不管是鍋貼或水餃，
都是我家常出現的餐點！
這家鍋貼Size夠大，
吃沒幾顆就飽到喉嚨了~
中和珍香鍋貼 在 章魚娜娜 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅黑仔熊，也在其Youtube影片中提到，現在開始訂閱黑仔熊的頻道吧!! https://goo.gl/nXpYUS VLOG系列影片:https://goo.gl/ldgZAq 香珍鍋貼水餃 新北市中和區連城路318號 最近其實越來越多同學可能想要完成作業，所以邀請我進行訪問 不過覺得要邀請人之前有一些注意事項要教教大家，這樣你順利我也會...
「中和珍香鍋貼」的推薦目錄：
- 關於中和珍香鍋貼 在 章魚娜娜 Facebook 的最佳解答
- 關於中和珍香鍋貼 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
- 關於中和珍香鍋貼 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
- 關於中和珍香鍋貼 在 黑仔熊 Youtube 的精選貼文
- 關於中和珍香鍋貼 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的精選貼文
- 關於中和珍香鍋貼 在 [食記] 新北香珍鍋貼- 看板Food 的評價
- 關於中和珍香鍋貼 在 香珍鍋貼水餃- 網友評價、菜單- 小吃 - 愛食記 的評價
- 關於中和珍香鍋貼 在 珍香鍋貼水餃萬大店- Posts - Facebook 的評價
- 關於中和珍香鍋貼 在 板橋四川路珍香鍋貼 - YouTube 的評價
- 關於中和珍香鍋貼 在 香珍鍋貼水餃- 網友評價、價錢與訂位地址, 新北市中和區美食| 愛食記 ... 的評價
- 關於中和珍香鍋貼 在 [食記] 中和香珍鍋貼水餃專賣店- 看板ShuangHe | PTT台灣在地區 的評價
中和珍香鍋貼 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
在地人幾乎都是推這一間最好吃，肉餡超爆滿的，吃起來還有肉汁感，唯一缺點就是地點偏僻，竟然還要排隊！
中和珍香鍋貼 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
台灣牛肉麵雖未必算是港人至愛的麵食，但相信也會有著一定數量的忠實粉絲。近這一年多因著疫情的關係，大家都未能出遊台灣品嚐珍饈，但在香港想找到一間正宗好味的台式牛肉麵印象中選擇又真的不多，正當苦思之際偶然發現一間當地的人氣牛肉麵店已靜悄悄地進駐了銅鑼灣，筆者當然聞訊即至一解「鄉愁」。
在去年年底登陸荃灣的這間牛肉麵店，據說在當地也頗受歡迎，十多間分店遍及全台灣，元祖店位於台灣新竹市，由樊廣志以其祖母之名於2007年時創辦，以表其孝思。店主堅持用上新鮮肥牛提鍊出天然牛油脂，再加入廿多種香料藥材慢火熬製牛骨湯底，入口溫潤香醇而不膩，還帶著淡淡的藥香，令人吃得出那份熱誠與心思，更被有台灣美食教父之稱的焦桐，在《臺灣牛肉麵評鑑》中評為5顆星牛肉麵，質素可算有目共睹。
今趟作為過江龍來到香港，繼續以其中的皇牌…三寶麵、招牌紅燒腱心牛肉麵和燉番茄腱心牛肉麵作主打，務求令客人在香港也能嚐到那份古早滋味！而除了招牌牛肉麵之外，亦增添了雞湯、排骨、麻辣、乾拌等口味，更有多款小食和台式手搖飲品，選擇有夠多元化。
店內裝修以台式簡樸為主調，座位寬濶舒適，木系復古風加上簡潔佈置與柔和燈光，讓人感受到那種台式眷村的獨有風味。牆上一幅題字娓娓道來了小店創業的心路歷程，由祖母段氏以腳踏車為攤檔，販賣自家炮製的四川風醬料及滷菜，到店主感念其手藝，以祖母自家秘方硏製出這款風行馳名的古早牛肉麵，更尊其名於台灣新竹開設了第一間牛肉麵店。雖沒有其他老字號般動輒幾十年的歷史來得動聽，但就是那種溫馨在地令人嚐過後也感到陣陣窩心暖意。
