[想攝影139] 細說分鏡 Vol.16
🎥 影片時間連結:https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=221
🖍正是因為如此,讓我們體驗到,攝影是一個剎那間的永恆
🖍沒有任何人能複製的他人的感動,
🖍每一個感動都是私密的,只有自己清楚
🖍因此我們才如此的著迷
照片帶來的意義,除了我們眼睛看得到的「 內容」,點線面組成的線條、曲線、圖案,色彩與亮暗表現之外,再加上作者的創作目的,這樣子就代表了這張照片的生命與價值嗎? 當然不只,想一想,是不是每次看自己的照片總是一看再看,縱使說不出千百字形容它對你的好,但若看著他人的作品,他人口沬橫飛地訴說照片的故事,我們也不容易觸動心弦,這代表我相信無論如何,照片與作者、觀者三人之間,總是有完全觸及不到與不同的心境。
🟥永恆、照片、與我們
太陽與月亮交際,照片地表上每一生態角落,這地球上沒有任何一樣東西可以長久永恆,萬般生物皆有生命周期,周而復始不斷循環,不過這樣想法也有些狹礙,「非生命」的物體也是有可能「永恆」的保存,就像是「數位照片」就可以透過電磁記錄方式一直保留下去,只要妥善的保存,比如定期的更新硬碟,小心使用,那麼一張數位照片哪怕過了十年、二十年、三十年,他都能一如按下快門那一刻的模樣,「永恆」地保存下去。
🔹將照片透過拆解,透過電磁特性記錄,這個動作,只是記錄一張照片「01010001…」等二進制的數位資料,只是拼湊成圖案,我們稱為「照片」,若只把照片的「永恆保存」挶限在 0 與 1 的電磁特性記錄,若從這個角度來定義「數位照片的永恆」,就顯十分可惜,因為我們知道,電腦等物理電磁特性,只是保存了照片的「物理形式」,卻無法保存了「代表的意義」,那顯然不足以說服許多人,物理電磁性能如實永恆地記錄照片,一張照片除了這些 01 組成的資料以外,應該還有更多東西才對,沒錯,那就是「照片的故事」。🔹
就像前數篇文章提到「照片的故事」,就無法透過電磁特性記錄下來,除非像我這樣子的透過電腦、作業系統、中文輸入,將每張照片背後故事保留記錄下像,或著像是這篇文章存在目的 - 將我把這隻影片,每一分鏡、畫面、旁白等,再多說一點「分鏡後面的故事」,再透過數位檔案記錄下來,若能為照片做到這種方式的記錄,我才覺得那達到「永恆」更進一步。
🟥照片故事的生命
由於工作的關係,為了寫文、備課,我會有特定目的,在電腦硬碟裡不斷尋找某些照片,這時間的幅度可能一跨就是五年、十年,看到多年前的照片,有時會有一種陌生的感覺 – 像是在看別人的作品一樣陌生,有一種「最熟悉的陌生人」的感觸,這些照片無疑是我親手拍的,卻又有點距離,有些還想得到為何這個角度拍、拍來做什麼,但隨著時間越久,對這張照片解讀的空間也越有限,對一張照片記憶不斷的流失,而且還是數萬張照片,想想是有些可惜、恐怖。
🔹如果數位照片背後的 0 與 1 能保存所有的照片與故事,那就不會有上面的感觸,以及「照片意義在我們心中滋長」的可能。🔹
回到「照片背後的故事」這點,今天看這張照片,拍攝當下有了感受,了解為何這麼做、為何這麼拍,按下快門回家欣賞後,同時再為這張照片寫下故事,這樣子就結束了嗎? 不,還差得遠,當你時過境遷,過上好段時間,無意間再翻看同一張照片,你又會對這一張照片的故事,心裡又會有更多不同的感想 – 多年前的照片不變,同時留在照片底下的故事說明也一字不動,它就是電磁特性永恆不變數位記錄特性,但變得是我們,一張照片所帶來意義又更加延伸,好像他會跟隨著我們,隨著我們的人生滋長下去。
若真的有興趣,做一個實驗 (雖然我自己也沒這麼做過,相信挺好玩的),隨機挑一張最近拍的作品,寫下當下的感受,最好是字數多一點比較能記下更多的想法,過了半年好了,再把檔案打開來欣賞一下,再參考底下的照片故事,也許心裡不會有什麼變動,但如再過個半年、一年、二年再重看這份照片與資料,我相信心裡的感受絕對又更加不同。
照片與當時寫下的故事都是不變的,變的是我們,一張照片故事,似乎可以又再更加的無止境的延伸下去,若是以這個觀念看待照片的「永恆」,那就沒完沒了,一張照片對自己的意義與價值不斷的增生下去,但我們人生肉體生命有限,直到那一刻,照片生命或許才算是真的結束,自那時才開始「永恆」保留下去。
