[窮L廚房] #01 九份芋圓
九份芋圓食譜：
芋頭200克
木薯粉100克
（可將部分替換為地瓜粉會更Q彈）
砂糖25克
步驟：
1. 芋頭隔水蒸至可以筷子輕易戳穿 (約20分鐘) 取出後壓成芋泥
2. 加入木薯粉及砂糖攪拌 然後用手搓
3. 將一半粉團壓扁後放進水裡煮至浮起 撈起並加入其餘粉團搓至光滑不黏手
4. 粉團切粒後放進水裡 用中火煮至浮起 撈起後加入糖漿即可享用
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「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/
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