［★燕兒美食樂園★📍藝奇日本料理岩板燒］
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好喜歡撒上糖粒後炙燒的 #鮭魚壽司
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而且這有附上保冷劑，太貼心了吧！
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不想吃生食的，也沒關西哦～
有雞、豬、牛、海陸的"熟食釜飯"
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🏠：藝奇日本料理岩板燒
📍：台北衡陽-台北市中正區衡陽路52號 @ikki10503
📍：台北中山北-台北市中山區中山北路二段68號B1
📍：台北敦化北-台北市松山區敦化北路207號B1
📍：板橋麗寶-新北市板橋區縣民大道二段3號6樓
📍：蘆洲集賢-新北市蘆洲區集賢路401號2樓
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中山道新竹菜單 在 [食記] 新竹-中山道日式定食- 精華區Food 的必吃
餐廳名稱：新竹-中山道 日式定食
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/carp0313/20680912
愛買旁新開了一家中山道日式定食
愛吃豬排的我怎能放過 下班之後找了同事一起來嘗鮮
由於是新開店家 找不到相關資訊
到了門口 沒有menu可以參考價位
跑進去櫃檯稍微看了一下就決定吃看看好了
整體套餐價位約在200-300間
店內環境還算不錯 位置也還不少
但有些座位我覺得排的與隔壁桌太靠近
兩個人分別點了炸豬排定食 和風牛小排定食
炸豬排定食240
包含了白飯.沙拉.兩個小菜.茶碗蒸.味增湯.甜點.飲料
小菜是筍乾及蘆筍 味道還可以 不過分量相當少
茶碗蒸吃起來讓人沒啥印象 應該是不好不壞
味增湯 喝起來蠻普通的 不過以可以續碗的標準來看 可以接受
沙拉吃起來還算不錯
白飯煮的有點差 不及格 太軟 水分太多 太粘
用的米好不好我不知道 但煮的整個失敗
重點的炸豬排
厚度大小都還算不錯 吃起來口感也算扎實
不過很可惜 居然是配上番茄醬 而不是豬排醬
大敗筆
桌上也沒其他醬料可以加 只有一小瓶七味辣椒粉
另外豬排定食居然沒有高麗菜絲 這....真的是日式定食嬤??
和風牛小排定食300
除了主菜部分外都與炸豬排定食相同
其實第一眼我覺得賣相還算不錯 除了份量看起來很少外
但吃起來完全不是那麼一回事
這麼薄的牛肉 且熟度在約5分熟的狀況下
吃起來居然還可以這麼韌
咬不太開的情況下我只好整片吃下去
口感不佳外 味道也很奇怪 總之 不好吃
且也沒醬汁可以改變一下味道
吃了一片之後完全沒有慾望再吃
但最後我很懷疑是不是只有我吃那片是這種情況
就再跟同事拿了一片吃
一樣結果 大雷
同事還說 這比貴族世家難吃多了 囧rz
果汁 正常表現
不過我是覺得很怪 有些店家都喜歡不把杯子裝滿
只裝個6分 這是怎樣 = =
與其這樣不如換個容量小些杯子把它裝滿 看起來比較有誠意
冰淇淋 是少數覺得還算滿意的部分 zzz....
離開店內的時候外面還有人在排隊等著進來
我相信以這家的地點 開在愛買旁邊 且蠻醒目的
裝潢也不差 生意應該會不錯
可惜最重要的食物部分 實在是有待改進
店家資訊: 中山道 日式定食
地址:新竹市公道五路二段469號 (愛買正後方 水源街與建功一路路口)
電話:03-571-6768
營業時間: 1130-1400 1730-2130
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.96.85
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作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Food
標題: [食記] (新竹市) 中山道妻籠宿 日式定食
時間: Tue Sep 2 03:54:34 2008
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu
標題: [美食] [食記] 中山道妻籠宿 日式定食
時間: Tue Sep 2 03:54:00 2008
完整圖文版：https://www.wretch.cc/blog/merfolk/21785854
常常逛愛買的本豬，對於愛買旁的這家日式定食觀察了一陣子，
畢竟偶原本就很喜歡日本料理拉，今天終於忍不住誘惑跑去嚐鮮嚕。
剛好現在是試賣中，到 9/7 前不用加收一成服務費喔...
門口的布條與落地窗上貼的紙都有說明現在是試賣期間，
不過本豬也是網路上查過了才知道，原來不趁這幾天快來吃之後就要加收服務費了XD
一進店裡服務生帶位後，開始研究看起來頗有質感的Menu...
服務生也挺不賴的主動說明了點餐方式，正在研究與拍照的時候，
還陸續被其它服務生問了兩次要點餐了嗎~~~XD
感覺起來是訓練得不錯也都很有禮貌。
定食套餐的價位從 $180~ $300 都有，大致上附有小菜、茶碗蒸、白飯、
味增湯、沙拉、果汁與甜點等。
定食有十來種選擇，豬排類、天婦羅類、烤物類還有麵類等選擇，
也有些單點的小菜類不過都不便宜。
Menu上花花綠綠的可能大家會看得眼花撩亂，
不過上面其實寫著定時類的白飯、味增湯可以免費續加，
由於這邊的服務生不像樹太老會主動詢問，所以有大食王屬性的可得自己看仔細了。
趁著月初是預算比較寬裕的時候，今天點了炸明蝦天婦羅定食 + 綜合壽司，
雖然問過服務生知道不是握壽司有點失望，但是還想吃看看XD
在上座後就會先提供無糖溫麥茶，感覺還OK...
