40年鹵肉師傅:不管鹵什麼肉,必選4種調料,肉爛骨香不腥膩! https://hknews.pro/article/1485592#1187
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,鹹豬肉下酒又下飯,一直是熱炒店的熱門菜品!今天簡單哥要教大家如何在家輕鬆重現這道經典美味,只需醃漬後放著,拿出來用熟就有香噴噴的好料可以享受,愛宅家的你千萬不能錯過! 影片授權:簡單哥(https://youtu.be/F1QwthDkfAc) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 https://b...
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下飯下酒 在 Facebook 的最讚貼文
昨天去阿布潘採買。
小鍾看到熟食有螃蟹,就問說要不要吃,嗯...來一個吧。
肉還不少呢!沙茶口味很下飯下酒。
不過小鍾半夜膝蓋痛.. XD
吃了藥,今天就還可以走路,不然半夜得要撐拐杖走(有痛風的人家需要買個拐杖,方便活動)
這一次小美懂吃的油飯我就用店家推薦方式來加熱,退冰後蓋上沾濕的紙巾、進微波爐加熱4分半(份量比較多、時間就稍微拉長一點,上次一人份的我只用3分鐘)。
微波出來的效果就很好,沒有那個微波到米飯硬硬的問題,米飯都熱透、但不會潮濕,很好。
很飽的一餐。
#阿布潘水產
#小美懂吃
#家有痛風患者
#海鮮還是要節制
#我爽爽吃
下飯下酒 在 Facebook 的最讚貼文
小朋友安心吃的有機蝦~ 烤肉季必備!
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完全不投放抗生素及藥物
又鮮又甜 蝦頭放心吃
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面面俱到、極致龜毛──
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嚴選北緯23.5度台灣花東淨土,孕育出台灣第一台灣有機蝦口感,如同活蝦!
富含胺基a,維生素b1,維生素b1b2,維生素e跟礦物質e跟鈣磷鉀碘鐵,還有豐富的鋅,
可以很好的保護心血管,無需解凍,直接料理,健康超棒啦❤️❤️❤️
{本篇是廠商邀約分享文}
下飯下酒 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
鹹豬肉下酒又下飯,一直是熱炒店的熱門菜品!今天簡單哥要教大家如何在家輕鬆重現這道經典美味,只需醃漬後放著,拿出來用熟就有香噴噴的好料可以享受,愛宅家的你千萬不能錯過!
影片授權:簡單哥(https://youtu.be/F1QwthDkfAc)
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下飯下酒 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天給大家分享的是花菜好吃的做法,需要準備:花菜、胡蘿蔔、香蔥、小米椒、姜、蒜、五花肉、生抽、蠔油、食鹽、白糖。這樣做出來的花菜營養不流失,鮮香又開胃,口感脆爽,下飯下酒都不錯。
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#花菜#五花肉
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下飯下酒 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
大叔之前做過很多皮蛋料理
發現漏掉了最下飯🍚的「三杯皮蛋」✨✨
醬汁被炸過的皮蛋給吸收
Q彈的口感、鹹鹹甜甜辣辣的口味
再帶一點點皮蛋原有的獨特味道😍
不敢吃皮蛋的朋友可以嘗試看看三杯的方式喔👍
🥬食材
🔸皮蛋
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥
🔸九層塔
🧂調味料
🔹太白粉
🔹米酒
🔹醬油
🔹胡椒
🔹糖
🍳作法
1️⃣ 皮單蒸熟後切成四等分,均勻沾滿太白粉,下鍋油炸備用
2️⃣ 加入蒜頭、薑片、辣椒、蔥段爆香,倒入少許米酒、醬油、胡椒、糖、水、米酒調味
3️⃣ 放入皮蛋翻炒,加入蔥綠段、九層塔,關火利用餘溫稍微靜置後即可完成
#煮呷就看肥大叔
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