歐巴們 吃炸雞🍗一定要配啤酒🍺是吧？
其實我們這兒的奧巴不用吃炸雞，也是餐餐配啤酒！😄😄😄
今天炸雞搭薯條 最對味的是是番茄莎莎醬，清新爽口又開胃。
一直沒機會做番茄莎莎醬，就是少了香菜這一味，今年有種芫荽可以解饞，可它們只抽高、開花，葉子不旺盛！可惜。
開花的就讓它結籽，明年再多種一些。
啤酒配炸雞今天是什麼日子？吃這麼好。
朋友說我每天都吃那麼豐盛，感覺消費很高。錯啦！
今天的食材價格拿到餐館還不夠付一人份的餐費ㄧ半。賺的是人工錢啊！
趕快去炸雞腿、開啤酒、配莎莎醬酸辣甜！很開胃歐。
炸雞腿提前醃製入味
食材：
雞腿⋯850g(約7根）
優格⋯125g
鹽、胡椒粉、匈牙利甜椒粉
檸檬片⋯1/2個
香菜梗⋯隨意
油炸：
麵粉⋯酌量
蛋液⋯1-2顆視雞腿數量
麵包粉⋯酌量
番茄莎莎醬：
番茄⋯2顆（去籽）
紅洋蔥⋯1顆（視大小調整）
青辣椒⋯依照喜歡的辣度調整
蒜瓣⋯2顆
糖⋯10g
鹽、黑胡椒粉⋯自己調整
塔巴斯哥辣醬Tabasco ⋯1/4大匙
檸檬汁⋯1/2顆
芫荽⋯1小束
橄欖油⋯1大匙
全部放入攪拌機器打成粗顆粒狀態。
#番茄莎莎醬太簡單，簡單的忘記照相。😄😄
你只要執行就會有好結果，做就對了。
#不配炸雞吃玉米片也行。
#Salsa
#炸雞腿
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