又是颱風又是地震的,大家還好嗎?
每次地震發生的時候,住在高樓層的我們都超級有感。今天我都差點想棄守牽狗逃生了,但是看到小孩都嚇到去抱餐桌的鐵腳,我就默默退回廚房中間去了(到死都是料理魂嗎😆)。想說至少周圍是不鏽鋼櫥櫃圍繞,旁邊還有冰箱可以維生這樣...
為了慶祝劫後餘生(喂!)晚餐做了燒肉(完全沒關連的兩件事)。
結果被小孩抱怨說我煮太鹹!
(其實是因為某隊友在挑出焗烤時鋪在豬皮上的粗鹽的時候,不小心全散落在豬腩上了...)(怒瞪)
某隊友為了平息眾怒,竟然拿我買來要獨享的巧克力借花獻佛。
我發現生三個小孩有一個好處就是,每個都很快就學會除數是三的除法😂。
OREO一個人吃幾片;POCKY一個人分幾根...
今天巧克力盒一打開,Giulio看一眼秒答一個人吃五顆剩一顆。
開玩笑,這麼好吃的金桔生巧克力球,答案豈是除以三那麼簡單!
天啊!我真的好愛橙皮、柑橘皮入味的巧克力!
只能說高手在人間啊~~~~隱藏美食介紹給大家,是屏東一對義大利先生跟台灣太太開的義式咖啡屋自己做的,感覺特別親切🥳
因為小孩看到有三盒,改問說那是不是他們一人一盒=_=...來,請到旁邊烘乾。
你們這幾個只會當分母的小孩,之前跟我搶世界金牌巧克力,現在跟我搶這個...偶爾像正常的小孩一樣吃吃七七乳加不行嗎?嘴都被養刁了...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,170的網紅柳丁歐巴 Orange OBA,也在其Youtube影片中提到,說到屏東,你會想到什麼呢? 是的,除了萬巒豬腳,這次歐巴還要帶你去返校的翠華中學,以及超酷的萬金社區,去看全台最早的天主教堂,還有拿下世界巧克力大賽多面金牌的曾志元巧克力,居然都在屏東耶! 【曾志元巧克力 Zeng Zhi-yuan】 屏東縣內埔鄉仁和路71號 【海鴻飯店】 屏東縣萬巒鄉褒忠路1...
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世界金牌巧克力 在 Facebook 的精選貼文
站在冰箱前面,拿出冷藏在18度冰箱中的松露巧克力放入口中,用口腔的溫度慢慢去瓦解它,舌根最先感受到外層可可粉帶來的微苦,巧妙的打開了唾液的開關,不到0.1公分的巧克力殼根本擋不住夏天的體溫,濃郁醇苦的巧克力開始在舌頭上流淌,柔順的彷彿像天鵝絨,香滑的又好似織緞錦,舌感由苦到甜層層遞進,沉穩內斂,尾韻回甘,讓人慾罷不能的一點一點吞進肚子。
這個松露巧克力特別珍貴!因為它是Queenie特別選用全球僅存3%的Criollo可可豆製作而成,好的可可決定了巧克力的細緻,同時也決定了巧克力保存的溫度,更決定了製作時的難度以及最終價格的高度。
這個松露巧克力特別珍貴!它不是一般的巧克力球,只要把材料揉成了糰、沾上了粉就搞定了;Queenie為了那個不足0.1公分的極薄外殼,前後更改過72次配方,薄殼中間再加入了依照客人喜好而調配的巧克力甘納許,在在都是手藝,在在都是心意。
這個松露巧克力特別珍貴! 一直以來世界巧克力比賽都是西方人的天下,直到日本甜點之神小山進一舉奪金,亞洲人才敲開了聖殿大門,而Queenie則是第一位華人、第一位亞洲女性、第一位個人性質的巧克力工藝師,成功奪下亞洲的冠軍、世界的銀獎,而這個松露巧克力就是出自她的手。
強尼戴普曾經在電影《濃情巧克力》裡面說過:你無法抗拒巧克力,正如你無法抗拒愛情一樣!
#焦哥串門子 #Queenie
#Qsweet
#世界金牌_巧克力天后
世界金牌巧克力 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
#讓外國人也淪陷的台灣巧克力?!
最近電視打開,每天都有屏東的新聞。今天來平衡報導一下!
這個土地豐饒,盛產台灣伴手禮的後花園,疫情之前不只台客爸經常去跑越野,台客媽去南部經過時也一定要停留一下,帶個特產回來!
芒果、釋迦、蓮霧、豬腳、泰國蝦、咖啡、可可...大家還有什麼喜歡的屏東特產?趕快推薦一下啊!
今天就帶大家神遊一下,用去年以前拍的影片,帶大家跟屏東的朋友們打個招呼。(對,又是壓很久的影片,TBT)
今天要帶大家參觀的 #老闆給拍嗎?是位在屏東內埔的台灣之光 - #ICA世界巧克力大賞金牌得主 - 曾志元 Zeng Zhi-yuan 巧克力!
誰知道有一天外國人來到台灣,瘋的不只是我們的威士忌,還有世界金牌巧克力呢!
一起來看看世界金牌巧克力到底有什麼特別的地方!?
#屏東加油
因為疫情的關係,許多朋友可能都正在經歷著艱難的時刻。希望大家都能平安撐過這次的疫情!
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世界金牌巧克力 在 柳丁歐巴 Orange OBA Youtube 的最佳貼文
說到屏東,你會想到什麼呢?
是的,除了萬巒豬腳,這次歐巴還要帶你去返校的翠華中學,以及超酷的萬金社區,去看全台最早的天主教堂,還有拿下世界巧克力大賽多面金牌的曾志元巧克力,居然都在屏東耶!
【曾志元巧克力 Zeng Zhi-yuan】
屏東縣內埔鄉仁和路71號
【海鴻飯店】
屏東縣萬巒鄉褒忠路132號
#海鴻飯店 #萬巒豬腳 #萬金社區 #萬金聖母聖殿 #返校翠華中學 #世界金牌巧克力 #曾志元巧克力 #yoyotv #柳丁哥哥 #柳丁歐巴 #禾我一起甘什麼
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