關於 上勝日本料理黃藍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇯🇵黃金60秒快炸吉列牛🐂
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依間主打日本炸牛扒嘅過江龍店，今年二月首登香港銅鑼灣後，再隔兩個月係將軍澳開設第二分店😚 咁快就開第二間，睇得出幾受香港人歡迎~ 皆因除左可以選擇唔同部位嘅牛之外，仲有炸豬扒，三文魚等😍 調味方面更加有9款咁多！
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元祖炸牛扒套餐 ($158) 最classic 嘅板翼牛，強調油花均勻，食落有彈性。上枱時呈三成熟，可以上鐵板煎5-10秒。食落肉質算幾嫩口，有明顯油香，外脆內軟! 可惜牛味弱左啲，感覺上厚切口感會更佳。推薦大家可以一試厚切菲力，可惜今次🍔冇機會試到。調味方面包括 芥末，咖哩醬，七味粉，牛排醬，鰹魚和風露，玫瑰鹽。沙律配上胡麻醬 & 和風沙律醬🥗 總之會有一款啱心水🤣
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東京風里脊豬排鍋膳套餐 ($148) 意想不到地出色，甚至覺得好食過牛😂 豬扒外層更脆口，肉質厚身之餘仲唔會柴口。底下嘅滑蛋夠嫩滑，調味到位，而且份量幾足！係外層嘅炸粉位比較鬆散🐖
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藍柑荔枝味有汽特飲
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白桃蒟蒻冰茶
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京都勝牛 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖

#銅鑼灣 #日本料理 #京都勝牛 #快閃日本 #元祖牛排

💖 6月團購行事曆 #請簽到

上個月轟轟烈烈的連續爆團，茜茜真的拚了老命在拯救爸媽，也收到很多感謝的私訊，說被救到的感覺真好✌🏻

每天的心情隨著確診數字上上下下，爸媽們一定要團結ㄧ心，『我們繼續留在家裡保護孩子，就是為了 #讓孩子能早點回去上課啊！』

生活突然被按下暫停鍵，但身為爸媽，我們不能讓孩子的童年就這麼暫停，盡力的在家裡也能豐富他的視野📖✨

茜茜想一想，就把以前暑假出遊或出國的費用，花在孩子的教育、育樂上也很好。

於是這個月～
我用心規劃了一連串的『給爸媽喘息空間aka停課不停學之邊學邊玩』團，6月先準備起來，一路可以用到夏季暑假7.8月，天天都用得到。

跟著茜茜先準備好，就算過了夏天狀況仍不樂觀，依然得在家保護孩子和嫩嬰，也完全不用擔心該怎麼辦？

因為～
⭐️有好玩的：動力沙、Qbi、蒙特梭利布書、知育木玩、軟積木、感統玩具、木玩結合APP
⭐️有好學的：Lingumi幼兒英語線上學習APP、青林5G學習寶（這兩團一定要跟，因為7-8月目前沒有安排類似的）
⭐️有體能的：weplay幼兒體能系列（幼教專業知名品牌）、巨型雪花片積木
⭐️有好吃的：新鮮水果、貝親寶寶零食、雞腿排、煲湯（私心會再加入幾個美食團）

#茜茜做任何事情都是想著對自己的孩子好
#也想對你們的孩子好

上個月臨時安排了不少團，6月也有可能會這麼做，因為我抗拒不了爸媽們許願，#想要什麼都可以留言說。

茜茜會盡力發揮盧爆廠商的功力，為爸媽而Fight‼️

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（行事曆有點調整，請先以文字為主）

【#本月團購好物List】（任何異動會公佈在社團）

💛 6/1 英國Lingumi幼兒英語線上學習APP
► 優惠團購：https://ababa.tw/7rWXu/bf62 (結帳請輸入“茜茜獨家折扣碼”。6/7結團)
► 填寫禮物表單：https://ababa.tw/5AC5l/bf62 (下單付款後記得來填此單拿獨家禮物)
► 心得文：https://ababa.tw/6QAo6/bf62 (文末有下單教學)
► 直播分享：https://ababa.tw/vvGo3/bf62

