【#抹茶控的第一堂甜點課】(課程詳見威力的臉書粉絲頁)
〖 威力甜點作什麼？〗品牌主理人-威力老師，即將開課全新的線上課程【抹茶控的第一堂甜點課】，這次將和 #烘焙找材料 有密切的合作！
從五年前開始，威力對於抹茶相關的甜點就陸續有研究，甚至教學與販售，不管是抹茶類的常溫甜點（鑽石餅乾、費南雪、磅蛋糕）、千層蛋糕、乳酪蛋糕、戚風蛋糕等品項都花上很多心力。算一算威力用掉的抹茶粉應該好幾十公斤～有在用抹茶粉做甜點的就知道，這是很可怕的數量啊～
抹茶粉是一個很特別的原料，極為敏感，製作上很多眉眉角角，如果沒有老師帶入門相對難操作得當。也因為威力的實戰經驗很豐富，嘗過很多抹茶粉的品牌、也走過很多冤枉路，為了讓各位操作抹茶品項的甜點可以更順利，所以特別開了這堂 #抹茶控的第一堂甜點課 來跟大家分享抹茶經。
課程中的配方都是威力自己的營業配方喔！
不管是＃示範操作、＃烘烤過程、＃易失敗雷區重點、＃保存方式說明 都會深入說明。
除此之外，也會帶給大家＃抹茶概論解析、＃抹茶與其他原物料該如何搭配、＃不同等級的抹茶該如何做應用、＃抹茶實驗室，帶大家更深入認識抹茶粉的特性！
而這邊有威力實際測試廣受好評的小柳津抹茶粉，威力說風味不輸小山園品項的五十鈴喔：https://bit.ly/3a4LDUX
線上課程預計會在3/23(二)16:00上架喔，請鎖定我們粉專
