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肉寶2021的第二隻廣告終於上線了♥︎♥︎
這次參與拍攝的是肉媽年代超熟悉的經典遊戲楓之谷
很開心這次能跟帥氣的浩克叔叔一起工作
還好有親切的浩克叔叔細心引導努力跟肉寶玩
讓肉寶很快的進入狀況完成導演的指令(最後還玩得太嗨👧🏻)
這兩天陪肉寶來嘉義工作現在正在回台北的路上
肉媽已累成一攤爛泥還沒整理幕後小花絮
希望明天工作完可以分享肉寶工作小故事
雖然不外乎就是失控跟一些側拍小照片啦(扶額）
希望各位小寶寶「要乖乖吃飯才會長大唷！」
有一起練到level 100讓下班回家的爸爸嚇一跳吧🙃🙃🙃~(誤)
謝謝可愛製片姊姊Renee的邀約與專業團隊指導♥
⚑ 經典IP全新作品《楓之谷 R：經典新定義》2021向所有玩家發出號召，正在火熱事前登錄中，遊戲將於9月22日正式上線。
#變身前的女兒肉寶
#乖乖吃飯長太大
#楓之谷r #廣告 #廣告拍攝
吃虧就是占便宜過時了？黃宥嘉處事令人省思
👉https://youtu.be/pLMC-PnsQa0
哭斷腸自認有罪！不甩觀音指點害死親姊
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狄志為大踩老婆地雷 求饒太座下場笑翻全場
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:19 毛長齊事件 怎麼一回事？
11:49 黃宥嘉認為兩位年輕人都有嘉許之處？
16:46 年輕女性在社會上遭遇多少難處？
18:12 科技進步 現在做老闆多難為？
19:45 為何呂文婉認為現在已成了階級之爭？
23:49 為何不敢面對 老闆覺得自己有錯嗎？
28:38 新粉專真偽難辨 仇恨值滿滿？
29:15 毛長齊事件 其他店家參戰延燒？
32:12 店家業者不想賺 嗆顧客眼瞎？
36:24 廚師為何最討厭被催餐？
36:55 帳號重啟為何負評消失？
39:35 毛長齊事件怎樣才能落幕？
42:23 店家老闆覺得不想賣 他最大？
46:00 等不到餐 有可能是什麼原因？
47:19 哪一種客人最讓店家頭痛？
49:18 遇到投訴 店家處理方式為何不同？
52:59 耍賴吃霸王餐 為何最後乖乖來道歉？
55:08 吃個飯為何還站著被老闆訓話？
59:45 吃飯看到蒼蠅下蛋 老闆竟回什麼？
01:02:43 國外店員如何偷偷反擊奧客？
01:07:14 遇到天兵病人 黃宥嘉怎麼反擊？
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
越南菜當中除了有分南北越，每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉，是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式，是我長大後一次母親去美國探親，從阿姨的朋友家中食過，回來之後急不及待煮給我們吃，那味道鮮甜到不得了，一向最嘴刁最喜歡挑剔阿媽的我讚賞不已，娘親不曉得有多高興。
我和阿媽煮餸的最大分歧，是對食材的要求，阿媽的宗旨是非肥不可無肥不歡，我們家的食材以雞、豬肉和海鮮為主。不論是買雞買豬肉，都必須夠肥，海鮮一樣要，肥，即是要大條或者大隻。想當年我小時候的海黃花鷹鯧閒閒哋三四斤一條，巨型大龍蝦大花蟹，真正大場面，講起都流口水。我呢，最憎食雞皮肥豬肉，小時候不識時務，揀飲擇食嫌三嫌四，我就會變成藤條炆豬肉的豬肉。長大了就不同了，勇於表態了，不過我阿媽意見接受，態度照舊，我有我投訴，佢有佢照買照煮。即使唔夠肥，阿媽自會加多些油搭夠，你話我死唔死？
不過我永遠都有兩個選擇，一係食一係唔食。但是我們一家最注重的，就是一家人圍在一起吃飯的傳統。絕對是傳統，不是習慣！既然是傳統，我就不能不就範，幾肥幾油幾唔鍾意食都好，都要乖乖哋坐低一家大細三代同堂一齊食。
所以一見到這個肉丸蟹粉，終於冇油唔肥仲要咁好味，以為阿媽轉性聽我話。結果不看猶自可，一看嚇一跳，那個肉丸，之所以又滑又香，因為是真正半肥瘦，有一半是肥豬肉！再加上配的是廣東河粉，又係油，在我的強烈要求下，阿媽嫌我煩，改用了台灣米粉，還有金邊粉。
今次為大家示範的，是我的改良版，因為拆蟹肉太麻煩，我改為把花蟹斬件，味道一樣好，賣相一樣靚，方便大家跟住做，我係唔係好貼心細心呢？不過豬肉丸要好食，肥豬肉不能少，即使不用一半最低限度都要有三成肥豬肉。我曾經試過用全瘦肉，肉丸煮出來鞋熠熠，才知道當日阿媽的堅持，是有道理的。
另一個強烈推介，就是在泰國雜貨舖買的新鮮檬粉，我試過吃不完放入保鮮盒雪櫃儲存，第二天吃依然軟滑，有機會大家一定要買來試試。除了放湯，天時暑熱用香茅豬扒春卷配魚露，加一些青瓜絲芽菜香花菜撈來吃，滋味無窮！
湯底：
香茅 數支
洋葱 1-2個
月桂葉 數片
雞腳 半斤
豬腳 1斤
薑/南薑 適量
番茄 7個
紅蘿蔔 1個
所有材料洗乾淨，雞腳、豬腳先汆水，加入5公升水煮兩小時，取出材料保留湯水，加入魚露、鹽調味
材料：
半肥瘦豬肉 1斤
蛋白 1小碗
蝦膏 2湯匙（用暖水溶解）
胡椒粉 1小碗
魚露 少許
生粉及水 適量
所有材料加入豬肉中拌勻，最後加油，放入冰箱4小時以上
花蟹2隻（洗乾淨蟹身中間開半）
新鮮檬粉 1大碗
辣椒 適量
青檸 適量
九層塔（金不換） 少許
芽菜 適量
做法：
1.煲滾湯頭，取出豬肉結成肉丸狀，加入湯中煮熟，然後放入花蟹煮10分鐘，視乎花蟹大小可加減時間。
2.將泰國新鮮檬粉放在碗底，加入芽菜，淋上熱湯，放上肉丸、蟹，加青檸、辣椒、九層塔伴食。
Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup
Soup Base:
Lemongrass Several pcs
Onions 1-2 pcs
Bay leaves Several pcs
Chicken feet ½ Catty
Pork hock 1 Catty
Ginger and galangal Some
Tomatoes 7 pcs
Carrot 1 pc
Note: Clean all ingredients, blanch pork hock and chicken feet in boiling water for several minutes. Cook all ingredients in 5L of water for 2 hours. Remove all ingredients, only keeping the soup. Add fish sauce and salt to taste.