⚠️茜茜“獨家”優惠方案，數量有限！只有短短7天⚠️
【方案一】8折+14個月+娃娃2隻。折扣碼：cc20
【方案二】9折+14個月+娃娃4隻。折扣碼：cc10
【方案三】閃卡盒$1200 or 教材禮盒$1500 二擇一。折扣碼：chien

💛 6/2 小兒利撒爾 #新品獨家首團✨：
► 團購優惠：https://ababa.tw/M4jRR/bf62
► 綜合心得文：https://ababa.tw/CFh2D/bf62
► 葉黃素心得文：https://ababa.tw/b65RX/bf62
茜茜的小兒利撒爾團總是 優惠最殺‼️禮物最多‼️品項最齊‼️新品首發‼️

除了戴口罩以外，我們能做的就是把身體底子打好，抵抗力好就能戰勝！最新的日本製『益敏舒晶球益生菌』來囉～
跟著茜茜總是能享受到最新最好的，茜粉拿到的是全台灣第一批新品唷～

💛 6/3 My First Book 蒙特梭利布書 #新品獨家首團✨
►優惠團購(單冊)：https://ababa.tw/BWuc5/bfls (6/9結團)
►優惠團購(包套全13冊)：https://ababa.tw/lxRZO/bfls
►心得文：https://ababa.tw/5HHKa/bfls

不到1歲的嫩嬰就能開始玩，從訓練小肌肉開始，到生活自理能力、認知學習，
蒙特梭利布書通通包辦！

星星6M愛玩、秦秦3Y愛玩，一直到屁寶5Y也愛玩，是一本可以玩很久的書，
這一次茜茜又要帶來超讚的新品首團～一款是babyshark車車系列，一款是人氣王恐龍，敬請期待！

💛 6/4 美國寢之堡 超透氣防水防蟎床包 #新品✨
防水防蟎床墊床包跟空清機、除濕機同等重要，不要小看累積在床墊中數十萬隻的塵蟎大軍，想要減少敏感問題、減少看醫生次數，防水防蟎床墊床包跟空清機、除濕機同等重要！/

夏天到了用竹纖維材質涼又透氣，還是孩子戒尿布(尿床也不怕)的好幫手呢。

💛 6/5 童心園 weplay幼兒體能系列、巨型雪花片、積木 #新品✨
在家裡除了學習重要，保持體能活力也很重要。

畢竟無法出門，都關在家裡，其實對身體成長是有影響的，茜茜準備了讓孩子在家裡不大的空間也能大量活動、消耗電力(可以早點睡or睡多一點)，是對健康好，又可以救爸媽的團唷～

💛 6/7 日本ED Inter知育木玩 #新品獨家首團✨
一直都是茜茜很愛的品牌，久久才開一團，錯過這團可能要等明年惹～

這次的新品首發有一款是適合嫩嬰小寶寶動動手、款適合大寶寶動動腦（木玩可結合APP，虛實結合），兩款估計都是會很搶手，還有經典人氣木積木、布玩，這次可以買起來，就不怕長時間在家裡囉～

💛 6/8 歐洲逗寶La millou竹纖維涼感巾、涼感被、涼感枕。韓國lolbaby蒟蒻涼墊、床墊
已經感覺到越來越熱，平時三隻都給我裸體跑來跑去，要是睡覺沒有涼墊、竹纖維涼感巾，孩子會熱到睡不好，半夜不斷醒來真是太可怕，所以這團要跟緊跟好！

💛 6/9 青林 5G智能學習寶 #新品獨家首團✨
茜茜非常知道爸媽的心情與疲累，所以被5G智能學習寶幫到很大的忙時，就決心要分享給大家！

這款教具玩具能培養學齡前孩子對於程式概念、邏輯思考、圖形空間、數與計算、量與比較、地球科學、物理、植物、動物、中文、英文...等，打下良好的基礎，並用我最推崇的 #邊玩邊學 方式，再加上智能模式 #學習寶會自動說題目和解答 ，爸媽完全不用陪，根本100 分！

