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古早味的美食很多~那大家有沒有吃過 #麵茶 呢🤔
#丁小羽 要跟大家分享很特別的 #三重傳統美食，那就是一位 #三重麵茶阿伯 所經營的行動餐車►►https://tinyurl.com/vsj22vrm
販售的是懷舊的 #古早味麵茶、#古早味太白粉，#酥餅、#杏仁茶 及 #雞絲麵 等等小吃😁
而且阿~還有我最愛的 #太白粉，太白粉加了現燒熱開水攪拌不久後，能夠凝成透明果凍狀的樣貌，接著淋上糖水一起吃，絕對是最暖心的美味😘
讓小羽帶你們一起來 #三重~品嘗不一樣的 #三重消夜 吧！
(00:00:12)八旬阿伯古早味 三輪車沿街煮麵茶
一位三重賣麵茶的老伯伯，每天晚上騎著三輪車，穿越大街小巷煮麵茶。阿伯說，不要想著一定要賺多少錢，掙一點夠零花，不需要跟孩子伸手，他就很滿足了。
店家資訊:
地址:新北市三重區安慶街大智街口
電話:0932345334
(00:12:01)堅持好東西理念 阿公手作豆皮半世紀
好的東西一定有存在的價值，這是一對做手工豆皮的兄弟檔堅持的理念和工作的動力。兄弟倆五十年來，每天半夜就站在高溫大鍋前，拿著竹竿把豆皮一片一片撈起來，不厭其煩也不曾倦怠。
店家資訊:
蘇家手工豆皮
地址：新北市立鶯歌區尖山路208號
電話：02-2670-3208
時間：14：00～17：00
(00:24:21)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工
白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已經越來越少了，淡水有一個老師傅，七十歲了卻還不肯退休，他說自己會做到沒辦法動為止，因為家裡還有房貸要還，既然身體還不錯，就多少做一點，不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程，老人家的專注執著，實在讓後輩自嘆不如。
店家：賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
地址：新北市淡水區公明街29號
電話：0932-086-841
營業時間：星期一 ~ 五 14:00~19:00
星期六、日 11:00~22:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #古早味 #麵茶 #失傳 #豆皮 #半世紀 #手作 #龍鬚糖 #淡水老街
台灣許多被視為夕陽產業的傳統工藝，到現在還能保留下來 ，靠的就是這群不退休的歐吉桑。如果您仔細觀察，那些年輕一輩覺得太勞累、太苦悶，工作環境太差的行業，站在第一線的，幾乎都是歐吉桑或歐巴桑，特別是偏遠鄉鎮。
店家資訊:
賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖
0932-086-841
地址：新北市淡水區公明街29號
營業時間：星期一 ~ 五 14:00~19:00星期六、日 11:00~22:00
麵茶阿伯
地址:新北市三重區安慶街大智街口
電話:0932345334
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☞八旬阿伯古早味 三輪車沿街煮麵茶
一位三重賣麵茶的老伯伯，每天晚上騎著三輪車，穿越大街小巷煮麵茶。阿伯說，不要想著一定要賺多少錢，掙一點夠零花，不需要跟孩子伸手，他就很滿足了。
☞三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆，憑著真材實料、薄利多銷，年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始，跟著舅舅學做薑母鴨，一投入就是二十多年，對他而言，只要專心專精，就有成功的機會。
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一家開在學校對面的早餐店，因為學生顧客人數越來越少，靠個兩片土司，一塊肉排，一顆雞蛋，創造了中台灣的早餐傳奇。
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高雄一家爆漿乳酪吐司，發展相當戲劇化。開店初期，夫妻倆無聊到一個彈吉他，一個打瞌睡。眼看都快收攤了，還好幸運之神即時出現，而機會真的是給準備好的人，現在他們可是忙到兩手都要貼膏藥呢。
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在分享好美食之時，請至少留下店名跟地址以便板友跟隨您的足跡，感恩^^ 餐廳名稱：麵茶阿伯消費時間：2021年/1月地址：每天固定不同地點及路線，建議 ... ... <看更多>
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