Ingredients:
Half-lean, half-fat pork 1 Catty
Egg white 1 small bowl
Shrimp paste 2 tbsp (melt with warm water)
Black pepper 1 small bowl
Fish sauce Some
Corn starch water Some
Note: Mix all above ingredients with pork, add some oil, cover and marinate in the fridge for at least 4 hours.
Blue crab 2 pcs (clean and cut in halves)
Fresh pho noodles 1 large bowl
Chili Some
Lime Some
Thai basil A little bit
Bean sprouts Some
Steps:
1. Bring the soup to a boil, make meat balls with the marinated pork, boil in soup until cooked. Add crabs to soup and cook for 10 minutes, adjust the cooking time based on the size of the crabs.
2. Place pho noodles in a bowl, add bean sprouts, add soup, place meatballs and crab into the bowl, add lime, chili and Thai basil to finish.
食譜： https://bit.ly/33tkl7s
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『重新遇見另一個自己』
獨身在一小房間生長、吃飯、思考、舞蹈，在漆黑中到處衝撞，找不到出去的路，就這樣讓自己被這無名的空間綑綁，終於有天想通，也許，換個方式就能走出這裡了，於是...
娃娃出逃記 X 真實的自己覺醒了嗎？
太多人檢討別人的同時，字字句句都打臉自己。
但覺醒的人會往前，沈溺的人會繼續緊抓自卑。
不用多做解釋，持續前進就是最好的證明。
每個人都有自己的課題，也都各自美麗。
儘管不完美，只要相信，再遠的路都是風景。
【２０２０】
詞：潘寧 NIN
曲：潘寧 NIN
雖然沒直說 但是我能感受
心裡某塊在脫落
也許戴上面具 活得輕鬆 但這不是我
在框架裡頭
把我 打碎 裂開成一片片
進入 世界 難免流一點血
看我怎麼復原 你會救我才有鬼
不期待你這壞壞的人類
2020 不再懷疑
沒有路就把世界踏平
長大好累 但我更無畏
擦乾眼淚會更淬煉
也許平凡的 但也最瘋狂的事
是成為自己原本的樣子
最近能感覺 自己變得不同
一開始還有點失落
明白你們的rules 但不想follow 這就不是我
常反省太多
就算 摔碎 又不是頭一回
重新 拼貼 我想要的世界
你想要旋轉的 鬼才會聽你的
別誤會我是乖乖的人類
2020 不再懷疑
沒有路就把世界踏平
長大好累 但我更無畏
擦乾眼淚會更淬煉
也許平凡的 但也最瘋狂的事
是成為自己原本的樣子
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製作人Producer｜潘寧 NIN
編曲Arrangement｜吳岳鴻 Alexander Wu
合聲Chorus｜潘寧 NIN
製作執行Production Executive｜吳岳鴻 Alexander Wu
電吉他 Electric Guitar｜藍偉恩 Wayne Lan
錄音師Recording Engineer ｜吳岳鴻 Alexander Wu
錄音室Recording Studio｜極緻形象音樂小禮堂 Aom
混音師Mixing Engineer｜吳岳鴻 Alexander Wu
混音錄音室 Mixing Studio｜極緻形象音樂小禮堂 Aom
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Director & Scriptwriter｜鄭竣榮 Jack Cheng
Assistant Director｜張芸甄 Missy Mute
Producer｜潘寧 NIN
D.P.｜楊子軒 Chris Yang
Camera Assistant｜張芸甄 Missy Mute
Dancer｜林蔓葶 Lin Man Ting
Art Designer｜潘寧 NIN、潘言 Mina
Colorist & VFX｜Liam Cheng
Makeup&Hairstyle｜田雨璇 Anna Tian
Stylist｜閔閔 Mel Huang
Special Thanks｜HAS髮藝學廊Vincent
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潘寧 NIN 首張單曲【２０２０】
《數位平台正式上架》https://www.soundscape.net/a/10330
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