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#芝麻 #甜點 #食譜
高纖、補鈣、營養的黑芝麻甜點吃起來🤭
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#芝初 #sesaole #高鈣黑芝麻粉
全台首支iTi一星罐裝規格芝麻粉🤩（iTi：國際風味評鑑所）
特殊工法減少脂肪、無加糖、無添加穀粉充量～
嚴選100％芝麻研磨，新鮮無油耗味🧐
#一掀二刮三攪拌 #黑芝麻粉
380g罐裝掀蓋式設計，避免拿取時鋁罐割手🖐
刮平量匙，定匙定量精準補鈣🥄
加入飲品沖泡攪拌🥛
#芝麻拿鐵 #芝麻司康 #芝麻奶酪
可搭配牛奶、豆漿、優格、高蛋白等飲品🍼
營養成分不會受溫度影響～
做成饅頭、麵包、布丁也OK！
#黑芝麻 #芝麻粉 #高鈣 #補鈣
比牛奶高17倍鈣含量，補鈣營養必吃😋
長輩吃芝麻糊、芝麻燕麥，我們就吃芝麻甜點吧～
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#黑芝麻食譜 #黑芝麻甜點 #黑芝麻料理
#芝麻食譜 #芝麻甜點 #芝麻料理
指尖良食 x Instant Pot
第三彈 苦甜巧克舒芙蕾
大家是不是都已經換成年假模式了呢？現在應該很多人都在回家團圓的路上，這次的合作也來到了第三彈，正值過年期間，今年奧斯卡也計畫用Instant Pot做幾道年菜， Instant Brands Taiwan IP音速鍋 非常適合年菜的製作，不管是滷豬腳、燉湯、燉肉，根本都是它的主場，不過今天先不做年菜，在這團圓的日子，是該吃點甜點，畢竟一整年下來，大家都辛苦了，趁過年甜甜大家的心，所以來跟大家分享一下經典的甜點舒芙蕾，舒芙蕾的做法其實不難，只要注意幾個小訣竅，大都能夠成功，舒芙蕾一般是用烤箱製作，沒想到Instant Pot連這道經典甜點也能駕馭吧！跟著下面的步驟做，很容易就能做出全家大小都喜愛的巧克力舒芙蕾喔！
食材及做法
中筋麵粉 20g
無鹽黃油 30g
牛奶 150ml
黑巧克力 100g
雞蛋 4個
香草精 1小匙
砂糖 50g
1.在鍋中放入清水，開啟instant pot煎炒功能，將水煮熱產生蒸氣。
2.置一鍋於Instant Pot上，利用蒸氣，融化奶油塊，再依序加入麵粉、牛奶、巧克力、蛋黃攪拌均勻，接著用另一容器打發蛋白。
3.將打翻的蛋白分三次加入巧克力麵糊中，輕輕攪拌均勻。
4.在烘培瓷杯中刷上奶油後覆蓋上一層白糖。
5.在iInstant Pot中加入清水，放入蒸架，將注滿巧克力麵糊的烘培瓷杯放在蒸架上。
6開啟Instant Pot蒸煮功能設定10分鐘，即可。
在巧克力的選擇上喜歡吃甜一點的或是喜歡吃有點苦味的，就可以依照自己不同的喜好去選擇，這樣就會做出不同風格的舒芙蕾，像我自己就偏愛苦味的，另外，在步驟三攪拌麵糊時，一定要輕輕拌，才不會消泡，再來，步驟四刷奶油，一定要由底部往上刷，同一個方向刷，這樣舒芙蕾在膨發的時候才會漂亮，最後，在舒芙蕾蒸好出鍋後，可以噴槍在表面噴一下，做一層焦脆表層，會讓整道甜點口感升級更加有層次唷！
只要掌握這幾個訣竅，很容易就可以做出好吃又漂亮的舒芙蕾，這篇一定要存起來，過年期間試著做給家人甜甜大家的心啦！
快過年了，還在想要送什麼禮才不失禮嗎?
很簡單! 『芝初』的春節禮盒~~讓你一次送到大人小孩的心坎裡!!
禮盒一:『#芝初灌鈣眾生禮盒』
這次與大甲媽祖聯名，看到包裝立刻就有平安的感覺， 外觀更以Q版畫呈現來吸引大人、小孩 除了包裝充滿巧思，內容物更是真材實料， 它的鈣含量比一般芝麻粉高50%， 包裝還升級為380g，禮盒內容物真的澎拜又划算 適合精打細算又誠意滿滿的你!!
使用上也是非常容易
✓ 一掀二刮三攪拌
罐裝有獨家的掀蓋設計，讓你輕鬆補鈣沒煩惱
✓ 高鈣
比牛奶高17倍鈣含量搭配高蛋白質食物輕鬆補充營養
✓ 早晚各三匙
量匙設計讓你輕鬆定匙定量精準補鈣 與牛奶、豆漿、優格、沙拉、高蛋白 用芝麻增添香氣都是不錯選擇
禮盒二:『#芝初灌鈣好運春節禮盒』
裡面有跟芝麻所結合的各種零食
(咦~~我可沒有說過不能吃健康的“零食”喔!!)
