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親愛的大家，你們一直期待的《#法式甜點裡的台灣》新書分享會來啦！！！
雖然近期疫情漸趨緩和，但為了降低的風險、減少通勤的麻煩和人數限制，我們決定舉辦線上直播，希望大家都能夠放心在家參與。這次採取對談形式，邀請了我的好朋友們、同時也是新書受訪者的 Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 甜點兩位創辦人（主廚 Lai、主理人 Lynn），和我一起聊聊本次成書、受訪過程，她們如何在法式甜點中融入台灣味，以及成為甜點師的心路歷程！
趕快把行事曆拿出來👉🏻👉🏻👉🏻 下週二（10/5）晚上8:00（台灣時間 GMT+8），我們空中相會！
🔖 延伸閱讀：
《法式甜點裡的台灣》新書介紹與各界好評：https://tinyurl.com/ypjy4z9u
你的法式可能不是我的法式，BIOS monthly 專訪Ying x 某某甜點：https://tinyurl.com/2z8xrkvj
【職人專訪】
弘光科技大學近期宣布禮聘米其林二星主廚黃以倫(Alain Huang)、田原諒悟 (Ryogo Tahara)、林恬耀(Jimmy Lim)從餐廳走進教室，將長年累積的料理技術與餐廳經營哲學傳承給下一代。三人也在開幕記者會與大家分享各自的授課理念與方向....
➡Saint Laurent春夏 向畢卡索女兒致敬
https://ctee.com.tw/bookstore/magazine/524344.html
▌工商書房 閱讀新識力：bit.ly/2XZGHJm
#雜誌嚴選 #職人專訪 #工商書房
刪Q若沒過？朱立倫重傷！
國民黨主席選舉過後第二天，敗選的現任主席江啟臣，人已經到了台中二選區，跟「志工」顏寬恒，一起在街頭訴求罷免陳柏惟。
說好的刪Q呢？我看到有媒體在呼喚朱立倫，畢竟選前說要進駐台中，要全力支持罷免，在謝票行程之後，朱立倫會不會真的進駐台中？黨中央力挺罷惟的力道又有多少？自然受外界關注。
先說一個技術問題。
罷免陳柏惟的投票，是在10/23，不過朱立倫上任黨主席的日子，卻是10/30，這是國民黨全代會召開的日子，新任黨主席，就是這天上任，所謂「提前進駐黨中央」，這是辦不到的事情。
技術問題說完，來說政治問題。
儘管接任黨主人日期，在罷免之後，不過國民黨「新民意」已經產生，新當選的黨主席，如果不把「刪Ｑ」當成「自己的事」，10/23罷惟若失敗，10/30朱立倫又有何顏面，上任就職？
美麗島電子報董事長吳子嘉今天接受「暐瀚撞新聞」的專訪時，直指這個核心問題。
他說，就任日期，誰的責任，都是多餘的討論。總之，刪Ｑ若是沒過，重傷的就是朱立倫。
進了廚房，就不要怕熱；領了招牌，就得扛住招牌，這是朱立倫還未上任主席，就得面對的，第一仗。
暐瀚 2021-9-27 de 台北
【米米瘋】親子小廚房烹飪料理 第一次做次蔥油餅加蛋就上手 AngelaQ 7 years old
李筱維 米米瘋
旅遊作家、影片創作者、攝影師、三寶媽，熱愛料理、美食、旅遊與攝影，目前環遊世界30個國家。 2個月歐洲自助遊10國、日本2個月1打2大東京親子遊、1個月日本全國親子環遊、中國、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、購物旅遊美食分享。
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本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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本集主題：「親愛的女生1、2」介紹
訪問作者：楊雅晴
內容簡介：
■楊雅晴《親愛的女生》從女孩到女生
《親愛的女生》去做每一件妳所喜歡的事情，去成為妳想成為的美好
《親愛的女生2》關係是一場現形記，不論好與不好，都將讓妳看見自己
◆《親愛的女生》
嘿，親愛的女生，
我們可以結婚生子，也可以縱橫職場；我們可以是蕩婦，也可以當廚娘。
而所有決定，都該是妳自己的選擇。
◆《親愛的女生2》
嘿，親愛的女生，
我們的一輩子就是所有關係的總合，所以呀，
★人生在世，關係好，命就好。★
作者簡介：楊雅晴
生於台灣台中，學生時期讀的全是音樂，去過十幾個國家，四十幾個城市，也多半是為了音樂。主修鋼琴，把彈琴當人生修煉。期望能在舞台上舞台下皆付出百分之一百的自己，此生便沒有遺憾。喜歡觀看自己的內心戲，也喜歡觀看別人的，而且會在心中為它們配樂。
二十五歲赴巴黎留學，某個夜裡突發奇想：「如果我親吻了一百個人會怎樣？⋯⋯一定很美。」幾天後便約了學攝影的朋友展開這項行動藝術。一年內於巴黎街頭索一百個吻、拍下一百張吻照，並以文字記錄當下情境與故事，出版《百吻巴黎》。二〇一八年再出版《親愛的女生》，邀請女人們停止自己與自己的戰爭，在有限的時間裡，毫無限制地去做每一件喜歡的事；在好壞並存的世界中，去成為自己想成為的美好。
覺得能夠把腦海中的想像拉到現實中創造出來，是一件非常幸福的事情。不論是音樂、文字、影像或故事，今後都會一直創作下去。
作者粉絲頁： 百吻巴黎Kiss.Paris-楊雅晴
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