而正是如此過程,才會讓我重新體會「照片」「照片故事」與「我們」三者的關係是會不斷的變化,有些照片不但讓我重新回想起當下的感受,更因時間因素產生了模糊的距離,讓日後的我重複看這些照片,賦予了新的感受、價值,這樣子的心情每天都在我的大腦裡不斷的上演類似的劇碼,我才更去想著一些我們常說的「一張照片真的訴說千言萬語嗎?」「照片故事真的一成不變嗎?」「如何保留這樣感動持續下去」…等各個有趣的話題。
🟥剎那間的永恆
撰文的今天,我在擷取影片裡的畫面,想想當初製作這影片時,挑選適當的素材放進來,那時在挑選素材,也都是為了要傳達旁白所說的事情,比如說這句話「攝影是一剎那間的永恆」這句好了,為何挑選那張照片,我當然知道為什麼,因為這張照片一定要有一種「多踏一步、快慢一秒就失去眼前畫面的感動」的感受,所以我挑選了一段影片,我走在德國國王湖山林路徑時,不時抬頭欣賞這片湖邊森林的美,不時陽光自林間透射錯落進來的感受,那真的就是「多踏一步」就會錯過一些景像的場景,於是我選了這個片段影片、這張照片來說著「剎那間的永恆」。
🔹前面說到「永恆」,在我看來你很難去為永恆做一個邊界,我自己的邊界,就是直到我離開人世為止,這張照片所代表真正的故事,到此為止,沒了,再多的他人解讀都是個人多元詮釋,不是我的故事,但如果加個「剎那」兩個字,就更加簡單一些「剎那間的永恆」,就是那一個身體感受環境後的瞬間感受,所按下的快門,產生的照片,將照片生命剪裁至「那一刻」就好,我想還算是可以辦得到「永恆的保存那一刻」。🔹
意思是,若我們同意照片生命是會伴隨我們不斷的成長 (或是消失),我們只限定「某時、某刻」,也許就那 3-5 秒,那樣子來解讀一張照片「剎那的永恆」就稍微講得通了,至少按下快門當下前後一刻的心情,較不容易隨著我們時間生命的推移,而有太多不同的解讀。
🟥照片是私密的感動
到現在看到那張選進影片的照片,仍可回憶我胸前背後滾滾發燙的感覺,那天天氣正好,說不定超過 40 度絕對有的,但好在濃密林間給了旅人遮避的空間,流動的風讓我這一路稍感舒適些,不時仰望、回頭看看身處的環境多麼美好,還可聽到接駁船電動馬達,以及水面波動的聲音,這一路真是享受,若時間再給我多點,我更願意放慢腳步想想「我幹嘛來這裡」「走那麼快幹嘛」「幹嘛帶這多的相機與鏡頭在背後」等等雜念。
上頭這段短短 188 個字,你能感受多少? 我相信多或少,能帶給你近似的經驗,但與我當下拍下照片的感動仍有不少的距離,一來單單 188 個字是無法說完當下我所有的心情寫照,再乘個 10 倍來到 1880 字放在這裡,只能更拉近你,與「我跟照片」之間的距離,再極端想像一下,你跟我同一時刻走在一起,肩並肩步伐步速一樣,同樣抬起頭來,採著相同的構圖,但這一路來我們對那一刻旅程的感受絕對不同,相同的畫面,採用的曝光決定也不同,「你拍你的,我拍我的」,我們擁有各自對自己照片的感動,當下馬上交換看彼此的作品,還是無法百分之百感受對方心裡的那份心境。
🔹所以,每張照片帶來的感動,都是無法複製的,也是非常私密的故事,也只有自己最清楚,我們已經重複過類似的經驗無數次,相信你我都有類似的感受過,而這一層「私密的感動」如此的珍貴,而將照片「剎那間的永恆」解放開來,照片故事又隨著生命不斷的滋生出更多意義出來,唯有你與照片之間的「連結」,這種關係才得已存在,他人只能遠遠、盡可能感受,無論如何貼近你,始終只是隔在門外,透過細縫看著你與照片、作品間是如何的相知、相愛。🔹
我了解這層關係,多麼想為每張照片寫下與照片的連結與故事,但可惜那是一輩子無法做完的功課,我只能盡可能保留其 0 與 1 的電磁特性記錄下來,讓未來不同的我再次看到,除了帶來回憶,也希望給未來的我更多剌激與想像空間..
🔹「現在拍的照片,都是給未來自己的一份禮物」,當你這麼想,也許你會更珍惜每一張自己拍的照片,無論好壞,不用與他人比較,都是你自己的寶藏、禮物。🔹
最後再回到一個場景,聽著他人分享作品,無論表達過程如何,我們始終感到「照片與說者」與「我們」之間,還是有很大的距離,怎樣都能抓到說者與照片之間的感動、連結,對我來說,始終還是覺得「故事表達得好如隔層紗,反之表達拙劣如同隔座山」,那樣的感受,而我也能同樣換位思考,當別人聽著我如何分享我的作品,也是有著相同的感覺,最直接的例子就是 – 寫到這裡近 3400 字,你能感受我多少心境上的想法呢?
