#防疫美食
#夏日救贖
#冷凍庫必備
#低脂冰淇淋
【Bibi的料理日記 x 塔拉朵義大利冰淇淋】
下單網址:http://bit.ly/bibi0530
#愛台灣的義式冰淇淋🍦
以#在地台灣特色農作 物結合#義大利冰淇淋 做法變身超美味的台義混血!
義式手工冰淇淋,做法需急速冷凍,所以融入的空氣比一班冰淇淋少了一半以上,吃起來的質地更#細緻綿密。
我真的超愛吃冰,尤其是夏天到了,真的想隨時都來一口~
既然都要吃冰了當然吃最好的囉!
塔拉朵的冰淇淋大致上分為兩大類,含有牛奶成分,跟不含牛奶。有加牛奶的吃起來特別香,較濃郁;不含牛奶的吃起來水果的香氣特別明顯,很清爽。
夏天冷凍庫真的必備!因為#不含人工添加物,所以給小朋友吃也很放心喔❤️
塔拉朵義大利冰淇淋特色:
🔹#乳脂肪含量低
🔹#不添加任何人工添加物及鮮奶油
🔹#精選台灣特色農產品結合搭配
🔹#支持友善環境耕種的小農的冰淇淋
▍團購時間 ▍即日起~2021/06/10
▍團購專屬優惠 ▍http://bit.ly/bibi0530
▍付款方式 ▍ ATM虛擬帳號轉帳、信用卡
▍運費 ▍冷凍宅配運費$200,滿1200免運費
▍出貨時間 ▍預計出貨日為,結團後7日會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)!
📌📌疫情期間,到貨日期依物流實際配送狀況為準,造成不便敬請見諒 謝謝 📌📌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,我覺得冰淇淋沒有什麼撇步,就是用好的材料,正常作法,不要亂添加東西,就是最好吃的,駱師傅2003年前後開始接觸製作冰淇淋,2009年開店,駱師傅現場示範以手工細火熬煮卡式達(蛋黃醬)醬,是不使用基底粉,講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰(Frozen Custard Ice Cream) 製作...
不添加任何人工添加物及鮮奶油 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文
我覺得冰淇淋沒有什麼撇步,就是用好的材料,正常作法,不要亂添加東西,就是最好吃的,駱師傅2003年前後開始接觸製作冰淇淋,2009年開店,駱師傅現場示範以手工細火熬煮卡式達(蛋黃醬)醬,是不使用基底粉,講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰(Frozen Custard Ice Cream) 製作材料成本較高、人工耗時,比義式冰淇淋更加絲滑、細緻。
1. 選用優質牧場合作直送新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。
2. 配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。
3. 精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。
4. 拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。
#吳恩文零失敗料理
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