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溼地散步小逛鳳山｜#鳳山週邊景點 #生態小旅行
鳳山站周邊景點走走，除了可以觀賞 #寶業里洪地公園岸邊 的水生植物、在 #鳥松溼地公園 綠色隧道觀賞鳥類，肚子餓了，還可以到「幸福咬一口早餐」買香Q的海苔糙米飯卷。來看鳳山濕地小旅行→
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【 豆皮蕎麥麵 】
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豆皮只能包入米飯作稲荷寿司!?
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才不是這樣呢!
將涼涼的、調好的蕎麥麵裝進豆皮裡，
上面隨意放上海苔絲、蛋絲、蔥末、或是泡菜等，
就是清爽口味多樣的豆皮蕎麥麵了！
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夏天果然就是要吃蕎麥麵啊。
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[豆皮蕎麥麵] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/342618
＊食材主婦聯盟都買得到：壽司豆皮、香菇煮友、（喜願全麥麵條可）
這是為了一隻雞，買的一個鍋！
幸好這隻 元榆牧場的黑羽土雞完全不負眾望，沒有任何調味就雞汁油香（浮撈的油脂還能順手拿來炒 #蒜末小松菜），肉質咀嚼軟嫩卻緊實有勁，一般春雞與小肉雞無法比擬（現在 主婦聯盟生活消費合作社 已可網路平台直購宅配至府，非常適合採買目標篤定的主婦）.....
因為一時大意，下單時沒有多注意全雞尺寸，直到冷凍整箱拆開，才發現自己小看了重達快兩千公克的土雞，現有的湯鍋完全無法使用，只能退冰後默默拿出最大 #蜂蠟布 包覆放冷藏暫存，眼下只有烤箱有空間可以容納這大個兒，但主婦的執念，無法容忍原本採購來煲湯的雞瞬間變成烤雞.....
臉書求救後"被鼓勵"深湯鍋才是解決之道（然後很開心遇到同樣曾經被黑羽土雞的尺寸給“嚇一跳”的友人，大家一起😉），原本WMF的4L壓力鍋退役後，一家五口的湯品就仰賴鑄鐵鍋，加上google後赫然發現前幾日才打算在gmarket訂購Neoflam韓國最新的FIKA系列湯鍋，原來台灣有5.4L的大尺寸選擇，火速下單再自然不過！
只能說太久沒感動於 #壓力鍋 的發明，熟悉的咻咻聲，#低壓悶煮鍋 的功能性讓美味不屈服於時間（非廣告文😂），小子晚餐一片 비비고 bibigo 海苔鋪上米飯與軟嫩雞肉，就能大口配下 #冬菇豆芽菜，覺得為了一隻雞買個鍋的“天兵”，雖然誤打誤撞但太值得，趕緊快手來一篇紀念🤓
■主婦聯盟-黑羽土雞全隻(公)
https://reurl.cc/O1jaL9
■主婦聯盟-新鮮猴頭菇(環保級)名間
https://reurl.cc/lV7bAv
Neoflam Taiwan #Neoflam