原味牛肉麵，筆者揀選了細麵貪其掛湯能力較高，可充份品嚐到湯汁的魅力。一端上來已傳來陣陣誘人濃香，湯汁呈深褐帶上鮮紅，單看賣相已感到當中的濃郁足料，熬上八小時以上的火喉實在不能小覷。先呷一口湯頭，實在乖乖不得了，味道濃鮮並重牛香濃郁，其中帶上點點四川口味的麻辣鹹香，還滲著淡淡藥膳般的甘苦，麻香而不嗆辣，厚實而不油膩，其複雜層次跟平時吃到的台灣牛肉麵湯底有著顯著的分別，讓人立即想喝多幾口再三回味。燉牛肉以厚切形態呈現，半筋半肉每件都斤両十足，外表看似紮實但入口卻軟腍多汁帶咬口，而且十分入味富彈性，無論色澤與口感均感受到是心機之作！而白色的麵條則粗幼均一，軟滑Q爽，掛上湯汁恰好中和了濃膩，加上伴隨的小棠菜，足本演繹了筆者心目中的特色到位牛肉麵，難怪在台可以大受歡迎，算是近年嚐到的佳作之一。
豚肉鍋貼，一碟5隻脹卜卜的，煎成金黃賣相頗為討好，內餡醃得入味，Juicy富彈性，擠得滿滿的口感豐盈，唯一挑剔的是外皮煎得未夠香脆，略欠鍋貼應有的香口脆底，但其實還算不錯的。
胚芽珍珠奶茶，把珍珠奶茶說成是元祖級的台式手搖飲品應該大家也不會反對吧？！這間源自台灣的小店當然也有供應這款經典飲料，以個人口味而言這裡的珍珠質感有點偏韌未夠Q軟，茶味亦偏淡缺乏了奶茶應有的風味，還好的是放上了足量的胚芽添上了麥香，豐富味道層次之餘亦挽回了不少分數。
說起來有點誇張，其實印象中之前在香港好像從未食到過一碗湯底和牛肉皆十分稱心滿意的台灣牛肉麵，今次這店的出品好大可能會是令筆者回頭再吃的首間，全因每一口都能感受到那份堅持與誠意！坦白說論價錢索價近$90/碗，貼近日式拉麵在港的定位，一點也不算便宜，但當你回想起那碗湯頭背後的功夫與心機，其實也算值回了票價，大家來到附近也不妨一試，齊來味遊台灣一轉。
#銅鑼灣
#段純貞
#DuanChunZhen
#台灣美食
#牛肉麵
#味遊台灣
#古家私房菜
#揾食達人Keith
#instagood #followme #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #yummy #hkkol #hkblogger #hkinfluencer
中和珍香鍋貼 在 黑仔熊 Youtube 的精選貼文
現在開始訂閱黑仔熊的頻道吧!! https://goo.gl/nXpYUS
VLOG系列影片:https://goo.gl/ldgZAq
香珍鍋貼水餃 新北市中和區連城路318號
最近其實越來越多同學可能想要完成作業，所以邀請我進行訪問
不過覺得要邀請人之前有一些注意事項要教教大家，這樣你順利我也會方便!!
Music https://soundcloud.com/dcuttermusic/treacle-httpwwwdavidcuttermusiccoukspotify
----------About this channel----------
實況內容經常爆粗口、糟糕語言，觀看者請多見諒。
有任何問題或希望我玩的遊戲，歡迎以留言或各種方式讓我知道喔！
另外也別忘了支持我們成立的小小團隊「PandaPantus」，除了我以外還有Neko嗚喵的各種合作喔!!
黑仔熊相關傳送門:
Twitch實況台 http://www.twitch.tv/pandapantus
FB粉絲團 https://www.facebook.com/blackbear1207
Instagram https://www.instagram.com/thebear1207/
目前我也有使用一個BAND群，歡迎搜尋PandaPantus或點擊以下網址加入喔！
http://band.us/#!/band/58797321
--------------------------------------
重要聲明:實況中使用到的許多畫面、影像、音效、音樂等等版權皆屬原公司擁有。
Important Notice: used to living picture, video, sound, music are copyright to the original company has.