📷📷📷📷
7 堂攝影入門課 🙆♂️終生看 ⏱隨時看 🎞線上看
#報名連結:https://go.hojenjen.com/3p2g6n
👉9/30 前早鳥價~~ $4990🔹
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅啾c物理治療師,也在其Youtube影片中提到,0:00 前情提要 0:43 定義 1:14 原因 2:35 放鬆動作-內收拇肌放鬆 2:57 放鬆動作-外展拇肌放鬆 3:17 矯正運動-外展拇肌訓練 3:46 矯正運動-踮腳尖運動 4:05 矯正運動-腳趾頭動作控制 4:32 總結 下方是推薦影片 有興趣的點擊網址觀看哦: 訓練無法突破,有...
「上胸無肉定義」的推薦目錄:
- 關於上胸無肉定義 在 我是賀禎禎 - 攝影教學 & 自助旅行 & 數位生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於上胸無肉定義 在 Facebook 的最佳解答
- 關於上胸無肉定義 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳貼文
- 關於上胸無肉定義 在 啾c物理治療師 Youtube 的最讚貼文
- 關於上胸無肉定義 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於上胸無肉定義 在 SBD Taiwan 邱個 Youtube 的最讚貼文
- 關於上胸無肉定義 在 [普雷] 《黑的教育》,到底教了什麼? - 看板movie - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於上胸無肉定義 在 其實有E但上胸無肉ಥ_ಥ - 女孩板 - Dcard 的評價
- 關於上胸無肉定義 在 上胸比較沒肉怎麼辦的推薦與評價,DCARD、PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於上胸無肉定義 在 上胸比較沒肉怎麼辦的推薦與評價,DCARD、PTT、FACEBOOK 的評價
- 關於上胸無肉定義 在 上胸比較沒肉怎麼辦的推薦與評價,DCARD、PTT、FACEBOOK 的評價
上胸無肉定義 在 Facebook 的最佳解答
JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🐔 #養泉常態團之終於開學(一起補好補滿!)
⠀⠀⠀⠀
人就是需要放假,放完回來就更有動力工作,恢復正常的規律生活,運動、飲食、看書、追劇,各種日常都持續進行。上週身邊好多媽媽發文:「#暑假終於放完惹!」無論全職或職業婦女的媽媽真的都很偉大,好比上週剛打完疫苗的可愛夥伴就說:「比起生孩子的痛,打完疫苗不舒服的症狀真的是沒什麼XDDD」
⠀⠀⠀⠀
胎胎放風回來整個神新氣爽,這三天調整「恢復飲食+繼續提斯+懂吃動ㄘ」 ,目前已恢復狀態啦!真新感謝自己,也感謝每天必吃的雞腿排,有養泉也有自己醃~ 前幾週已陸續不斷有朋友私訊確認:「胎胎9/6真的會開養泉齁?會準時開嗎?」會阿,這就來啦XD
這次我一樣要下單四組雞腿排,兩組給爹娘,兩組自己吃。上次有新朋友第一次購買,吃了後立刻私訊跟我說:「#買一組真的太少了養泉真的很好吃誒!」開團養泉快三年了,真的到現在都沒有吃膩,只是我很堅持不買冷凍庫,所以家裡一次最多就是買兩組,其他沒有開團的時間,我都自己醃雞腿排,跟養泉輪流交換吃~
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌#胎胎最推薦的口味
我真的都喜歡,除了芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買,像「#椒麻椒心雞、#坦都里咖哩、#羅勒紅椒、#柚子胡椒」這四款,我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡,而香水檸檬是我一直以來的愛~ 所以大家不用擔心,不管雞腿排或雞胸,都是讚的!#但我還是熱愛雞腿排多很多XD
⠀⠀⠀⠀
▌#這次要開始來買一組有料湯包惹
雖然現在白天還是挺熱,但依照節氣來說,也是要開始慢慢來煲湯的季節,所以這次除了雞腿排外,我應該會買一組七入組的雞湯包,這次想以高湯為主,想直接加入滴雞精&一些蔬菜,直接燉煮蔬菜湯來喝,這是今年自己秋天想要幫自己包湯的小目標,但水還是要每天三千噢!
