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台灣與日本相比，確實會做菜的女生比例較少，是什麼原因造成這樣的現象呢？
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#日本 #台灣 #兩性 #台女
#防疫的第幾天
《紀錄：生活不設限》
細數這一個半月來，陸續與Pomi一起解鎖了烘焙的新技能，從認識材料與器具、備料秤重量、打蛋、麵粉過篩、攪拌、進烤箱到成品出爐，還有最後的清潔善後，每一個細節，都會發現孩子的不一樣與成長
其實 #更不一樣的是自己
而我們完成的手作不算多，目前有優格水果冰棒、蜂蜜芒果優格醬、藍莓優格、黑糖燕麥吐司、戚風蛋糕、杯子蛋糕、焦糖香草布丁、果凍、鮮奶饅頭、燕麥葡萄餅乾、私藏配方的司康、古早味雞蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕等等
（下次還要來做什麼呢😆）
這些都是與Pomi第一次手作，我們不是烘焙師，不是達人，平常沒什麼廚藝，也沒有專業的廚房，更是不太擅長這些廚房事（感恩Pomi的爺爺奶奶平時煮好吃的飯）
另外，我們的空間是沒有廚房的，只有簡單的流理台、最常使用的烤箱與不專業的用具，若要用廚房就要移動到對面（實在是太麻煩
因著這次的居家防疫，決定找文章、影片、書籍、朋友媽咪提供食譜、還有專業老師社團詢問，開啟了烘焙自學，與孩子一起練習，一起經歷
即使沒有完善的空間，我們還是完成了想吃的手作點心，最開心的非Pomi莫屬了，因為是她最喜歡的活動，還能分享做好的點心給爺爺奶奶還有堂哥
每一次的手作，都是新的嘗試，總想著不知道會不會成功，會不會像好久好久以前作蛋糕時，一樣的失敗（沒有烤熟、走鍾的）又或是成品沒有理想中的完美
這時候，兩歲多的Pomi總會給予大大的稱讚，說著：哇 好厲害耶，好好吃喔。
又或是在遇到過程有挫折感時，她會微笑的並且搭在我的背上說：還好嗎，沒事沒事啦
或許是因為正從事學習冒險的我們，感染著孩子，所以也讓Pomi很喜歡這些烘焙的事工
更多時候，在育兒的路上，反而是身為成人的我們收獲最大
最後要鼓勵與感謝自己，即使沒有廚房，不諳廚藝，靠著自學，也能做出健康又可口的食物；感謝孩子的陪伴與參與以及0先生的支持。
以此篇作為紀念
🌾讓自己擺脫陳規舊習或困境最好的方法，就是為自己或生活創造不一樣的可能
Food And Travel Hong Kong：#Afa 畢業後在廣告公司任職美術指導，亦當過兼職模特兒，現時為 #視覺藝術家，多次舉辦個人展覽。喜歡吃牛油的 Afa，曾經一口生吞「牛油刺身」，更想過將牛油塑造成一個悲慘的插畫角色。不諳廚藝的她，在專屬的「#汗顏食堂」內有何拿手小菜？
立即收聽：
https://bit.ly/3j4zHJ8
【主持簡介】
Gloria Chung（鍾詠嫻），飲食及旅遊記者、博客、食物造型師，對世界飲食文化充滿好奇，深信吃不止是兩秒的口腹之慾。
「#歌莉亞的好奇中島」可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽：
Spotify: https://spoti.fi/2Po0lAp
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#獻給俐雯的鮪魚醬
這幾天在晚間時段的超級美食家節目，介紹幾本罐頭入菜的食譜，結果節目製作人俐雯告訴我，她一直以為 #鮪魚罐頭 裡面裝的就是 #鮪魚醬，加上罐頭上印的圖片就是好吃的鮪魚醬，所以她就開罐直接給小孩吃，然後乾乾的一點也不好吃，根本不是鮪魚醬。
我苦笑著聽完她說的故事，然後決定回家做鮪魚醬，不但送給她們全家人吃，也拍影片教她怎麼做，讓她的小孩子改變對鮪魚罐頭的印象。
雖然一開始我不想錄影，因為很怕像上次那支義大利炒蛋的影片一樣，被很多奇奇怪怪的人留言，說這種炒蛋有什麼了不起！
料理重細節，你看得懂就知道厲害，看不懂就覺得沒什麼了不起，我承認做鮪魚醬一點也不難，只要小心拉蓋時別傷了手，拿菜刀別切到自己，如此而已。
這段影片本來一氣呵成，因為太簡單了所以我輕忽忘了放兩個重要的東西，導致認真教做卻變得很搞笑。
鮪魚醬的故事並未結束，因為高高興興送出了鮪魚醬，結果俐雯的兩個小孩都拒吃，他們真正想吃的是巧克力蛋糕。
愛現鬼做鮪魚醬，只好自己看自己吃嘍！
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
Afa 畢業後在廣告公司任職美術指導，亦當過兼職模特兒，現時為視覺藝術家，多次舉辦個人展覽。喜歡吃牛油的 Afa，曾經一口生吞「牛油刺身」，更想過將牛油塑造成一個悲慘的插畫角色。不諳廚藝的她，在專屬的「汗顏食堂」內有何拿手小菜？
【主持簡介】
Gloria Chung（鍾詠嫻），飲食及旅遊記者、博客、食物造型師，對世界飲食文化充滿好奇，深信吃不止是兩秒的口腹之慾。
收聽更多：
#8 切忌濫用「人情味」 從哲學角度分辨食物優劣 （嘉賓：專欄作家 月巴氏）
https://www.youtube.com/watch?v=Du9MtsKdd4k
#7 隔離營美食懶人包 如何成為盧覓雪的座上客？（嘉賓：資深傳媒人 盧覓雪）
https://www.youtube.com/watch?v=vNnJ-nOsPUs
#6 被娛樂圈耽誤的美食家 一切從街邊魚蛋開始（嘉賓：資深傳媒人 盧覓雪）
https://www.youtube.com/watch?v=e78I2jBTBAM
歌莉亞的好奇中島 可於 Spotify、SoundCloud 及 iTunes Podcast 等平台收聽
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#最難只有切洋菇 #不專業又偷吃步也能很美味的義大利肉醬 #家庭主婦有時也想偷懶 #不諳廚藝也能輕鬆下廚 #義大利肉醬 #混合熟麵可冷藏打微波也好吃
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