中和珍香鍋貼 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的精選貼文
義聚東劉家水餃 Dumpling Restaurant link
https://goo.gl/maps/1LefYwRJ8Pv
金品豆漿豆花 Dessert Restaurant
https://goo.gl/maps/KJxmr2zzz2t
我是老爸，從小就在麵包店長大，
勇於冒險，八年前開始創業，幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍！
我想要環遊世界拍影片，但我老婆說，訂閱要破十萬，才能讓我去！
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧！
因為 只有喜歡的店家～ 才會用心做成影片推薦！
所以 第一次吃的店家～ 常常拍了一半就不拍了！
強調 我不收費拍食記～ 不用特別私訊我～感謝！
老爸個人facebook
https://www.facebook.com/daddyiam/
老爸個人ig
https://www.instagram.com/daddy.iam/
老爸的手工甜點Youtube
https://goo.gl/9k5oGM
老爸的手工甜點FB
https://www.facebook.com/eggpapaNO1/
每週二與四中午12點！準時直播。
台灣 中和 美食 taiwan restaurant
永和美食
型男鵝肉店 劉家飯糰 一起吃 十味 阿鵬師 愛麗輕食 捲尾巴 一夫冰果 歐利佛 中田咖哩 卜記 楊三郎 樂華夜市 沸騰 源本屋 亞瑟漢堡 董家水餃 呈信傳統鵝肉店 蹄神豬腳 陳記燒臘快餐 犁園湯包館
中和美食
廣福路廟口烤肉攤 有一家煎包 洪記涼麵 二男小家料理 台南煎粿 有財号手打麵 炒翻天 豆味兒. Do We Are 宜安路蚵仔麵線 香珍鍋貼水餃專賣店 大胖肉羹 陽春麵
中和珍香鍋貼 在 香珍鍋貼水餃- 網友評價、菜單- 小吃 - 愛食記 的必吃
香珍鍋貼水餃(16則評價) 網友評分: 4.1分。香珍鍋貼水餃是位於新北中和區的網友推薦餐廳，地址: 新北市中和區連城路318號，訂位電話: 0282211806，均消價位: $100, ... ... <看更多>
中和珍香鍋貼 在 珍香鍋貼水餃萬大店- Posts - Facebook 的必吃
珍香鍋貼 萬大店，位於台北市萬華區萬大路271號，德昌街口食品既有鍋貼、水餃、大腸麵線、酸辣湯、玉米濃湯、魚丸湯、酸辣/玉米湯餃、冰豆漿、冰紅茶、泡菜。 ... <看更多>
中和珍香鍋貼 在 [食記] 新北香珍鍋貼- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：香珍鍋貼水餃專賣店
電話：02 8221 1806
營業時間：10:30–23:30(公休日店內公告)
地址：新北市中和區連城路318號
消費時間：2019 年/ 9 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xiang-zhen/
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鍋貼
官網：略
=====我是分隔線======
這天收工後原本想吃一家傳說中的中和美食大滷麵。
不過這間大滷麵真的非常扯，竟然從七月放到九月都在放暑假，也就是目前還沒開始營業
….
翻找先前收集的口袋名單，發現號稱中和最強的『香珍鍋貼』我竟然還沒吃過，
不過中和連城路遠東世紀廣場這一帶停車真的很困難，好不容易找到停車場後，走過來時
又一路有捷運施工，
行人走的地方也被斷得亂七八糟，大概這就是所謂天將降美食於斯人，也必先苦其心志，
勞其筋骨、餓其體膚吧！
過來之前我其實有點擔心，因為並不是用餐時段，
怕客人不多的情況下，鍋貼事先煎起來，放著冷掉那口感自然不如現煎的好吃。
但我發現我想太多了，即使平日的下午過來，『香珍鍋貼』生意仍然非常好，只是不用排
隊而已。
『香珍鍋貼』店內空間不大，客人約坐了七八成滿，
老實說，店內用餐的環境並不算非常好，算乾淨不過比較擁擠，
不管是面牆座位或是一般兩人桌、四人桌，如果背了背包，很容易跟隔壁的人稍微卡到。
主要原因是店裡空間真的不大，不過即使如此，大多數的人也完全不在意，
因為東西好吃，價格便宜，這點擁擠說實在話我也覺得算不了什麼。
店裡最多人推薦的還是鍋貼，不過也有賣水餃，
甚至還有賣生鍋貼、生水餃，湯類有酸辣湯、貢丸湯、玉米濃湯等。
今天天氣實在有點熱，就沒點湯來喝了，網上對湯的評價是一般。
『香珍鍋貼』- 鍋貼
鍋貼一上桌，讓人感覺驚艷，明明只點十顆鍋貼，但上來卻是一大盤！
鍋貼的個頭大概是八方雲集的1.5倍左右吧，
每顆鍋貼的餡料都相當飽嘴，內餡肉菜的比例拿捏相當不錯，肉的比例算高，
而鍋貼皮煎得焦脆，沾起醬來特別順口！
敢吃辣的話，個人蠻推薦這邊的辣油，
『香珍鍋貼』的鍋貼屬於油香酥脆，難免吃多顆會有油膩感，
個人建議可以添加一點點白醋，能解去不少油膩感，
酥脆的鍋貼，吃起來就是過癮，『香珍鍋貼』在網路上有中和最強鍋貼的美稱，
老實說，是不是中和最強鍋貼我不知道，但真的相當好吃！
後記：
中和連城路這一帶靠近遠東世紀廣場，許多上班族午餐、晚餐都會在這附近覓食。
能生存下來的老店，通常都有一定的兩把刷子，
『香珍鍋貼』斜對面也是中和老字號的涼麵，有機會再跟大家分享啦！
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1569716601.A.4A1.html
... <看更多>