⠀⠀⠀⠀
▌#養泉雞腿排就是多吃又吃不膩的紅羽土雞
口感不像土雞那麼扎實(咀嚼絕對不會國字臉XD),也不像肉雞吃了軟趴趴(個人最不喜歡肉雞),紅羽土雞就是「Q彈、多汁、嫩」,非常啾系~ 怎麼吃都不會膩的居家冰箱常備食品,有養泉雞腿排和雞胸肉,每天都可爆炸安心,巨嬰的午餐便當、晚餐、減醣瘦身餐、我的186等等,雞腿排真的就是我們的命!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這三年來我們家「不變+方便」的冰箱必備,沒有養泉我會非常苦惱,因為有雞腿排巨嬰回家隨時都可上菜,超級方便~ 再次提醒,我們家吃雞腿排習慣把外層煎熟後去皮,但必須說:「#養泉的雞皮真的非常乾淨!」我則是因為不喜歡整塊咬,因此每次煎到兩面金黃後會切塊繼續煎,這樣比較好食用,裝便當也比較方便。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
⭕️ #養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味:香水檸檬/椒麻椒心雞/坦都里咖哩/羅勒紅椒/柚子胡椒/奶油芒果
◑ 每包容量:250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法:
1. 解凍後隔水加熱約10~20分鐘後,即可食用。
2. 解凍後,可直接用平底鍋加少許油熱鍋,直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟,即可食用。(雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用)
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉,放入鍋中煎或炸,熟後將餘油瀝乾,也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦!
⠀⠀⠀⠀
⭕️ #養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味:義式香草羅勒/匈牙利紅椒/清爽海鹽
◑ 重量:130公克±10克
◑ 保存期限:12個月
◑ 建議食用方式:
1. #平底鍋:先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許沙拉油,放入本產品,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. #烤箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. #氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:180℃,時間約:12-15分鐘
4. #熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約:15-18分鐘
#我個人習慣用煎的或烤的居多
⠀⠀⠀⠀
⭕️ #養泉雞高湯系列
◑ 有料:何首烏/姬松茸/牛蒡雞/紅燒牛若(素食可) /百菇杜仲(素食可)
◑ 無料:特濃/無鹽/鮮菇/蒜香/鮮蔬
◑ 使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量:500g(無料)/600g(有料)
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5~1倍的水稀釋(#每個人對鹹淡口味定義不同,請依個人喜好調整)
◑ 除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的,若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用,請選無鹽口味且酌量加入。(如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅#冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元(原價每隻170元,組合平均130元)
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元(原價每包250元,每包平均180元)
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元(原價每份170元,每份平均130元,#可與雞腿排混搭)
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元(原價每包150元,每包平均129元)
#溫馨提醒:冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻養泉常態團之終於開學補貨啦:https://bit.ly/3jNxrpz (0912收單)
★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 #重要注意事項於下單連結中,請務必詳讀,謝謝:)
上胸無肉定義 在 艾瑪好辣 Facebook 的最佳貼文
自認外貌普普,非亞洲人定義的美女
但我人生第一次被搭訕感到雀躍
我買一週肉品時(太忙了只好1次完成一禮拜備餐咩)
著素顏穿著素t棉褲,自助結帳時
一個路人灼熱的注視我菜籃裡雞胸肉問:妳有在健身對不對!!(gasp!)
他還拿出Wg會員卡強調自己有在健身
問我:吃這些肉是不是能有效地變壯
因為我正在結帳無法逃離,我都說嗯
接收到我冷淡回應,他眼睛依然捨不得離開我手上那堆肉
離開後又特地繞回來
路人:這是練後吃?
我:三餐
路人:三餐都吃這些?
我:對
路人:我可以翻一下你買的肉嗎?(自助結帳的關係肉疊成一大疊)
我:…好
接著他好像要看穿我的肉品似的細細翻看品名一一拍照,就走了
身為一個女人
因為壯而被男生搭訕問菜單,我感到很開心是正常的嗎…😆
上胸無肉定義 在 啾c物理治療師 Youtube 的最讚貼文
0:00 前情提要
0:43 定義
1:14 原因
2:35 放鬆動作-內收拇肌放鬆
2:57 放鬆動作-外展拇肌放鬆
3:17 矯正運動-外展拇肌訓練
3:46 矯正運動-踮腳尖運動
4:05 矯正運動-腳趾頭動作控制
4:32 總結
下方是推薦影片
有興趣的點擊網址觀看哦:
訓練無法突破,有可能是你的肋骨外翻了喔
https://youtu.be/-H75tY3fYAw
別再抬頭挺胸,正確的『縮肚長高』站姿,讓你不再因久站而腰痠。
https://youtu.be/OwESSKODNRo
天氣超好出大景,最簡單的百岳,新手也可以輕鬆征服的合歡山。
https://youtu.be/6N1LfWYnaFs
走路是怎麼走成假胯寬的?什麼運動適合假胯寬的人做呢?
https://youtu.be/sAwx6yYLQvQ
五十肩第三期能做什麼運動?重建肩胛肱骨節律會很難嗎?
https://youtu.be/SOVJ3vUBqmA
五十肩能逆轉嗎?五十肩確診的三個症狀,你中了幾個?