1. 芝麻達克瓦茲- 是來自法式手作的新創產品
咬下去外酥內軟非常有層次
2. 芝麻牛軋糖- 芝麻與牛奶的結合是最好的搭配，香濃順口不膩的美味
3. 芝麻綜合堅果- 裡面有芝麻、楓糖、堅果，三種不同的香氣創造出絕妙的搭配香甜酥脆更讓人一口接著一口，而且三種食材都是非常健康的成分
4. 高鈣黑芝麻粉隨手包-讓你品嘗到『芝麻最初的味道』，這個隨手包一樣有跟 鎮瀾宮聯名，可以說是期間限定的大甲媽保佑版，真的是全家養生的補鈣首選。
這個各種零食加上芝麻粉的組合，真的是太心機了!既然要吃零食，何不吃健
康一點的呢?既然要喝飲料，為什麼不用芝麻加牛奶呢? 要是我收到這個禮盒，一定會開心到合不攏嘴!!(親愛的廠商，您聽到了 嗎?)
最後，我還是要再囉唆一下， 芝麻含有許多健康的脂肪、蛋白質、醣類和膳食纖維 除此之外，更含有豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質 而黑芝麻鈣、鐵的含量遠高於白芝麻 他們獨有研磨工藝，磨成細緻的粉末，不要擔心會不會容易卡喉嚨!小孩、老人喝起來都安心!
上次推薦之後，獲得廣大的迴響，很多病人跟我說，他們早就是芝初的愛用者 了，現在推出這麼棒的禮盒，立馬推薦給大家!!
春節送禮的唯一選擇!! 全站消費滿499免運趕快下單吧!
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#芝初 #補鈣 #黑芝麻粉 #年節禮盒
浴帽媽媽的料理時間又推出全新嘗試，很適合親子一起做＆一起享用的『玉子燒燒燒燒燒』！我們母女第一次嘗試這道料理，每一個步驟都操作得戰戰兢兢～
不想聽我們廢話的，影片最後有食材和步驟的介紹喔！
食材：
雞蛋 3顆 、牛奶 1大匙 、鹽 1/4小匙、油 少許
作法：
步驟一 打打三顆蛋
步驟二 加入牛奶 1大匙 、鹽 1/4小匙
步驟三 攪拌均勻
步驟四 將鍋子倒入油之後加熱
步驟五 倒入蛋液
步驟六 稍微凝固後捲捲捲
步驟七 重複步驟五和步驟六
步驟八 切成適當大小
完成
小時候爸爸媽媽忙著工作，長大之後我們也跟著劇團各地奔走演出。透過這個療癒又養心的單元，我們母女倆才能夠好好聊天，彼此娛樂！
有空跟你的孩子，或是你的爸爸媽媽一起做菜吧，超奇妙的感覺～
我們是不負責任的料理頻道！做的東西都是家人一起吃的，所以大家可以安心製作，但是有深奧的問題我們是完全回答不出來就是了😂😂😂😂
記得訂閱+按讚+分享喔！
開啟小鈴鐺之後會有各式各樣的影片💕
美式炒蛋的食材：
A.食材
1.雞蛋一顆
2.牛奶10cc
3.海鹽少許
B.食材
1.橄欖油或奶油10g
做法一：將A食材攪拌均勻，與B食材一同倒入平底鍋中，再開啟小火。
做法二：等待鍋子的邊緣蛋成凝固狀，就可以開始攪拌鍋子內的蛋。
做法三：攪拌至喜歡的熟度就可以熄火。
完整圖文：http://www.maruko.tw/2019/10/8.html
👄不只是愛吃布朗尼的老公說超好吃，連媽媽兒的親朋好友們都讚不絕口！完全是成就感滿分的料理R！
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👄布朗尼
黑巧克力磚 200g
無鹽奶油 150g
細砂糖 50g
雞蛋 2顆
可可粉 20g
低筋麵粉 75g
核桃 100g
威士忌 40cc
鹽 適量
👄工具
烤紙 模具大小
攪拌機(或電動打蛋器) 1個
攪拌棒 1個
方形烤器 1個
盆子（A、B） 2個
隔水加熱用鍋具 1個
篩子 1個
碗（可攪拌雞蛋的size） 1個
👄步驟一（備料）
巧克力磚切碎。
無鹽奶油室溫融化，切小塊。
核桃切小塊。
烤具，鋪上烤紙，抹奶油。
雞蛋在碗中打散備著。
低筋麵粉、可可粉過篩備用。
👄步驟二（融化巧克力）
將巧克力放在盆A中，隔水加熱用鍋具放入水至半滿，開中火加熱至小滾，轉至微火加熱至完全融化。
👄步驟三（攪拌奶油）＋預熱烤箱
1.烤箱預熱160度，放入核桃烤四分鐘，烤箱內備著。
2.將奶油放入盆B中，用攪拌機打成乳霜狀。
3.加入砂糖以及鹽打至整個乳霜泛白，尾端挺立。
4.雞蛋分次加入，攪拌均勻。
5.威士忌分次加入，攪拌均勻。
6.融化的巧克力醬分次加入，攪拌均勻。
7.篩過的麵粉、可可粉，分次加入，攪拌均勻。
8.加入核桃，攪拌均勻。
👄步驟四（入模烘烤）
將布朗尼糊倒入模具抹平，放入已經預熱好，160度的烤箱，烘烤三十分鐘。
👄步驟五
切成方塊或自己喜歡的形狀，吃！
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
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