🍴極上牛柳三文治
💰$168
🏠 丸十あぶり牧場
📍#hkfoodiesbite旺角
地址: 旺角太子道西192號旺角新世紀廣場3樓342D舖
好食: ⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️
丸十あぶり牧場 在 Hkfoodiesbite Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，Holy神還原食譜 米漢堡 日本珍珠米 200g 味醂 3g 醬油 3g 飯素 5g 油 適量 配料 牛肉 3-4片 洋葱 適量 生菜 適量 沙律醬 適量 鹽 適量 黑椒 適量 燒肉汁 適量 足本食譜： https://bit.ly/32dX1KI =====...
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丸十あぶり牧場 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《燒肉壽司甜品🍖🍣🍮🍨一應俱全🇯🇵-Pt.2》
上一篇講咗燒肉，今次講埋其他日本料理🍤🍣🍱。
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📍丸十壽司拼盤（$298）
Maruju Sushi Platter (10 kinds)
壽司拼盤內有5款壽司🍣，每款有2件，一共10件，適合2人分享。當中包括有海膽、帶子、拖羅、牡丹蝦、左口魚。款款都好高質✔️，因為食材夠新鮮🌊，刺身口感柔軟👅，帶少許鮮甜😘。拖羅肥美油潤🐟，口感最佳。絕對推介大家一試😍！
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📍火炙三文魚親子卷（$108）
Seared Salmon & Salmon Roe Roll
飯卷内包裹着脆炸三文魚肉和青瓜🐟🥒，外面再放上三文魚籽同炙燒過嘅三文魚肉🍣，魚油味甘香，口感肥美油潤🤤，整體口感有層次又好食😍推介❤️。
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📍丸十抹茶芭菲（$78）
Matcha Maruju Parfait
芭菲杯內有雪糕、脆脆片、朱古力醬同少量忌廉，置頂仲放咗粒馬卡龍💚。雪糕高質香滑，材料配搭得好食😋食完一杯勁滿足。
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📍極上牛柳三文治（$168）
Premium Tenderloin Sandwich
草根喺網上見到人人都點呢一個菜式，梗係唔執輸點都要試一試。牛柳睇落比想像中熟🤏🏻，大約6成熟左右，不過食落原來都幾Juicy💧，牛柳經過高溫油炸🔥，外皮香脆，配上沙律醬再夾入三文治食🥪，不錯喔😌！
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📍香葱鮪魚蓉海膽丼（$198）
Minced Fatty Tuna with Spring Onion & Sea Urchin Donburi
丼飯點咗鮪魚蓉配海膽🐟，海膽新鮮顏色呈鮮橙黃🧡💛，睇落吸引🤤質感Creamy✌🏻。另外，粉色嘅鮪魚蓉肥美油潤👏🏻，加上豉油同wasabi一流！
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📍炸蝦卷（$110）
Deep-Fried Shrimp Roll
廚師將吉列大蝦放入飯卷，大蝦外皮炸得非常乾脆🍤，外層加有大量脆卜卜嘅蟹籽，一共6件，不錯👌🏻。
. @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm
丸十あぶり牧場 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文
《燒肉壽司甜品🍖🍣🍮🍨一應俱全🇯🇵-Pt.1》
丸十其實有幾間姊妹店，記得前幾年去過葵芳嘅丸十又同呢一間有啲唔同。今次去MOKO分店有得食燒肉又有一般嘅日本料理🇯🇵。
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食得太多決左分2篇，今次先講燒肉🥩🍖。
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📍韓式醬燒牛肋條（$98）
Galbi Gui
丸十最近新出咗個全新口味嘅韓式醬燒牛肋條🐃，牛肋條經過醃製非常入味🤩，而且肉質Juicy有咬口🥩。牛肋條厚切口感更好，味道帶甜好食！
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📍韓式骨付牛小排（$188/1件）
Korean Style Rib Cut
骨付牛小排都係餐廳推出嘅新口味之一😚，一卷牛小排連接牛骨🦴。雖然份量冇想像中咁多，但肉質唔錯！
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📍日本和牛拼盤（$438）
Japan Wagyu Beef Platter