https://youtu.be/6NcdyoYtkQs
睡前拉筋十分鐘,睡個好覺比什麼都重要。
https://youtu.be/vdIugUHKGWg
脖子會往前伸的人一定要看,這部影片能讓你的頸椎再撐500年。
https://youtu.be/pY4AVIQ1VY4
玉山我來啦,這可能是最難爬的山,有人花了兩年也爬不上去。
https://youtu.be/292uNJ9klds
別再碎碎念了,我頭好痛怎麼辦?
https://youtu.be/8r7wCuAh2dM
Vlog #1 今天放風出去玩,順便上點課。
https://youtu.be/DkUb25XBDYk
肩膀健康,生活好便利,準備一條彈力帶,來鬆開角度受限的肩膀吧
https://youtu.be/-7p4awI21FI
在家用彈力帶就能完成的髖關節鬆動術,促進關節組織液循環,保持下肢的彈性與活力。
https://youtu.be/JAsXfFOjs2A
一碰就痛,為什麼足底筋膜炎這麼難好?除了放鬆,足弓的力氣也能訓練,想知道要怎麼在家訓練足弓的肌肉嗎?
https://youtu.be/9bwMrxQMb_g
一碰就痛!足底筋膜炎真的好惱人,為什麼我會得足底筋膜炎?除了上醫院,其實在家裡做一些簡單的足跟矯正運動,也可以加速它的康復唷。
https://youtu.be/Lxt6G_-zJmc
今天挑戰用八分鐘,用滾筒完整的放鬆你的下半身;從此之後,家裡的滾筒不再只是個占空間的裝飾品了。
https://youtu.be/T5FaG9OZnCk
每天五分鐘,跟我一起做全世界最好的脊椎運動,保護脊椎不受傷,輕鬆快活一世人。
https://youtu.be/xE5y8Lw4wy0
久坐也會有運動傷害,跟我一起每天只花五分鐘,疏通阻塞的血液循環,打斷傷害的累積。
https://youtu.be/cborst0Nai8
你知道骨盆前移會害你瘦不下來嗎?如果你也有骨盆前移的困擾,快來跟我一起做運動。正確的體態加上運動,就是減肥的最佳配方唷。
https://youtu.be/-lVP9lbSYxI
躺著也能訓練核心的動作,輕鬆到會不小心睡著?骨盆前傾和臀肌失憶症有難分難捨的關係,幫你找回臀肌的記憶
https://youtu.be/TbixyhnVB1I
是翹臀還是骨盆前傾?超簡易3秒評估,別再把骨盆前傾誤當成翹臀囉。下交叉症候群簡易拉筋法,教你搶救歪斜的骨盆。(上集)
https://youtu.be/SPjIcD_8Bwc
核心強等於內力強?今天來做超簡單的核心運動,讓你能穩定身體,提高運動效率。
https://youtu.be/9ePFzKtrRl0
呼吸法真的存在,這些問題只要善用呼吸,就能解決,這部影片讓你五分鐘知道三大呼吸法的應用。
https://youtu.be/683LeSVDBCw
韓式歐巴跟美式浩克的肩膀有什麼不一樣呢?有什麼運動是可以有效改善圓肩呢?物理治療師啾c帶你練出韓式歐巴的肩線!
https://youtu.be/5JR8kiH1G4o
腰酸背痛,可能是你『胸椎活動度不足』喔! 物理治療師讓你六分鐘學會如何評估和解決腰酸背痛。
https://youtu.be/h6886T-9xWc
上胸無肉定義 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2道超簡單的創意絞肉食譜 — 肉丸子有很多名稱,並且根據地區的不同而有所不同。但是它們都有一個共同食材 - 絞肉。但是,如果簡單的肉丸子對你來說太無聊了,不妨嘗試下面兩種美味的絞肉食譜,因為與它們將帶給肉丸子一個全新的定義。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/2-simple-minced-meat-recipes/
******************************************************
1. 絞肉船
所需材料:
800 g 絞肉
1 顆洋蔥
50 g 起司絲
2 瓣大蒜
3 根蔥
150 g 香菜
2 湯匙麵包粉
1 茶匙紅椒粉
30 ml 醬油
50 ml 水
鹽和黑胡椒
內餡部份:
5 顆蛋
作法:
1.1 將絞肉和所有材料放入一大碗中攪拌均勻。
1.2 將絞肉放在鋪著烘焙紙的烤盤上,捏成5艘小船,並將中間壓出一個大凹糟。
1.3 小心地在5艘小船的大凹糟裡,各打入1個蛋。
1.4 小心地放入烤箱中,以免蛋白流出邊緣,並在上下火190°C的烤箱中,將小船烤25分鐘。
2. 雞肉香菜絞肉丸
所需材料:
600 g 絞肉
50 g 燕麥片
1 顆蛋
鹽和黑胡椒
內餡部份:
350 g 雞胸肉
150 g 香菜
50 g 起司絲
2 瓣大蒜
1 湯匙酸奶油
所需材料:
2.1 將絞肉、燕麥片和蛋混合,並用鹽和黑胡椒調味。將絞肉捏出5顆差不多拳頭大小的肉丸,並將其稍微壓扁後,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。
2.2 可用玻璃杯底部或類似的工具,在肉丸上壓一個凹槽。
2.3 現在將雞胸肉、芹菜、起司、大蒜和酸奶油,放入攪拌機攪拌,來作雞肉餡。
2.4 將約1-2 湯匙的雞肉餡,放在絞肉丸凹陷處,並將雞肉餡抺平。
2.5 將填充好的肉丸放入上下火180°C的烤箱中,烤30分鐘就完成了。
肉丸子之所以受歡迎是有原因的,因為它們料理起來很容易,不需要很多材料就很好吃。你可以借助這2道美味食譜,用創意來變化經典的美食,為家人帶來驚喜。
還想要更多絞肉食譜嗎?那麼,絕對要看這道美味的黎巴嫩烤肉串食譜。https://www.yokofu.tw/lebanese-kafta/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
上胸無肉定義 在 SBD Taiwan 邱個 Youtube 的最讚貼文
#邱個ChillChillderPodcast #SBD怪獸Podcast #邱個
成為頻道會員,小額贊助,支持我們製作更多更棒的節目❤️
https://www.youtube.com/channel/UCOpNfxhmQt6NVq2AzP3VBEQ/join
#20 女生訓練菜單不同?女生的1RM都被低估?【SBD 烏何邱 系列】
📍女性運動員危險三症 (Female Athlete Triad):月經失調,骨質酥鬆,飲食失調。以”耐力"運動與"難美型"項目為主。
📍芭比娃娃,迪士尼女主角,冰雪奇緣Frozen, Frozen 2,Elsa的穿著不同?
📍女孩的自我認同,需要一步一腳印慢慢建立,非以他人的眼光或是標準來構築。
📍身體形象產業的焦慮消費。
📍以挑替別人身材來獲利的健身教練是蠻悲哀的。
📍聊減肥,每天吃1200元/1200卡的神奇數字?
📍減肥也要關注基礎代謝率,否則容易又累又餓又失敗。
📍女生訓練有需要跑特別菜單嗎?
📍男生與女生訓練有什麼差別?
📍所謂的Strong,強壯的定義,就是力量大/肌力,不是六塊肌。
📍強壯沒有單一指標,會以大肌群多關節項目來觀察。
📍與人的福祉相關:不違背健康,不需要滿足別人的期待,跟過去的自己相比,所以關注最大肌力。
📍脂肪可以提供結構性的支撐,不能提供收縮的力量。
📍男生女生的神經系統的徵召區別?
📍男生的1RM,與女生的1RM,會在80%的高強度區有不同的表現。
📍女生的耐力表現較好,男生的單次最大肌力表現好。女生的最大力量幅度會比較小。
📍男生容易高估1RM,女生容易低估1RM。
📍女生訓練,建議以高強度為主,才會更接近最大肌力。男生
📍男生只能做一下(1RM)可能有好幾種重量。
📍假設男生女生有同樣最大肌力,實際上女生是比較強壯的。
📍女生比男生更有機會成為比賽黑馬與超水準演出,Why?
📍健力比賽,教練與女選手的配合與質化評估。
📍你監控你的體脂肪?還是監控你的肌力?
📍美國的Barbell Logic身體組成監控兩件事:【體重上升】【腰臀比下降】
📍BMI只有在你見不到這過人的時後有意義。
📍路跑比賽骨折,跪爬完比賽是激勵人心民族英雄?邱個好生氣。
📍你已經這麼瘦了,為什麼要減肥?
📍女生訓練因為需要比較大重量的刺激,但也比較危險需要教練幫忙監控。
📍中老年長輩媽媽開始訓練會比爸爸好進步。
📍運動研究男生數據遠大於女生,其中一個原因是因為女生有月經週期,較難監控。
📍蹲舉兩倍自體重是一個特別指標,為什麼呢?