青林已經缺貨好幾個月，好多爸媽在問但市面上也都買不到，只有在茜茜這裡可以買到『新品全台獨家首團～語言、藝術特輯』，還有滿滿現貨，以及全年最殺的團購優惠喔～

Lingumi學習英文、青林學更多其他科目，停課不停學！

💛 6/10 新鮮水果團｜櫻桃、紅啤梨、台灣雲林土庫哈蜜瓜
我們家三隻都超愛吃水果，但現在也不適合常常出去採買，所以幫大家開一團好吃水果團，上網下單就能坐等吃。

💛 6/11 艾美特風扇系列 #新品✨
夏天到了，沒電扇真的不行，想要家裡很涼爽又美美的，那就要跟緊此團。
這次有兩款新品唷～

💛 6/12 日本寶寶學習水杯、零食杯、保溫杯、保溫罐
嫩嬰用的第一個水杯、零食杯、保溫杯，茜茜幫你準備好了！
來自美感與實用都很在意的日本品牌，星星一次喝就上手，敬請期待！

💛 6/13 義大利 rashambo藍光眼鏡 #快閃四天✨
屁寶和秦秦開始上幼兒園的線上課程了，一上就是好幾個小時，時間真的很長，所以我幫他們準備藍光眼鏡，是從小寶寶就可以開始戴，也幫大家Hold住現貨，快閃一下！
（原本6/6開，廠商說要移到6/13）

💛 6/14 西班牙igor透明鞋 #一年只有一團✨
一年只有這麼一團，一年四季都能穿，這次帶來超多新品新色，超好看💕
因為只有現貨，不提供預購，所以要買要搶唷～

💛 6/15 Moomu香草味馬卡龍
嫩嬰也能玩，有淡淡香味的軟積木，可以當作固齒器狂啃，還能水煮高溫消毒唷！

💛 6/16 韓國Rico濕紙巾 #新品✨
在家的時間變多，Rico也用得好兇，在茜茜家中各的角落都看得到Rico的存在，已經是不可或缺日常用品了。

每一包我都能用到最後一張還濕潤不乾掉，舉凡地墊圍欄區、客廳、餐桌、房間、書房我通通都會個放一包，畢竟有小孩在就是不停的在清潔啊！

💛 6/17 義大利Chicco baby Hug Air 四合一餐椅嬰兒安撫床
大家敲碗已久，上次開團已經是8個多月前，想要在家輕鬆育兒這團跟緊緊，不一定會再開下一團唷。

💛 6/18 神秘團㊙️
人夫謙天天下廚，這段時間試用不少家鍋具品牌，終於挑到心中覺得很不錯，又美、又實用、又實在的不沾炒鍋、湯鍋、廚具。

聽說這段期間大家都變得很會料理，等到整個緩和下來應該個個都是廚神了（笑）
你配擁有一個好鍋，做菜也心情好～

💛 6/21 美國B.Toys感統玩具 #一年只有一團✨
一年一度的大團！每次開團都讓茜茜心臟快要停，這次應該會更達到高峰...因為好多款國外也都大缺貨，我硬凹廠商把台灣現貨通通留給我💪🏻💪🏻💪🏻

從0歲玩到6歲，上百種好玩玩具，這團錯過會扼腕。

💛 6/22 美國Avanchy雙層隔熱保溫不鏽鋼吸盤碗+盤+餐具 #新品✨
好多人敲碗的餐具來囉～
想讓孩子自主學習用餐，不用爸媽餵，這團跟起來。

💛 6/23 英國The good time圍兜 #新品✨
跟餐具一起搭配使用，也是茜茜在Youtube影片中有分享的造型兜兜。

💛 6/24 貝親寶寶乳齒保健團+寶寶零食果汁
在家裡非常適合習慣養成，有更多的時間能好好教孩子“如何刷牙、保護牙齒”，不要蛀牙就能減少看醫生的風險唷～

💛 6/28 德國FEILER 毛巾浴巾 #獨家首團✨
我用過最美！最好用！的毛巾浴巾，沒有之二！
減少了外出的花費，在家裡就要好好的愛自己，給自己和孩子一條又美又好用、不易藏污納垢的浴巾吧💕

