關於 中華粥 鶏ガラスープの素 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日は、ダイエットや健康に気遣う人に人気の【オートミール】を使ったレシピを紹介します！

ダイエット中に食べるには罪悪感がある、「クッキー」や「お好み焼き」、ヘルシー感たっぷりな「中華鶏かゆ」の3つを紹介＾＾ぜひ作ってみてくださいね！

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
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■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【オートミールでつくる中華鶏がゆ】※1人分
・オートミール　30g
・サラダチキン　50g（1／2個）
・青ネギ　1～2本
・卵　1個
・水　150ml
・コショウ　少々
・ゴマ油　少々
・A［鶏ガラスープの素小さじ1　しょうゆ小さじ1］

（1）　卵は小さいボウルに割り溶く。サラダチキンは手でほぐす。青ネギは斜め切りにする。

（2）　鍋にオートミールと水を入れ、かき混ぜながら弱火で2分ほど煮る。

（3）　オートミールがふやけてきたら、A、ほぐしたサラダチキンを入れ混ぜる。

（4）　温まってきたら、コショウ、卵を入れてさっとひと混ぜし、火を止める。器に盛り、青ネギをのせ、ゴマ油を回しかける。


【オートミールでつくる豚バラお好み焼き】
・オートミール　60g
・水　200ml
・豚バラ肉　120g
・キャベツ　150g
・和風顆粒だし　大さじ1
・卵　2個
・塩・コショウ　各少々
・油　適量
＜トッピング＞
・ソース、マヨネーズ、紅ショウガ、カツオ節、青のり　適量

（1）　耐熱ボウルにオートミール、水、和風顆粒だしを入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで2分加熱する。

（2）　キャベツは千切りにする。豚肉は塩・コショウを振る。

（3）　ボウルに卵を割り溶き、（1）と（2）のキャベツを入れて混ぜる。

（4）　フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れ、（3）の生地を流す。片面が焼けたら裏返し、両面焼く。

（5）　皿に盛り、トッピングをのせたら完成。

【オートミールでつくるバナナシナモンクッキー】9個分
・オートミール　100g
・バナナ　1本（150g）
・太白ゴマ油（サラダ油可）　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・シナモン　少々
・レーズン　大さじ2

（1）　オーブンは180℃に予熱する。

（2）　ポリ袋に材料をすべて入れて、もみこむ。

（3）　9等分にし、一口大に丸めてつぶす。

（4）　オーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに2～3分焼く。

（5）　粗熱が取れるまで置いておく。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:22 オートミールでつくる中華鶏がゆ
02:19 オートミールでつくるお好み焼き
04:55 オートミールでつくるバナナシナモンクッキー
06:34 レシピ紹介

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
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東北では春一番が吹きましたが、また寒さが戻るようです
風邪じゃなくても朝からお粥で温まるのも良いかもしれません
本物のカニは高いのでカニカマあんかけのお粥を作りました

【カニカマあんかけお粥(二人前)※材料】
《おかゆ※材料》
・ご飯　　茶碗多めの一杯
・水　　５００ｃｃ
・鶏ガラスープの素　　小さじ１
《あんかけ※材料》
・カニカマ　　５～６本
・鶏ガラスープの素　　小さじ１
・紹興酒　　小さじ半分
・水２００ｃｃ
・水溶き片栗粉(片栗粉、水、各小さじ２)
・ねぎ(薬味用)　　適宜

BGMはこちらのサイトからお借りしました
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#中華粥 #お粥 #気ままに料理

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こんにちは、管理栄養士のめぐみんです( ^ω^ )⭐

きょうは、私が理想とする(想像する？笑)朝ごはんの中華編です！！

これまで、「理想の朝ごはん♡」洋食編、和食編ときたのですが、
リクエストで、次は中華はどうですか？とコメントを頂いたので、
やってみました！
朝ごはんに中華は、あまり馴染みがないかもしれませんが、
「美味しそうだなぁ◎」と思っていただけたら嬉しいです♡

とういうことで今回は、
めぐみんの中華で朝ごはんってこんなかな？の「理想の朝ごはん♡」中華編になります⭐笑

🍙ポイント
〜お粥の炊き方〜
①鍋にお米と水を入れる。
②強火または中火で沸騰するまで火にかける。
③湧いてきたら、鍋底からひとまぜする。
④弱火にして少しずらして蓋をし40〜50分炊く。
⑤お好みで塩を入れて、味を整える。

🍙中華粥と日本のお粥の違い？
　中華粥は中国料理の一つ。
日本のお粥は水とお米だけで炊くのに対し、中華粥は鶏肉や魚介の旨味でとったスープでお米を炊き、具材としても入っています。
お米は原型がないほど炊くのが一般的で、長時間炊くことで米粒が割れた状態になります。これを「お米の花が咲く」という言い方をします。
また、トッピングが豊富でザーサイや香菜、ピータンなどが添えられます。また、中国式の揚げパン「油条」などもポピュラーなトッピングです。

きょうのごはんは…☁︎
　・中華粥
　・トッピング各種
　・お茶

こちらはメインのお料理に汁物や副菜などを付けて定食スタイルにしています。
こちらの動画は調理音と雰囲気でゆったりと楽しんで頂けるものをめざして制作しています◎
もしよければコメントで感想など頂けると嬉しいです♡ byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 01：00

▽鶏がらスープの食材
鶏がら 300g
タマネギ 1個
長ネギ 青い部分 1本分
生姜 2かけ
水 2500ml
▽中華粥の食材
お米 1合
エビ 6尾
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
水 600ml
塩
▽トッピングの食材
ザーサイ 適宜
炒め高菜 適宜
パクチー 適宜
小ねぎ 適宜
▽トッピング(煮玉子)の食材
卵 2個
濃口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 少量
生姜スライス 1枚

▽鶏がらスープの手順
1. 湧いたお湯に鶏がらをさっと茹でて、流水で血合いや汚れを洗い流す。
2. 圧力鍋に1の鶏がらとその他の材料を入れて加圧します。そのまま冷まして、冷めたらザルで濾します。
▽中華粥の手順
1. お米は洗って30分ほど水につけたらざるにあげ、水気をしっかりきる。水気をきったお米にごま油をかけて混ぜる。
2. 鍋に2のお米と「鶏がらスープ」600mlと水600mlを入れて沸騰するまで強火で、その後は弱火で40分蓋をせずに煮込みます。時折混ぜながら炊きます。
3. エビは皮剥いて、背わたをとり、塩コショウ、片栗粉をまぶして10分おいて流水で洗い流す。
4. 2の鍋に3のエビ、塩を入れて約3〜5分煮込む。
▽トッピングの手順
1. トッピング各種は適当な長さに切って小皿に盛る。
▽トッピング(煮玉子)の手順
1. 調味料を混ぜ合わせ、そこに茹でた卵と生姜スライスを入れて1晩漬ける。

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