《文茜的世界周報》
【每年東南亞夏末固定會發生的森林大火,今年起火點之多,創下了歷史新紀錄,源頭印尼管理不力成了眾矢之的,總統佐科威卻拿不出辦法取締,蔓延成為整個東南亞的區域霾害。專家說,今年沒有遇上聖嬰,乾燥程度不會超越2015年,不該有如此嚴重的霾害,應是人為因素導致。且此次燃燒主要區域都是泥炭地,霧霾有毒且會長距離擴散,正擴大成為全球危機。】
(新聞旁白)
想像一下每周七天,一天24小時,這種煙霧是你每天都必須吸入的量
這是年年發生在東南亞夏末,一種為清除森林創造農地的人為縱火,自20世紀80年代以來,是當地成就棕櫚油種植園,與大規模商業砍伐的「必要之惡」。但印尼光是今年以來就發生了15萬起,幾乎打破歷史紀錄,且一連串大火逼近民宅,已使當地仰賴刀耕火種的居民,不得不舉家撤離。
(Muhammad Yusuf/印尼地方減災機構負責人)
現在正值旱季高峰,未來一到三星期,我們預計水會耗盡,所以我們只能仰賴水箱中的水,或使用長軟管從路邊熄火
印尼軍方雖然在第一時間馳援,連同當地逾九千警消,一同前進火勢最嚴重的蘇門答臘島及婆羅洲加里曼丹省,但隨著氣候條件越來越嚴峻,滅火工作顯得力不從心。
(Agus Rizal/印尼軍方隊長VS記者)
我們最主要的困難就是裝備不足,我們一直希望我們的團隊能給予足夠的支援來解決問題,我們已經不堪重負,這個(起火)區域有多大,這裡大約有2.5公頃,我們已經叫這個單位給我們送裝備,而且水源離這個點也很遠,大約六百公尺,逼得我們只能徒手撲滅
這從來不是印尼單一國家的問題,鄰近的馬來西亞有著相同火耕傳統,新加坡也呼吸著同樣空氣,所以這三個國家空氣品質,已經連續多年都是全球最糟,這次霧霾看似來自印尼,遭到指責的印尼政府卻把矛頭指向馬來西亞的沙勞越,對此,馬國環境部長楊美盈在臉書上,引用相關數據反擊,痛批印尼內部的霧霾熱點,加起來少說 800 處,馬來西亞境內的熱點卻僅有7處,呼籲印尼當局能正視問題,
(佐科威/印尼總統)
首先,我們已經撲滅地面上所有起火點,自上周六以來,我已經指示了更多人員增援,現在已經有5600名,其次,我們做了群眾祈禱,以及相關的宗教儀式,最後我們上周五做了人造雨,如今又再做了一次
印尼總統佐科威不敢大意,將之拉高至國安層級,親自走訪火場調度指揮,因為這樣源自火耕所產生的霧霾,長年困擾著周邊國家,且早在今年八月六號東南亞部長級跨境霧霾污染會議上,已經有人提出動議盼各國思考解決之道,沒想到時隔月餘,東南亞國家仍擺脫不了陰霾,且狀況看起來比2015年大面積霾害還要糟糕。
(Seifer Bari/CNA記者)
觀察家們說,風向和降雨將是決定跨界霧霾嚴重性的兩大因素,但今年的霧霾不太可能像2015年一樣糟糕,因為當年是遇上了聖嬰現象,導致天氣比該區域原本該經歷的要乾燥得多,但自從那時候開始,印尼政府已經加大了減少火災和滅火的力度
印尼政府稱,當局多年來已把火耕列為非法行為,違者最高可處100億印尼盾罰金,甚至吃上十年牢飯,問題是,就如同亞馬遜雨林野火一樣,法規都有,取締不彰也是枉然。2019年九月第一周,東南亞各國已相繼偵測到超過2500個起火熱點,嚴重的霾害扼殺陽光,已迫使馬國近1500所學校關門,影響上百萬學生就學權益,機場關閉,航班隨時有可能延遲起降,且不只印尼各地已有將近15萬人,因霧霾引發急性呼吸道感染,東南亞各國也憂心,長期深陷霧霾可能釀成的公共衛生危機。
(Tan-Soo Jiesheng/環境政策專家)
