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鹹魚:誰來幫我翻個身~
#中式鹹魚 #WHO #世界衛生組織 #一級致癌物
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,2018年食藥署公布的最新邊境檢驗結果發現,知名美式賣場進口的美國酪梨致癌重金屬「鎘」超標,雖然食藥署已在第一時間將問題產品全數退運或銷毀,並未流入市面,但當時消息一出仍舊引發民眾恐慌。 台灣也曾因環境汙染,發生鎘米事件,究竟吃到被鎘汙染的食物,是不是就會造成鎘中毒或是致癌呢? 鎘中毒傷腎與骨骼...
世界衛生組織一級致癌物 在 東森財經 Facebook 的最讚貼文
加工肉少吃❗世衛組織:屬一級致癌物
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#小編鱈福:如果抵擋不了美食誘惑的,那就少吃吧😁
香腸、火腿是許多人喜歡的美食,但世界衛生組織,公佈一份最新報告,把香腸、火腿等加工肉品,列為一級致癌物,吃多了會引發大腸癌,而且致癌等級等同菸草和酒精。
有專家建議少吃為妙,不過也有肉品業者抨擊報告過於草率,認為癌症並不會由單一食物引發,引起正反兩極聲浪。
#加工肉 #世界衛生組織 #一級致癌物 #香腸 #火腿
世界衛生組織一級致癌物 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
2018年食藥署公布的最新邊境檢驗結果發現,知名美式賣場進口的美國酪梨致癌重金屬「鎘」超標,雖然食藥署已在第一時間將問題產品全數退運或銷毀,並未流入市面,但當時消息一出仍舊引發民眾恐慌。
台灣也曾因環境汙染,發生鎘米事件,究竟吃到被鎘汙染的食物,是不是就會造成鎘中毒或是致癌呢?
鎘中毒傷腎與骨骼
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師表示,世界衛生組織(WHO)將鎘列為一級致癌物,鎘中毒主要發生在骨骼病變,例如骨折、軟骨症,相當疼痛。除此之外還會傷腎,因為吃下的鎘會在腎臟中累積,半衰期可達20年以上,使得腎功能惡化。此外,與老人家的前列腺(攝護腺)癌也可能有關。
鎘:玩具、吸管也可能有
不限飲食與農作物,有時主管機關在稽查海鮮食材,也曾有鎘超標的情事,不過顏宗海醫師補充,這部分因為有把關,大家可以放心。
但日常生活中也可能接觸到鎘,顏宗海醫師舉例,例如玩具或吸管如果是五顏六色,就有可能含有鎘,因為鎘也是某些顏料的成分。此外一提到香菸,大家可能直接想到尼古丁,但事實上香菸中有幾百種有毒物質,鎘也是其中之一,吸菸者血液中的鎘濃度比一般人高。
鎘中毒威脅近在眼前
鎘中毒從上個世紀五十年代就出現,在日本與海峽兩岸都有過案例發生,雖然漸漸為人淡忘,但它的潛在威脅其實並未消失,甚至就近在你我身邊。
1950年代日本富山縣確診了全球第一起因為鎘汙染水源,導致飲水與農作物含鎘而傷害人體的事件,患者因為劇烈痛苦一直喊痛,而成為病名「痛痛病」的來源。
台灣在1982年也發生鎘米事件,起因同樣因為違規工廠排放未經處理的廢水,汙染了周邊農田,包括桃園、彰化、台中、雲林等縣市都出現被汙染的田地,必須強制休耕20至30年。
預防鎘中毒這樣做
一般常聽到的重金屬汙染,例如鉛中毒或是汞中毒,臨床上都可以利用螫合劑治療解毒,但是對鎘中毒不起作用,因為面對鎘中毒,顏宗海醫師表示,最佳的作法就是預防重於治療。
戒菸
想要停止曝露在鎘汙染的環境,戒菸是第一步,可以連帶遠離鎘、尼古丁等數百種有害物質。
選擇台灣米
台灣自於鎘米事件後,農委會針對在地自產米都有進行鎘的檢測,因此買台灣米比買進口米安全。
玩具、餐具選擇白色
日常生活中色繽紛的用品,無論是從玩具到餐具,生產業者有可能不慎用到含鎘顏料,因此使用白色的用品較為安全。
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#顏宗海 #鎘米 #鎘中毒
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世界衛生組織一級致癌物 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
空汙不僅會減少壽命、增加死亡率,更被世界衛生組織(WHO)指出是這個世紀的「新型香菸」!其中空汙中的PM2.5更是威力強大,被WHO列屬於一級致癌物,不僅使人致癌,更會影響胎兒和孩子的大腦。
根據WHO發布的全球健康報告指出,每年有53萬五歲以下孩童死於空氣污染,93%的兒童暴露於危險的空汙中。台灣空氣污染也日益嚴重,最嚴重的區域平均一年有121天孩童需要戴口罩上學。
你知道空污對孩子的影響遠比大人還要來的大嗎?
污染物往往集中在低處,兒童的口、鼻比成人更接近地面,因此更容易吸收污染物。再加上兒童的肺容量是成人的六~七分之一,而代谢水平和氧气的需要量大,因此平均呼吸次數比成人來的更多,在空污環境中更容易吸收有毒空氣。
WHO的研究報告中發現,空汙對兒童健康有以下嚴重影響:
1.過敏、氣喘
2.健忘、學習力差
3.情緒失控
4.自我控制能力、社會能力明顯較差
如何防護孩子的呼吸健康?
1.減少出門:利用監測PM2.5的APP,若空氣品質太差就避免出門
2.選擇有加倍過濾層、3D立體造型、適合小孩配戴的口罩,密合度跟過濾效果較一般醫療口罩好,才能有效預防嚴重空污
3.白天緊閉家中門窗,防止空汙入侵家中
4.室內也有空汙!像是廚房與浴室的黴菌、還有到處都可能存在的細菌與病毒,這些需要靠居家清潔才能排除
家中做好防空污工作,出門在外帶上兒童專用口罩,雙管齊下,父母才能更加放心!
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