拼盤內有3個部位：和牛紐約客、和牛肉眼同和牛三角位，和牛紐約客同和牛肉眼都好好食👅，脂肪分佈平均🤩，呈雪花分佈❄️，顏色粉嫩👍🏻，燒過後肉汁豐富🤤，油脂甘香！
至於和牛三角位油脂最為高🙈，睇起嚟好似午餐肉，食落口感實在太過肥膩👉🏻👈🏻，未必個個接受到。
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📍丸十壺漬巨龍外腹肉（$168）
Inside Skirt Flavoured with Marufu Sauce in Pot
菜式名好似好誇張，不過實質真係一個超澎湃嘅壺漬外腹肉🐉，長度高達30cm以上😱。由於牛肉已經用醬料漬過，所以唔需要再點其他醬汁已經好夠味🥳，加上份量十足，肉質又軟腍，值得點😎！
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📍抹茶雪糕配紅豆白、綠玉丸子（$55）
Matcha Ice Cream with Red Beans & Mochi
雪糕抺茶味唔算強🍵，但奶香味濃。配上紅豆同煙韌嘅白玉都幾好食😋。有一個冰涼嘅甜品作為晚飯嘅終結，最為完美。
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丸十あぶり牧場 (旺角)
旺角太子道西192號旺角新世紀廣場3樓342D舖
. @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm
丸十あぶり牧場 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
Holy神還原食譜
米漢堡
日本珍珠米 200g
味醂 3g
醬油 3g
飯素 5g
油 適量
配料
牛肉 3-4片
洋葱 適量
生菜 適量
沙律醬 適量
鹽 適量
黑椒 適量
燒肉汁 適量
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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丸十あぶり牧場 在 Cosmopolitan HK Youtube 的最佳解答
香港食肉獸注意！燒肉嚟講日本A乜乜和牛就聽得多，澳洲M9+全血和牛你肯定冇聽過！嘩，一餐燒肉入面食哂成隻牛⋯⋯牛大哥，真係對唔住，求你寞恕我嘅罪啦！我唔客氣喇～
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#和牛香港 #和牛燒肉 #香港燒肉
丸十あぶり牧場 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
丸十あぶり牧場是旺角新世紀廣場剛開業的日本燒肉店，和早前以店內精米為賣點的丸十壽司同一集團，這次主打純血和牛的日本燒肉。
客人既可坐在餐枱點菜，也可以走到店門肉櫃前，指着西冷、肉眼等不同部位，立刻要求廚師切割，磅重後計算價錢，然後回到座位燒來吃，坦白說，純粹好玩。和牛講究血統，所以澳洲、美國等地在進口了日本和牛後，都會和自家出產的牛隻混種，各有自家風味。
而丸十あぶり牧場賣的，就是不同國家經過起碼四代的純血和牛交配後，得出來的純血和牛（Full Blood），有最接近日本和牛的油香及肉味，而且只買全隻和牛，有較多特別部位。新張期間，就以澳洲和牛為主。
慢着！既然如此，為甚麼不乾脆吃日本和牛？因為瘋牛症後，香港限制進口日本和牛，飼養日期、部位等都有規管。簡單來說，你想吃到日本和牛舌，現在香港找不到了，因為牛舌被香港食環署歸類為內臟，不能進口。
所以在這店吃純血和牛舌，就能嘗到久違了的爽滑肥美，店方特意進口全條和牛舌，只留取中心最肥嫩的舌芯，燒香口是完美肉香。近年日本燒肉店流行的稀少部位，如肉眼蓋、三角等，這店也通通有齊，或有肉香或肥美油潤，放上明火燒肉爐上，空氣中立刻充滿肉香。除了日本燒肉，餐廳也賣串燒、丼飯等。
店子供應純血和牛，消費當然不算便宜，入門級的和牛胸肉，5片賣$78。想慳錢的燒肉迷就要注意了，餐廳從即日起至15/3，和牛舌及極上一頭純種和牛拼盤有半價優惠，只要客人願意犧牲色相，捧着一碟原價$588的和牛舌伸舌頭做鬼臉拍照，或捧着和牛拼盤扮牛角拍照，就有五折優惠，每日限量100份，快點出發！
編輯：楊志強
攝影：周義安
丸十あぶり牧場
電話：3619 1768
地址：旺角太子道西193號MOKO 3樓352D鋪
營業時間：12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2TfgJ6g
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丸十あぶり牧場 在 【開業限定】超抵燒肉料理！丸十あぶり牧場半價食 ... - YouTube 的必吃
對於和牛燒肉料理，相信大家都耳熟能詳了，但今次要介紹的，並非日本的和牛。而是來自澳洲的M9+全血100%和牛，此類牛種十分難尋，首先其對4代上都需要 ... ... <看更多>
丸十あぶり牧場 在 丸十Maruju - Facebook 的必吃
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