我們發現,如果民眾曾經在1997年火災時期,暴露於更多的霧霾中,在未來幾年,我們可以看到他們發育遲緩,因為他們在很小的時候,就暴露在霧霾中,導致他們的身高受到影響,而且他們健康的其它部分也會受到損害,連帶收入也受到衝擊
人們在意的,不是新加坡或吉隆坡的天際線不見了,或者日常生活得被迫戴著口罩出門,他們擔心的是,這次的起火點婆羅州和蘇門答臘多是泥炭地,這是一種覆蓋地球表面約3%的沼澤地,因為內含約21%的碳,燃燒時會散發出大量有毒煙霧,這使得《彭博社》及英國廣播公司BBC不約而同預警,東南亞霾害正逐漸發展成一個全球性危機。
(Helena Varkkey/霧霾學者)
泥炭地是非常敏感的地帶,通常都被水覆蓋,但是當水被排乾的時候,無論是基於農業因素,或者是天氣真的很乾燥,這個區域都會變得非常容易發生火災,當它著火的時候,所有這些真正富含碳的物質才會點燃,這就是為什麼所產生的煙霧非常黑暗 厚實 黏稠,且不會迅速消散,而且這種煙霧還可以長距離的擴散
印尼總統佐科威2015年,曾經承諾花三年時間徹底解決這個問題,但即便該國最高法院2017年同意,政府有權拒絕發出新的棕櫚油種植園所有權或邊界許可證等文件,狀況仍未改善。
(Helena Varkkey/霧霾學者)
一個不爭的事實是,之前被焚燒過的土地,在未來幾年更容易發生火災,因此同一區域很可能一次又一次地被燒毀,而且如果又有其它新的非法土地清理發生,又可能會有新的火災,所以這就是為什麼我逐漸思考,它已演變成一個更大的問題,因為你得面對新的火,還有舊的火要處理
《彭博社》分析稱,只要中國仍然是世界上最大的棕櫚油買家,東南亞多地對森林的濫伐就難以杜絕,不妨試著比照法國總統馬克洪搶救亞馬遜雨林的做法,把政策爭議拖入貿易談判,也就是要求印尼或東南亞國協,必須先做到這點才能上桌與歐盟討論自由貿易協定,近來歐盟藉此成功推動不少氣候行動,或許沉痾已久的東南亞霾害,也需要注入新法才能化解。
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三星 加里 歐 在 巴黎不打烊 Facebook 的最佳貼文
| 三星級小食 |
米其林三星廚師Anne-Sophie Pic是由南法城市Valence起家,最近我們從法南回巴黎的時候,都會藉口躲避塞車,刻意路過這位女性大廚的精緻食舖。
食舖裡有賣各種醬料、乾貨點心,還有玻璃罐裝的餐點。雖然是玻璃罐裝的概念,還是有前菜、主菜和甜點的選擇。在三星主廚的老家,食舖裡的玻璃罐簡餐也非常好吃!前菜我們點了水波蛋燕麥櫛瓜泥、蝦仁蘋果芹菜根沙拉,主菜是黑米咖哩鱈魚和燉羊肉香菜小米,有女主廚別出心裁的醬料搭配和細緻的口感。如果肚子不餓,只選前菜和主菜,或主菜和甜點,只要12,9歐。如果三樣都要,只要15,9歐,真的是物超所值(要是開在巴黎,我可以天天中午都吃Anne-Sophie Pic的玻璃罐簡餐!)。
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在食舖的對面還有一家Anne-Sophie Pic的廚具選品店,裡面有許多專業的廚具和漂亮的餐具。有機會路過Valence的朋友,不妨去逛逛~
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犽凝第一盤三星的時候以為贏定了 結果估計是判定想要砍賽特卡住不動
雖然主要那盤沒掛雙浪人以至於他沒吸血 但一想到三星犽凝這樣輸還是很白癡
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