📍蹲舉2倍,臥舉1.5倍,硬舉2~2.5倍自體重的應用指標,但要注意身材的肢段比例。
📍比賽永遠是一個假議題,目標是促成大家一起努力強壯的方向。
📍老年人與年輕人的運動差別,主要在於恢復能力。
📍如果大家都在努力的路上,有人開跑車,有人走路,只要不停下來,最後都會走到目的地。
📍年輕女生的進步表現可能沒有男生快,但是持續不斷累積的進步也是非常可觀。
📍訓練是為了卡關,卡關是一定發生的,該換訓練週期或是訓練法。
📍一直亂換週期也有可能造成無效訓練。
📍美國與前蘇聯的進步曲線不同,美國認為是微幅波浪往上進步,蘇聯相信是階梯狀進步。
📍大陸的教練,在追高強度的訓練,男生兩週高一週低,女生是三週高一週低(月經)。
📍女生月經週期,身體反應個別化差異很大。
🚩Apple Podcast
🚩Spotify
🚩SoundOn
🚩KKBOX
🚩Google Podcast
🚩IG @chiougrr 😎
#SBD怪獸Podcast #SBDStrongman #SBDWorldsStrongestMan
#何立安 #邱個 #SBDTaiwan #SBD大力士 #烏烏醫師 #烏何邱
上胸無肉定義 在 其實有E但上胸無肉ಥ_ಥ - 女孩板 - Dcard 的必吃
如題,我從小到大一直被笑小奶,但是我的罩杯其實有到70e,因為上胸無肉+扁身+駝背,所以看起來大概只有c而已吧⋯⋯,有想過要買下圍有墊的內衣能讓我 ... ... <看更多>
上胸無肉定義 在 [普雷] 《黑的教育》,到底教了什麼? - 看板movie - 批踢踢實業坊 的必吃
本文涉及劇情,且具個人觀點,推薦觀影後再讀。
圖文網頁版:
https://vocus.cc/article/640be078fd8978000138dc25
~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~*-*~
《黑的教育》,到底教了什麼?
由九把刀監製與編劇,柯震東執導的台灣電影《黑的教育》,講的是高
中男生之間、友誼與精神價值遭到「加強教育」的殘酷成人式。觀看這部電
影前面三分之一,當張博偉(朱軒洋飾)與韓吉(宋柏緯飾)在天台上,半
恐嚇半慫恿要王鴻全(蔡凡熙飾)「製造祕密」的過程,幾近霸凌。但從天
台下來,兩個男孩躲在旁邊嬉鬧著試圖拿手機開始錄影時,我忽然感到荒謬,
前面交換祕密帶來的影像細節與「真實感」產生了裂痕──這三個角色在當
時對我來說,還是只在建構印象、理解與真實性的陌生人,但在此刻,在韓
吉問張博偉是不是唬爛的時候,我已經能肯定那兩個祕密只是謊言:等待與
犯罪真正發生的反應無法掩飾,那就像切斷的手指,不會再恢復原狀──正
與海產店裡看著他們付出代價的「兄弟」迥然有別。
在那之後,當王鴻全真的動手,他們開始在逃時所遭遇的一切,就真的
是「黑色喜劇」。這部電影對我來說,比起善惡所占的比例,更多看到的,
是男性友誼與殘酷文化結合的考驗,而在他們選擇「面對友誼」的方式後,
都通過了這場考試,其中王鴻全不愧是他們之間的優等生,雖然一開始明顯
落後,但他的悟性最強、衝擊最高,最終拿到了最高分。
友誼也有階級
校園內外的不同在於,同學天天見面,避無可避,跟《伊尼舍林的女妖》
裡的小島一樣,在封閉的校園環境,只要被盯上,就算切手指也無法和他們
「絕交」;而在男孩的殘酷文化裡,落單、沒有經過「男子氣概」的認證,
就容易成為欺侮的目標。張博偉、韓吉、王鴻全這三個「要好朋友」,在對
話來看,三人各據勇敢、群體、學業各一優勢,看似平衡,實有階級:男孩
之間彼此認同的友誼,建立在男子氣概的成就,且必須時時保持優異,而這
之中最容易「即時呈現」的,就是「勇敢」:你若不是強壯而有價值的男子
漢,就是怯懦而無用的膽小鬼。每個男性都可能成為群體裡的俎上肉,只要
成為單一的攻擊目標,就不會得到援手。
所以我們可以很明顯地看到:在校園內的階級高低順序是張博偉>韓吉
>王鴻全。他們在必須上學、無處可逃的情況下,只能彼此依存,並盡力維
持平衡。但一旦出了校園,這份平衡背後的權力將會改變,社會對男性成就
的標準將會倒過來:家裡有錢又成績優異的王鴻全會成為頂點(只要他沒有
被這兩位「朋友」擊垮自信),其次是人際關係佳的韓吉,而最有「勇氣」
的領導者張博偉,將因資源、能力欠乏,成就有限而成為「魯蛇」。從後面
他們的彼此背叛更可證明所謂的「兄弟」,是恃強凌弱、彼此認同壯陽的短
暫平衡,張博偉知道這份關係的脆弱,不想失去學生時期的優勢,才會提議
「交換祕密」,來堅固彼此之間的「友誼」。
獲取「男子氣概」的成就
就連交換「祕密」的過程,也是一種男子氣概、恃強凌弱的展現。張博
