅九龍城亦到相對冷清好多!
今日去呢間#金麥泰 價錢非常親民,主打相簿嘅抵食套餐~選擇多,價格都清楚列明!看圖點餐呢下真係有種去旅行點餐嘅感覺😳
$288套餐包括
#冬陰功湯
味道偏酸唔辣,有兩隻大蝦及大量菇菌係湯入面。
#小食拼盤 (細)
魚餅、蝦餅、春卷仲有久違少見嘅香葉包雞
#串燒沙嗲 6串
2豬 2牛 2雞
肉都幾大串~
#芒果糯米飯
食泰菜必點,至愛!有齊紫白糯米,熱辣辣新鮮嘅糯米飯,配清甜凍冰冰芒果🥭
#金麥泰泰國菜館
九龍城南角道34號地下
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YouTube channel:
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大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
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九龍城抵食泰國菜 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
荃灣商場貼地價歎泰菜
在香港食泰菜,相信大家第一時間都會想起九龍城,皆因那裏泰菜食肆林立,而且大部分都是由真 · 泰國人主理,感覺會較正宗!但相對亦因為沒有地鐵接軌,交通較為不便,未必可以常常去到品嚐。而在這個雲集國際美食的大都會,其實去到邊都可以找到不同的菜系,就像筆者和一班朋友最近去到荃灣愉景新城覓食,發現了一間新近開幕的泰國菜,喜歡冒險的為食團當然第一時間入去一試。
店內裝潢雖不算美輪美奐,更談不上泰有特色帶點冰室的格局,但勝在佔地面積頗大,空間感強,在內用餐坐得舒適自在。餐牌內覆蓋甚廣,由前菜沙律到主菜甜品一應俱全,而據店員透露這店是由來自泰北的廚師主理,主打泰國東北菜,味道跟一般來自曼谷的泰菜有著少許分別。
先點來開胃的泰式木瓜鮮蝦沙律,以爽脆的青木瓜絲配上彈牙鮮蝦,撈上以辣椒、香茅、南薑、青檸和魚露打造的秘調泰式酸辣沙律汁,口感豐富辣勁頗強,清新中帶刺激開胃,為整餐打開了序幕。
泰式生蝦刺身,蝦身隻頭算大份量也不少,足有8隻之多,入口爽彈中帶膠質,唯可能因處理方法令鮮味有所流失,但配上蒜片和泰式生蝦酸辣醬汁還是風味滿滿的。
泰式炸蝦餅,以蝦膠蘸上麵包糠炸成金黃色,厚厚圓形的蝦餅切成兩半,熱烘烘的入口外脆內彈牙,啖啖肉油而不膩,鮮味而香口,越吃越過癮。
試完冷盤小食,來一鍋泰菜必喝的冬陰雞湯,這店的冬陰功單看賣相以為較清淡,因湯汁清澈沒有紅噹噹的紅油,但原來味道仍是很有酸香,辣度則不算太強。用料方面還算豐富,菇菌車厘茄和雞肉堆得滿滿的,入口充滿著南薑、檸檬葉和香茅混合而成的泰式風味,開胃醒神,雖然跟平時飲到的冬陰功有著一點點的分別,也不知道這是否屬於泰北的特色,但仍是令人懷念起香港人的另一個家鄉「曼谷」。
Thai 2.0 秘制滷水豬手,以前印像中滷水豬手一向都感覺是屬於中式菜系的撚手出品,但自從在曼谷試過一間米芝蓮推介的地道豬手專賣小店後,完全顛覆了筆者的認知,見到餐牌內一樣有泰式滷水豬手供應,還只是索價$108一隻,當然要點來一試。端上來時已去骨起肉,份量十足,豬手煮得外軟腍內鬆嫩,而且煮得入味亦不覺肥膩,骨膠原滿滿,搭上爽口的鹹酸菜,添上清爽更顯滋味,算是做得不錯。
泰式青檸酸辣炸盲鰽,原條盲鰽煎炸至金黃香脆,再淋上以青檸辣椒香料調較而成的泰式酸辣汁,肉質嫩中有脆,味道酸香辣度不強,帶點中式糖醋魚的影子,醒胃惹味。
泰式鮮蝦炒金邊粉,橙紅色的賣相十分亮麗令人食指大動;金邊粉炒得偏濕潤味道亦偏甜,感覺較貼近泰國人的口味。用料方面則一點也不馬虎,大蝦、芽菜、蛋絲、青蔥均見蹤影,伴碟還有青檸、花生和辣椒碎,份量頗多口感豐盛。
食完主菜,當然來一客泰菜必食的芒果椰汁糯米飯,每次去到泰國必會大吃特吃,奈何現時疫情關係未能外遊,唯有在地先味遊一下。這店的芒果鮮香甜美,配上軟糯的糯米飯和微鹹清香的椰漿,各自配合下成就出應有的滋味,足以暫時望梅止渴。
整餐出品雖不算十分突出,但其實整體質素還算可以,加上環境舒適,定價卻頗為貼地,冰室平民價享用泰國美食,實算抵食,不妨一試。
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九龍城抵食泰國菜 在 alex lam Youtube 的最佳解答
銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費!
最快先上飲品,凍檸茶無乜特別,茶味唔夠濃
再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過
份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味
再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降
再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既
我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~
炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆
最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍
#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
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九龍城抵食泰國菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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九龍城抵食泰國菜 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/07/aroi.html
亞萊泰 九龍灣 淘大 黃大仙 好味抵食泰國菜 aroi thai 足料冬陰功湯 馬拉盞炒通菜 椰汁紅豆冰 招牌雞豬肉串沙爹串燒 出色燒雞 團購 天水圍 OPENRICE 早餐 外賣 晚餐 優惠
九龍灣有間泰國菜 好食又平,連廚師都係泰國人,所以主理既出品都係非常出色
今次人少少,只叫了招牌燒雞半隻,一客串燒,每款2件,雞肉豬肉,仲有沙爹汁另外上
小炒必推薦 小辣滋味既馬拉盞炒通菜
湯就一定飲冬陰功,夠辣夠酸香,用料十足勁多香料,仲有一隻大蝦,喝起來特別有鮮味
串燒$60 有4串,非常大串肉多而味美,本身自己有醃過先燒,肉汁豐富有彈性,加埋沙爹汁更見滋味
炒通菜,馬沙盞帶小辣,配上通菜,令到平凡既通菜即刻變為上佳小炒,味道脆爽開胃
燒雞好有驚喜,半隻$98,份量豐富,用特別既秘製香料醬醃香,落訂先燒,上菜時仍然非常熱
雞皮夠脆,肉汁仍然保留到,加少許辣醬一起食,味道更突出豐富
整體平均價錢抵食,水準出色,一湯一客串燒一小炒,一份雞,2人大約300多就可以埋單
飲品也有特別優惠,買指定款式買2送1
#香港泰國菜
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