點了上海排骨飯
貪心的多點了海帶 豇豆 油燜筍三樣小菜
果然小菜吃不完怎麼辦？
只好再單點一份紅燒肉與白飯
搭小菜吃了……
#今頂小吃
上海排骨 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，香港人吃上海菜，除了獅子頭、紅燒肉等名菜，最常吃、簡單又飽腹的，莫過於一碗上海排骨麵。西環的金祥排骨麵就以這道美食聞名。 金祥排骨麵 地址：西環德輔道西316號地下C舖 營業時間：星期一、三至日11am-10:30pm，星期二休息 電話：2857 6738 足本訪問： https://bit.l...
上海排骨 在 Facebook 的最佳解答
簡單美味的🏠家常菜【上海排骨菜飯】上海排骨雖叫排骨，但跟我們慣常用來蒸長長一條的排骨並不相同；其實上海排骨是用帶骨豬排，上海人一般會叫做「大排」。
把大排略拍、醃味，然後便可以直接下鍋炸熟了。(📍小貼士：加了雞蛋去醃的大排，😋 炸出來的顔色額外金黃漂亮)家裡製作最好之處是可以隨個人喜歡去作變通，也就是說不需要真的起個大油鍋，改用半煎炸的方式便可；甚至乎你也可改用煎的烹調方法去處理，再加些醬油、糖、蔥去㸆，便成了另一道上海家常菜「蔥烤大排」。
菜飯用的是青江菜又叫小棠菜，味甜爽脆又細嫩。將菜梗和菜葉分開炒，在飯熟收水後再放進鍋裡焗三、五分鐘，這樣出來的菜飯顏色仍然保持翠綠，清爽可口。(喜歡味濃的朋友，也可以加入炒香的火腿或鹹肉一起去炊飯) 今天既然有大肉排，我選擇走清爽路線的菜飯好像更適合。 沒有過多的調味，簡撲美味，吃起來每一口也覺得❤️幸福滿滿！
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上海排骨 在 Facebook 的精選貼文
跟阿爸一起吃大餐，川菜、江浙菜等功夫菜色料理
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👨芳師傅私房菜 限定父親節套餐(持續到八月底)
4-6人父親節套餐」$2688元
酒香紹興醉雞
秘製乾鍋白蝦
美味雙拼(糖醋排骨+澎湖花枝丸)
紅燒獅子頭
上海排骨米糕
清蒸海上鮮
蟹黃扒絲瓜
老火精燉煲湯
芳師傅私房菜
位置：高雄市三民區明賢街55號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週三公休)
電話： 07 345 5276
上海排骨 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
香港人吃上海菜，除了獅子頭、紅燒肉等名菜，最常吃、簡單又飽腹的，莫過於一碗上海排骨麵。西環的金祥排骨麵就以這道美食聞名。
金祥排骨麵
地址：西環德輔道西316號地下C舖
營業時間：星期一、三至日11am-10:30pm，星期二休息
電話：2857 6738
足本訪問： https://bit.ly/3ofymyI
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上海排骨 在 3.3食堂 Youtube 的最佳貼文
#日夜咖啡室 #新葡京 #刀削麵
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起澳門搵食真係要有啲功力先得
例如呢間藏起新葡京既日夜咖啡室
聽個名第一時間就覺得咪係賭場啲咖啡廳仔
但咁樣諗只能說我太年輕了
估唔到起呢間咖啡室，我食到
係我認知以黎起澳門食過最好食既刀削麵
有幾好吃，左拉去片啦
牛肉湯 #刀削麵
豬骨湯刀削麵
酸辣湯刀削麵
菜肉 #雲吞
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上海排骨 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
金滿家稻花香米 300 克
小棠菜 400 克
金華火腿上湯 250 毫升
水 230 毫升
薑 4 片
豬扒 2塊
雞蛋 1隻 (打發)
麵粉 70克
麻油 1 茶匙
豬扒醃料材料:
鹽 1 茶匙
胡椒粉 1 茶匙
五香粉 1 茶匙
肉桂粉 1茶匙
Chinese Premium Medium Grain White Rice 300g
Shanghai Pakchoi 400g
Jinghua ham stock 250ml
Water 230ml
Ginger 4 slices
Pork chop 2 pcs
Egg 1 pc (whisked)
Flour 70g
Sesame oil 1 tsp
Pork chop marinade:
Salt 1 tsp
Pepper 1 tsp
Five-spice powder 1 tsp
Cinnamon 1 tsp
查看完整食譜：https://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187098
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