💛 6/29 20 BEAUTY DAY 保養品 #新品✨
好多人敲碗說要補貨了～這段時間好好的保養，能出門時就是一枚肌膚吹彈可破的美媽！

這次還有很好用的新品，茜茜愛到不行。

💛 6/30 養泉雞
無骨雞腿排、雞湯、嫩雞胸已經開始有人跟我敲碗還要買來囤冰箱了。

茜茜的飲食控制，養泉機幫了不少忙呢！
這裡先買起來，7月來教大家怎麼瘦身（我瘦7kg、人夫謙瘦9kg了）

這個月會有幾個神秘團還先不曝光，也可能會有臨時加碼開團（因應爸媽的需求），請務必跟緊緊茜茜（Line、社團、IG、粉絲團通通追起來），就不怕錯過好團！

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⚠️正在開團，倒數結團中⚠️
【韓國Pognae坐墊揹巾｜遠離腰痠背痛媽媽手+育兒省力必備】
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► 動力沙+黏土心得文：https://ababa.tw/TnRgM/bf210602
► 玩沙洗澡玩具心得文：https://ababa.tw/2Y5l5/bf210602
#第二波預購已經補上
#沒補上的表示真的沒貨了無分追加😢

【法國Janod團｜廚房玩具。磁鐵書。畫筆畫冊。串珠。STEAM木玩】
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► 廚房玩具心得文：https://ababa.tw/gElvY/bf210602
► 磁鐵書+串珠+木玩心得文：https://ababa.tw/XXIx6/bf210602
► 畫筆畫冊心得文：https://ababa.tw/MpR3c/bf210602

【Qbi益智磁吸軌道玩具團】
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► 超詳細心得文：https://ababa.tw/USgHx/bf210602
#好多爸媽收到說真的被拯救
#最後加單機會

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💜#好團預告💜
很多人都會主動問我『茜茜你會不會團ooo？』

我覺得養成這個習慣非常好，因為我很努力的提前幫大家談好團購優惠，就是希望你們買到好東西又省摳摳，能省當省，問一下就省很大或是拿到好禮物呀！歡迎大家常常來問👍🏻

這兩個月團購內容可能會有部分異動，茜茜先把下個月7-8月會有的重要團分享一下，如果你也有需要，可以等等茜茜，是最聰明的決定唷～

最近一直被追問的就是：「茜茜，你和人夫謙怎麼瘦的？」

最近大家都在家，很想要瘦但是一直胖起來，我每每在IG限時動態分享，明明沒在運動又瘦了，體重一直下降卻還沒分享，大家都快把用眼神殺死我了😆😆😆

7月初一定跟大家說我們怎麼瘦的❗️❗️❗️
讓我們健康瘦下來，等我❗️

還有很多人敲碗的，童書團（可能會提早）、啵啵肥腦袋、ZAZU、原生脂、副食品調理機、副食品盒、固齒器、髮基因、黃金盾等等，通通都安排好了，先把6月跟緊，7-8月一樣包大家滿意💕

原本6月會開團的RECARO推車+安全汽座，因為廠商說貨到有狀況，所以延後到7月唷！

還有一些全新神秘團，因為還無法透露，只能要大家跟緊我的粉絲團、IG、Line@、社團，就不怕錯過，常常是茜茜獨家新品、獨家優惠的好團唷🎉🎉🎉

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🔸IG限動天天掌握最新育兒資訊與好物
IG帳號 🔍 chienchien99
IG帳號 🔍 chienbuy
快速連結 🔗 https://ababa.tw/Cg54c/bf210602

🔸懶得設鬧鐘就讓茜茜來提醒你吧
❶ 儲存茜茜的團購行事曆在桌布每天看
❷ 加入茜茜Line@：https://ababa.tw/1fifW/bf210602(或LINE ID 搜尋：@ababa，前面一定要有@)
❸ 加入茜茜社團『茜茜揪團瘋好物』：https://ababa.tw/cUbzA/bf210602
（社團常辦抽獎，每個月都有 #數萬元的好禮 要送給大家唷）

