📍《#阿花蕎麥麵 》
∗ 阿花豬排飯 ¹⁵⁰
∗ 雞湯蕎麥麵 ¹²⁰
∗ 滷蛋白 ⁴⁰
∗ 花椰菜 ⁴⁰
·
️必吃豬排飯
在#欣欣秀泰 附近的阿花蕎麥麵
光看外觀還以為是咖啡廳
沒想到店家賣的是家常料理!
可惜當天沒有坐到窗邊座
拍起來沒有自然光🥲
不過餐點方面真的要大大推薦🙆🏻♂️
來這邊絕對要點豬排飯!
豬排大塊厚實 醃的鹹香入味還充滿肉汁
完全不會乾柴 真的太喜歡了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
而且飯上還會鋪上一層嫩蛋🤤
另一道 #雞湯蕎麥麵 也很不錯
湯頭喝起來清爽不油膩毫無負擔
#蕎麥麵 本身口感沽溜順口
上頭的雞腿肉也十分軟嫩!
如果想要吃的澎湃一點
也可以多點幾道小菜👌🏻
比較特別的是這邊有賣#滷蛋白
不愛吃蛋黃的朋友絕對要點的吧!
·
🏠台北市中山區中山北路二段59巷60號
☎️02-25677717
⏰11:00-14:00、17:00-20:30(週日公休)
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北
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#Rayの食記 #台北美食 #中山美食 #台北午餐 #台北晚餐 #捷運雙連站美食 #捷運中山站美食 #台北小吃 #台北日式料理 #foodtaiwan #taipeifood #taipei
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...
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【中山區美食 |新店報報】
這碗豬排蓋飯在紅什麼
不提供訂位,每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
味自慢的豬排蓋飯,原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單,現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦
吃一頓悠閒的午餐,卻扎扎實實的長了許多知識,原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問
基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康,幾乎可以生食級的豬肉,是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ,鼎鼎大名的胡蘿蔔豬(吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食)
花4天時間,用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式,讓肉質軟化,肉筋變脆
為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感,酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上,決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法
半熟荷包蛋很重視的食安,則是交給 #良食禾蛋,斥資三億,由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌
配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ,豬肉口感紮實但軟嫩好入口,這碗豬排蓋飯我可以給到85分
點了我最愛的Suntory生啤酒,嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣,漬物與湯可續的滿足,今日份幸福已達標⋯
KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯
Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
台北市大同區南京西路64巷16-3號
無提供訂位服務
11:30/16:30開始現場登記
#新店報報#台北新開幕
#豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理
中山區 豬排 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最佳解答
KATSU鑫👶#新開幕
台北-捷運中山站
地址:台北市大同區南京西路64巷16-3號
營業時間:11:00-14:30,17:00-21:00
公休:依粉專公佈為主
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中秋時我跑去高雄
結果看著台北的大家狂發這家
整個被大燒特燒😆這週一放假馬上跟進!
10:30可以開始做登記,我10:25到
已經是第8組了😂扯到爆
但因為只有賣豬排飯,所以翻桌蠻快的
不會等太久~~
📎KATSU鑫熟成豬排蓋飯$320
厚實的豬排香氣十足,外皮酥脆
肉不會硬,但吃多會有點乾口
不過不太習慣每塊豬排旁,有肥肉的部分
蠻喜歡他鹹香的醬汁配上半熟蛋
跟粒粒分明的白飯攪在一起吃超讚
飯可以選擇加量或減量
食量不大極為建議要減飯~~
我吃正常量的🤣吃完飽到不行
旁邊還有七味粉、芝麻跟黃芥末可以搭配
我自己三個都有加😆配了有加分
.
🔆總結:不想等千萬要提早去登記候位,豬排還可以,沒有到特別喜歡,反而更喜歡他的醬汁+半熟蛋+白飯,攪在一起很好吃😆如果不用排隊的話可以試試看~
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palette 彩匯自助餐廳 :台北市中山區樂群二路55號1樓
假日晚餐:含服務費一人2200$
聯繫方式:martinisgy@gmail.com
#台北 #吃到飽 #自助餐 #buffet
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泰富豪:台北市中山區松江路270號
平日晚餐:含服務費一人693$
#吃到飽 #泰式 #台北
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武鶴和牛火鍋:台北市中山區吉林路228號
平日晚餐:含服務費一人846$
#吃到飽 #武鶴 #火鍋 #和牛 #台北
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