茶杯的手感倒是挺不賴的，喜歡這種有點重量的杯子。
桌面上還放置著木筷與吃茶碗蒸用的可愛木製小湯匙，基於環保與健康的考量下，
這部分也有加分^^
在等待餐點的時候開始觀察店內的環境，整體裝潢是以木頭為主，
搭配一些鏤空木架上的小盆栽與明亮的吊燈，日式的風格中略帶點現代感。
比較可惜的是店內有些座位感覺還挺靠近的，幾乎可以聽到隔壁在聊些什麼了。
店內估計能容納約五六十人，而服務生的數量也大概有十人左右吧。
值得一提的是，只要是年輕點的服務生，真是男的帥女的正阿，
感覺店經理一定是有挑過的XDDDD
點單過了五分鐘後，壽司很快的上來拉~~~
綜合壽司 六入 $120
帶點圓弧的黑色三角盤上，整齊的擺放著六個壽司...
豆皮壽司*2 、 海苔捲壽司*2 、花壽司*1 、蝦握壽司*1 ，加上一疊紅嫩的生薑片。
擺盤看起來的確挺美的，只可惜份量與內容比起價位來真是略顯寒酸。
壽司整體上都是尚可的程度，醋飯感覺可以再酸點香氣也不足，
花壽司切得厚厚一塊料也不少，蝦握壽司的蝦子也挺新鮮甜美的...
豆皮壽司與海苔捲壽司則是超商水準吧，考慮到價位來說不推這道菜。
然後在25分鐘的漫長等待後，主餐的定食終於出現了。
炸明蝦天婦羅定食 $210
包含一碗明蝦天丼、一碗味增湯、一杯茶碗蒸、一盤沙拉、兩碟小菜 (辣箭筍+麻醬蘆筍)，
以及隨後附上的甜點跟飲料。
味增湯裡面只有蔥花與豆腐，但湯底感覺主要是以小魚乾熬成，
鹹度中等味道還算OK，但本豬喜歡更重口味的...
茶碗蒸裡面的料只有魚板、一個蝦仁與一咪咪的蟹肉絲，
蛋十分的鮮嫩且吃得出有高湯的調味，
溫度也控制得剛好適合入口，算是還不錯的茶碗蒸。
沙拉是使用清淡鰹魚醬油的和風沙拉，除了生菜葉之外，
還有些水蜜桃、紅毛丹等罐頭水果，感覺尚可。
回到主要餐點天婦羅的部分，兩尾炸蝦還蠻大條的外皮酥脆而不會太厚，
吃得出裡面新鮮而完整的蝦肉，只可惜沾醬沒有附上蘿蔔泥不然就更完美了。
其它的炸蔬菜天婦羅有茄子、地瓜、芋頭、青椒、南瓜等，
大概也都有正常日本料理店該有的水準。
而敗筆所在則是米飯的部分，整個壓在碗公下都黏成一團，
沒有粒粒分明吃起來就不太爽口嚕。
所以本豬沒有加飯、味增湯倒是加了兩碗，
雖然說要自己攔截忙碌穿梭的服務生還挺麻煩的，
不過看在有很多正妹的份上就原諒它了XD
相較之下之前吃樹太老都會主動詢問，就更棒嚕。
最後今天的飲料選的是冰紅茶，甜點則是抹茶凍 or 抹茶奶酪。
紅茶小小一杯但很好喝，甜度適中而且感覺有淡淡的花香。
抹茶凍的口感介於果凍與奶酪之間，有濃濃的抹茶味，而且不怎麼甜。
單吃的話有點噁心，每一口搭配著上面的奶油的話就恰到好處了，
算是還挺有特色的甜點。
最後這餐因為嘴饞多點了壽司，總共吃了$330，
詢問過店員後說 9/7 開始要多收一成服務費，但正式營業後會有其他特價活動的樣子。
以日式定食來說整體的價位還算能接受，但大概有四成是貢獻在店家的裝潢與座位，
還有帥哥正妹服務生上面XD
單單就食物來說CP值就略低了，而且看了鯉魚的食記後，
發現還有地雷餐點的存在...
所以如果單純想追求美食的話，應該還有不少更棒的選擇...
如果是要約會聚餐的話則還算不錯，但要小心眼睛亂喵女朋友會抓狂 XD
吃完結帳後順便在店外逛逛，中山道的廁所是在店外面的，
雖然配不上店內裝潢這麼高級，但還是挺新也很乾淨。
店外樓梯走上去意外的還有一小塊散步休息的空間，也可以跑到中山道的屋頂上，
如果有攜帶閃光的話應該算是個不錯的地方吧~~~
衍生閱讀:
鯉魚食記_新竹_中山道 日式定食
https://www.wretch.cc/blog/carp0313/20680912
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店家資料：
店址：新竹市公道五路二段469號
電話：(03)571-6768
價位分佈： $180~$300
營業時間： 11:30~14:00 17:30~21:30
注意事項： 目前試賣中，免收服務費，9/7 起加收一成服務費。
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