Search
✈️德國｜#正Trip精帶你玩
去到德國，唔食麵包你就走寶！因為麵包係德國飲食靈魂，有成3200種，2014年聯合國教科文組織更將佢列入為世界非物質文化遺產名錄，齊齊嚟個入門班，學8種必食麵包～ bit.ly/3otHtfY
〖#食盡德意誌〗
＞德國人年食8.5億條咖喱香腸 解構醬汁誕生70年秘製配方 bit.ly/3mpY0Qg
＞柏林最強小食Doner Kebab 當地人帶遊小伊斯坦堡 bit.ly/3jxN412
#世界上有英國麵包國麵包 #德國麵包王
==============
7個港人技術移民個案分享 剖析7大定居城市好與壞
《移澳搶分手冊》🇦🇺 逐步部署 bit.ly/3m86RXg
==============
8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂：bit.ly/33tEOZC
==============
召集有心人！贊助學生免費睇蘋果
我撐學生 / 我是學生：bit.ly/2PB0vnk
【Yahoo論壇／換日線】
眾所周知，法國是一個以美食、藝文、生活風格與生活美學聞名於世的國家。在 2010 年 11 月 16 日，法國飲食文化（包括了法式料理文化傳承、食材準備、菜單及相關餐桌禮儀⋯⋯等）更被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界非物質文化遺產名錄，這也是人類史上第一次，將一國的「飲食文化」列為全球重要人文遺產。（後續包括日本和食、墨西哥傳統美食、地中海美食等亦相繼申請並被納入）
#Yblog #飲食文化
【柬埔寨仙女舞】
水是生命之源，但生命的誕生，不是簡單地十月懷胎。根據印度教的《攪拌乳海創世紀》，由兩隊神靈用一條巨蛇Naga，像拔河一樣在乳海的中間拉扯，一邊善神菩薩，一邊惡神阿修羅，天搖地撼，浪花朵朵，每一朵浪花中間有女神誕生叫Apsara飛天仙女，她代表最早的生命。希臘神話裏最美的女神維納斯，也是從海浪裏誕生的。
由印度神話乳海攪出來的飛天仙女，在吳哥窟無處不見。發展成為吳哥王朝宮廷舞蹈丶高峰期王宮有3千多名宮女跳仙女舞。不過到了赤柬時代，這麼優雅的舞蹈被視為洪水猛獸丶封建舊社會腐敗表現！全部識跳仙女舞的柬埔寨女孩都被判刑，直接處死，幸運的則被關入去集中營勞改。直至到1993年柬埔寨王國復辟，西哈努克國王的公主復甦了這個皇家舞蹈，稱之為柬埔寨皇家芭蕾舞。
在吳哥窟附近的暹粒市，每晚都有遊客餐廳提供自助餐以及仙女舞表演。仙女下凡來，隨音樂起舞，動作優雅、手指動作變化多端，動作與吳哥壁畫十分像，好像壁畫復活。Apsara仙女舞蹈於2003年被聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產名錄，是代表高棉民族最重要的文化精神象徵之一，該舞蹈特別強調手部方面的動作，單單手部的動作就有一千多種。本周六的《明日世遺》介紹非物質世界文化。
今天 Metro Daily Hong Kong《都市日報》專欄：https://www.metrodaily.hk/metro_columns/柬埔寨仙女舞/
#都市日報 #生歷奇境 #項明生 #明日世遺
#中國大陸旅遊特輯
#雲南香格里拉
#東巴紙
#東巴文
#納西族
#唐卡
#非物質文化遺產
東巴紙的歷史，可追溯到唐代南詔時期，距今已有一千二百多年歷史，是當今世界上最古老，最原始的手工造紙，有人類造紙「活化石」之稱，由雲南麗江納西少數民族創制．
雲南省迪慶州三壩鄉白地村，是納西族的發源地，這裡由於地處偏遠，與世隔絕，白地納西人千百年來，幾乎沒有受到外界因素的影響，原汁原味地保留祖輩遺留下來 最純正的東巴造紙工藝．
東巴文字是納西族的象形文字，是世界上還活著的象形文字
如果沒有人看得懂它，沒人知道的話，它已經死了，但是現在還在使用它．納西族喪葬儀式 結婚
還有生小孩 祭天 祭祖 祭自然 算命 卜卦， 納西族全部離不開這些象形文字
納西族有自己的唐卡，有自己的文字，自己的記載
東巴紙是納西族東巴祭司用來記錄東巴經和繪製東巴畫的一種專用紙，是一種十分珍貴的少數民族手工紙，2006年納西族手工造紙技藝，被列入第一批中國國家級非物質文化遺產名錄，如此珍貴的文化遺，產歷盡艱辛的傳承下來，我們不禁要感謝非物質文化遺產傳人，何樹昆老師的堅持與執著
【科健籽：養生食經】
