#超級好書大推薦 #胖是因為你吃錯食物
#不要再怕吃東西了 #吃對吃夠才會健康瘦
#下週找一天花花陪你一起來讀這本書
我們從小被深植了一個根深蒂固的觀念，「少吃+多動」是控制體重唯一的途徑！
「胖子」就是要與好吃懶做劃上等號！那種「只要呼吸都會胖」的痛苦感受，的確也很難為他人所理解！曾經～我也是這樣的「胖子」，盡力控制著每日攝取總能量，努力的晨起跑步，但體重卻不動如山甚至還越來越胖，這讓我不禁懷疑難道「成為一個胖子」就是我的宿命。
直到開始嘗試「生酮飲食」，利用極低碳水化合物的攝取加上適量的蛋白質、充足的油脂，成功的瘦下來。一開始進行這個飲食方式的時候，我還是無法跳脫「每日攝取總熱量」的箝制，以熱量赤字的方式操作，大約在執行六七個月的時候遇到了瓶頸，甚至開始復胖，感謝謝旺穎醫生的診斷與輔導，擺脫「每日攝取總熱量」的限制，徹底執行「吃飽、吃好、吃對」的飲食生活，這也是我唯一沒有復胖而且長期輕鬆維持的瘦身經驗！
實施生酮飲食這兩年來，我不斷的找尋與脂肪的使用與儲存的相關研究，
*到底該如何讓大家知道「吃對食物」才是瘦身最重要的關鍵？
*到底該怎麼說服大家「攝取總能量」與體重增加其實無關！
感謝柿子文化，在「好卡路里、壞卡路里」裡，陶布斯完整而詳細地以嚴謹的研究報告、實驗數據，來告訴大家，肥胖其實不是因為你好吃懶做，只是因為你「吃錯食物」，才讓你的身體成為一台「儲存脂肪」的機器，原來只要控制「碳水化合物」的攝取，就能成功控制可怕的「肥胖荷爾蒙～胰島素」，進而讓身體轉換成一台「燃燒脂肪」的機器！
透過作者嚴謹的研究報告，徹底翻轉你對肥胖的誤解！
「You’re what you eat！」
原來～健康、輕鬆、享受的瘦下來是垂手可得的一件事！
原來「吃飽吃好又不會胖」並不是一個遙不可及的夢想！
「享瘦」就從「吃對食物」開始！就讓我們從「好卡路里、壞卡路里」開始扭轉觀念、翻轉飲食、吃出健康人生吧！
低醣天后&料理名師 花花（曾心怡）
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#花花真心推薦
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