【#開團】Line@&社團會同步先發佈開團，粉絲團則是在10-20分後發團購主文。

【#開團中】 有什麼突然斷貨啦～補貨啦～人氣排行啦～各種出貨狀況啦～更改開團時間，就會發在”社團”讓大家密切掌握狀況。（Line@不會頻繁發訊打擾，大多數的公告會先發在社團，所以一定要加入喔！）

【#結團】只會在Line@&社團通知。

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🔸想要收到團購第一手資訊請點選Line選單圖上的『開團提醒通知』，會跳出『#6月份團購提醒通知單』。

茜茜的Line不會每團都發通知（不會每團都發訊打擾，讓每個人都能選擇想看到的團的通知），只會發沒開過的新團or你有勾選想收到提醒的團唷！
►想了解更多，請閱：https://ababa.tw/oeDS6/bfbf210602

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📛特別說明📛
陸續都有很多新同學加入，私訊後誤以為被已讀晚回或不回，其實是茜用的Line@系統會"自動已讀"，但不代表被看過了喔！

最近私訊量大大暴增，茜茜和瑪麗姆姆(小幫手)有點忙不過來，除了回覆客服以外也有其他工作，如有任何問題請先留言，會安排時間回覆、協助處理。（每天都有數百封私訊，幾乎都回不完，我們都盡最大努力再回覆，所以偶爾會等候1-2天還請見諒）

若在假日私訊，其實廠商沒有上班也無法處理，所以不用太著急&擔心，上班時都會處理的，有我們在沒有不能解決的事情😘

#有茜茜當你靠山請安心跟團 #負責到底

旺角新進高質Omakase，午市三百多元交易！@初鮨

日本料理向來是港人至愛的菜式之一，而礙於疫情關係，大家都已很久未能出遊東洋，對於那些新鮮又正宗的日本菜自然求「鮮」若渴，還好的是現今物流發達，身在香港地仍可食到空運到港的魚鮮，暫時望梅止渴。

之前來到旺角油麻地一帶覓食，發現彌敦道近九龍行附近有一座新的商廈落成，正當好奇有甚麼新店之際，碰巧見到一間新開的Omakase日式料理店，收費尚算正常合理，遂二話不說造訪一試。

位於21樓一出電梯已是餐廳內部，店內地方不算太大，裝潢簡潔別緻；一排落地玻璃窗遠眺市景亦透入了天然光，有助增強空間感。壽司吧前一列吧枱高櫈，貼近大廚讓客人可欣賞到其手藝，亦方便客人跟師傅交流，很有日本小店的風味。

由於是廚師發辦的關係，Lunch Menu的選擇不算太多，除了3款不同價錢的Omakase套餐外，還有幾個不同的日式丼飯套餐，所以就算不好魚生的客人也可有其他的選擇。今次筆者選了梅($380)那款Omakase，包括前菜沙律、茶碗蒸、刺身、壽司、湯和甜品。

當日的前菜是杏鮑菇金平煮，以杏鮑菇、甘荀和雲耳切絲，配上特色醬油烹煮入味，一絲絲的刀功甚為細膩，醬甜甘香而帶爽口。

山葵酸汁沙律，一道傳統的西日料理前菜，沙律菜明顯經過篩選，每一塊都清翠爽口，車厘茄紅潤Juicy，酸汁帶微微的山葵香不算太突出，清新醒胃怡神而不刺激，為之後的美食打開了序幕。

接著是日式茶碗蒸，蒸蛋面頭淋上了一層上湯芡，入口滑嫩而不散，用料也一點不馬虎，有著蟹肉和香菇等配料，鮮味滿戴。

特選刺身3貫，分別有帆立貝、炙燒金目鯛和藍鰭吞拿赤身。大廚指引先由較清甜的帆立貝入手，貝身大大件厚切一開二，沾上隨來青檸片榨出的少許汁液，入口Q嫩清新，鮮甜味佔滿了整個口腔！炙燒金目鯛，肥美的金目鯛經炙燒過後溶化了油脂，入口徐徐滲出脂香，軟滑中帶上少許焦香，風味十足；吞拿赤身並不是平時那些瘀黑像刷膠般的平價貨，而是充滿光澤的鮮貨，單是粉嫩的賣相已讓人垂涎欲滴，入口魚味十足更帶上吞拿魚獨有的脂香，軟嫩可口，雖不入拖羅之列但其味依然上乘。