中國向聯合國教科文組織，申請把二十四節氣列入《人類非物質文化遺產名錄》。二十四節氣對一般市民來說，可能沒有認識，也不覺得認識了會對生活有很大的幫助。節氣是先民通過觀察太陽在一年內與地球互動的變化而得出。節氣可指導先民依時進行農耕，對中醫則更重要。除了因節氣不同而產生各種疾病外，對於養生也有重要的影響。現今是資訊爆棚的年代，每日都收到很多訊息，但內容相當參差。話說在「微信」看到一篇文章，教人二十四節氣養生，在小雪和大雪期間要吃生蘿蔔和把梨煮熟吃，說中醫認為生吃蘿蔔可清熱生津、涼血止血、化痰止咳云云。
=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
戲棚文化跟神功戲有著密切的關係。十八、九世紀時，本地粵劇戲班會乘紅船到佛山、越南、馬來西亞等地演出神功戲，由於難以覓得固定的演出場地，便於空曠地方搭建戲棚。神功戲其實是做給神看的，因此舞台需面向神廟，又或於空曠地方搭建戲棚，謂之「請神」。尾場完結，便會請神明離席，謂之「送神」。如果場地從未使用過（謂之「新台」），戲班便會舉行一個名叫「打貓」的破台儀式，由其中一位演員扮演白虎，以肥豬肉作餌，最後白虎會被制服。如果看到舞台上橫卧著一張椅子，即意味著「打貓」儀式尚未結束，戲班於台上不得開口說話，否則對話者將會遇上衰運。衣箱對演員來說十分重要，不可亂踢別人的衣箱，尤其於開場之前，不然該演員會失聲！「鈎住」即「hold住」，意謂未準備好。「馬前」即加快演出的步伐，「馬後」即拖慢步伐。為了遷就時間上的改動，老倌可以即場「爆肚」，創作出平仄相符的句子以配合演出。粵劇又稱大戲或者廣東大戲，源自南戲，自明朝嘉靖年間開始在廣東、廣西出現，是糅合唱做唸打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。粵劇名列於2006年5月20日公布的第一批518項國家級非物質文化遺產名錄之內。2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，列入人類非物質文化遺產名錄。粵劇是廣東省最大的地方戲曲劇種，隨著粵語華人的移民及其對粵劇的喜愛和傳唱，被傳播到世界各地。粵劇演員的表演工藝分為四大基本類別－「唱做念打」。平喉是平常說話的聲調，一般男性角色小生就是採用平喉演出。子喉是比平喉調子高了八度，常常以假音來扮演女性角色。戲劇內的角色，在粵劇及中國戲曲中被稱為行當。粵劇的行當原為「末」、「生」、「旦」、「淨」、「丑」、「外」、「小」、「夫」、「貼」、「雜」的十大行當。後來被精簡為六柱制，即「文武生」、「小生」、「正印花旦」、「二幫花旦」、「丑生」、「武生」。這都是根據角色的年紀、性別、性格、外型等特徵來分類的。「末」代表年老角色。「生」代表男性角色。「旦」代表女性角色。「淨」就是性格剛強暴躁的男性角色。「丑」就是滑稽角色。 拉臉皮及紮頭髮，根據行內習慣，所有老倌都是自行照著鏡子化妝。一般舊式化妝是先拉起臉部皮膚（行內稱「吊眉」），用布條紮著頭髮（行內稱「勒頭」），用白色顏料畫了個底稿，確定線條對稱公正，然後才正式填上其他鮮豔顏色。丑角常有一個大白點在臉的中央。其實化妝顏色以紅、黑、白、藍、黃為主。紅色代表血性忠勇，黑色代表剛耿忠直，白色代表奸惡陰險，藍色代表狂妄兇猛，黃色代表驃悍幹鍊。
表演方式：
1.「自報家門」：戲曲中主要人物出場時的自我介紹。它由「打引」、「定場詩」、「坐場白」組成。
2.「打引」：是劇中主角第一次上場時，半念半唱一些韻文結構的詞句，這叫「打引」。它簡單地自敘心情、處境、身份、經歷、性格，抒發志趣、抱負、情緒。
3.「定場詩」：當角色念完「打引」以後要念的四句詩，為定場詩。《帝女花•香夭》的詩白選段：
「倚殿陰森奇樹雙。明珠萬顆映花黃。如此斷腸花燭夜。不需侍女伴身旁。」
4.「坐場白」：主要角色念完「打引」、「定場白」以後所念的一段獨白。內容是介紹人物的姓名、籍貫、身世、經歷、心理等。
5.「跑龍套」：「龍套」是指戲曲中扮演士兵、伕役、宮女等隨從人員，因穿特殊形式的龍套衣而得名。「跑龍套」就是扮演這些角色的意思。
... 非物质文化遗产 政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类 非物质文化遗产 代表作 名录 。那么，你知道中国的 世界非物质文化遗产 项目有多少个？ ... <看更多>
世界非物質文化遺產名錄 在 媽祖書庫- 《媽祖信俗》列入世界非遺名錄的決議... | Facebook 的必吃
已被該第4.COM 13.18號《決議》所確認。 《媽祖信俗》列入人類非物質文化遺產代表作名錄，是中國首個信俗類世界遺產，標誌著媽祖文化 ... ... <看更多>