偉的「祕密」是因無法反抗主任,所以誘姦其智能缺陷的女兒──甚至不是
身心健全的女性;韓吉是對無人關心聞問、被社會孤立放棄的岸邊遊民和流
浪犬下手──與其說個性卑劣,不如說更呈現了他們無法負責的懦弱,真正
強大的只有他們對「惡」的想像力。而且,很明顯韓吉的祕密是張博偉的加
強版:你性侵?那我就殺人+殺狗好了。這也是男孩文化的一環:你無法時
時刻刻展現實力的強大,甚至明知自己沒有實力,但至少在不用負責的情況
下,嘴砲絕不能輸。
這裡兩人都通過了「測試」後,王鴻全卻掰不出祕密。一方面可能是他
缺乏這方面的想像力(畢竟他剛通過推甄,心力有限),另一方面如同張博
偉所言,畢業之後,他就可以擺脫這兩個舊友,重新開始截然不同的生活,
這場「慶祝」對他的意義不同──這點從前面兩人爭著當他的司機、還指定
要開瑪莎拉蒂時,他表情裡的為難可知,所以他從來沒想過要交換什麼祕密
或做什麼事來鞏固「友情」。就連他的動手,也是第一次回頭後,看到他們
臉上的嘲笑與伴隨而來的羞辱,不願被認知為「膽小鬼」以及「不是一員」
的排除──這裡可以看見他們過去相處的模式,使得當下的他未能想到:他
們早已畢業,忍住這一刻,立場就會永遠倒轉,他會是掌握他們祕密(如果
是真的)、甚至主宰他們人生的「男人」。
不過殘酷、嘲弄和排除,本是男性友誼之間的內容,終而成為本能反應。
王鴻全的返身,也就成為必然。
「成功」的男性成人禮
如果將男子氣概定義為一種成就,成年男人就是「一項必須經歷掙扎與
痛苦而贏得或是奪取的獎品」,同時也是「不穩定或是人為的狀態」,故而
他們會繼續互相剝奪,直到足以保全自身。所以王鴻全下手之後的劇情,就
都是理所當然的發展,只是正式從校園內的三人位階,過早進入「社會」的
試煉。計程車裡被性侵的女性(張寗飾),每一次的「酒瘋」都加深了這個
夜晚試煉的荒謬:無論是她用精液抹王鴻全的臉、拉著王鴻全結手印,在酒
駕臨檢時大喊被輪姦,或是在他們被黑道拖下車,跟著警察離去前告訴他們
「要記得改過向善」一樣,都發揮了「怎麼可能讓他們被救贖?要再把他們
推下去才好看啊」的作用。至於兩位警察對「善惡」的討論,和男警(黃信
堯飾)的「處理」,就只是順應社會規則的結果:做好人要有足夠的實力,
包括被背刺(例如王鴻全想回頭救韓吉,還勸女子找警察)仍能自保,不是
只有槍或射擊能力而已;做壞人要有大哥、有錢能「負起責任」,如果都做
不到,就只是「做錯事」,要用自身付出代價。
代價由興哥(戴立忍飾)切生魚片「招待」,欣賞三人的表現(朋友成
了我的負擔,而我無法/不願負責),是男性前輩「教育」後輩的過程。我
比較意外的是,原本以為他們經此之後,真的會成為一輩子的「兄弟」,但
當王鴻全了解他的人生全被張博偉拖下水,動手讓張博偉付出代價後,三人
走出屋外、各擇其路的模樣,正證明了他們真正從校園畢業,進入了「社會」,
成為了「男人」──王鴻全還走向燈塔,挺直胸背──男人中的男人。
這是一場成功的男性成人禮:支配、恐懼、背叛,遠離信賴、同理或建
立關係,助長對自身脆弱的恐懼,然後變得更加殘酷,無助於良知成形。儘
管三位角色在校園的定位,從前面的細節沒有蛛絲馬跡可循,只能依靠張博
偉的台詞建立,使整個「黑色」產生裂痕,過早進入「喜劇」,以及切生魚
片那段,若非戴立忍的強大氣場,重複太多次可期的背叛,很容易讓人不耐
煩──但當張博偉徹底輸掉「領袖」地位、王鴻全動手去「鋸」的動作裡,
朱軒洋、蔡凡熙的表演,讓這場「教育」仍精采可觀。
「這個世界上,好人只有 10%,壞人也是,其他人都是看風向,再決定
要當好人還是壞人。」
《黑的教育》從劇情來看,是男子氣概的養成教育;從形式來看,是在
展現編導心中何謂「社會」、「善惡」,如何使身在其中不好也不壞的80%
往「惡」偏移。在我眼中,《犬山記》、《伊舍尼林的女妖》、《親密》、
《黑的教育》都呈現了男子氣概對男性造成的災害,而女導演終究跟男導演
不同:《犬山記》真的溫柔許多,至少菲爾是懷著未來的美夢死的。
但他們,他們還得繼續活下去。
--
一隻鳥飛過去了,天空還在。就是這樣。
我懷疑,但,就是這樣了。
有時候,眼睛只肯告訴我這麼多。
陳斐雯 貓蚤札(其三)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.84.150 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1678722824.A.E67.html
※ 編輯: watercolor (118.165.84.150 臺灣), 03/13/2023 23:53:53
... <看更多>