吃過刺身以後到8貫壽司登場，由師傅控制時序和調味、由淡至濃逐一手握遞上，就像在日本本土壽司店的做法，別有一番風味！

天然真鯛配上辣蘿蔔蓉，師傅已預先掃上醬油，入口魚味偏淡，清甜帶爽。

活赤貝配竹炭鹽，活赤貝本身已是極品鮮味，爽甜彈牙兼而有之，配上帶淡淡炭香的竹炭鹽，更添特色風味。

深海池魚，厚切的肉身口感豐富，師傅還特意輕切幾刀令其更易掛上醬油，魚味濃厚魚脂亦不少，清爽鮮美。

小白蝦配北海道海膽，夏天時令的細細隻小白蝦，粒粒清甜滑嫩，當一大撮的小白蝦加上北海道海膽一起放入口中，那份甘香鮮甜瞬間在味蕾間爆發，大滿足！

新鮮鯖魚配昆布薑蔥，平時我們一般吃到的都是醋鯖魚，雖然肥美但偏粗糙，感覺不是什麼矜貴的魚種。但其實時令的新鮮鯖魚本身魚脂豐富，魚味濃厚，也一點不失鮮美；大廚用來配上昆布和薑蔥，微微的酸香辟腥之餘亦添上風味，將層次瞬間提昇起來。

小肌配烏魚籽粉，小肌算是平時比較少見的刺身，連著魚皮和金黃烏魚籽粉的賣相十分別緻，入口鮮味帶爽，滲著烏魚籽的獨有焦香氣息，濃淡交集層次豐富。

藍鰭吞拿拖羅，肥美而粉嫩的拖羅，味美程度相信不雖太多講了吧？！那入口即溶的滋味亦實在讓人無言，只想從心去享受那片刻滿載的脂香。

北海根室海膽配芋頭小莖，最後是以甘香甜滑的北海道海膽作結尾，師傅將一塊塊脹卜卜的海膽配上爽脆的芋頭小莖，滑溜爽口兼備，入口Creamy滲著濃濃的海洋氣息，為壽司環節畫上一個完美的句號。

一邊欣賞著師傅專注的握製壽司，一邊品味著那種原始的鮮味，實在讓人賞心悅目！值得一讚是師傅握壽司的手藝十分到位，平均只需3-4握左右已能完成，而且飯粒間的鬆緊度恰到好處不會散開，魚生亦能緊貼飯糰，口感完整。每件壽司師傅也會預先掃上醬油或加上自家的調味，所以端到來時客人已可一啖而盡，痛快！而撈飯也選用上赤米醋，醋酸味較清淡，相對更能突出魚生的原味，每個細節也做得一絲不苟，才能成就出如此高質的壽司盛宴。

吃完生冷的壽司之後，店員隨即奉上了熱烘烘的麵豉熱湯讓客人暖暖胃，打開碗蓋先見到大量的翠綠日本小蔥，讓人眼前一亮；接著徐徐傳來陣陣麵豉濃香，湯汁甜美用料十足，入口啖啖暖心濃郁。

完成較濃的湯品後，店員貼心的換上較清香的綠茶給筆者先清清味蕾，之後便端上了最後的甜品，宇治抹茶布甸，單看名字還以為是普通貨色，但試過後便知當中的龍與鳳。抹茶奶凍超級幼滑順喉，清甜中帶甘苦，配上蜜甜即化的紅豆蓉，兩者平衡得剛剛好，中間還放了一粒較大的日本黑豆畫龍點睛，平凡中見驚喜，為整餐廚師發辦帶來完美的落幕。

縱觀整餐的出品質素上乘，用料上雖不算十分特色創新，但勝在食材新鮮品質高，配搭特色富心思，完全感受到師傅的精心配搭，而且環境氣氛舒適自在，店員招待熱誠貼心，定價三百多元算很合理，以Omakase來說性價比更是算高，始終由師傅專誠貼心招待，單是那份專業和誠意已是值回票價，大家午飯時段來到旺角覓食的話，大可不妨一試。

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