＃三井餐飲事業集團董事長黃奕瑞分享餐飲的轉變還有對於餐飲的想法
◎12/31超級美食家：1992年，從台北市的「三井小吃店」開始，到現在已經是其下擁有三井日式料理、上引水產、三井明水、三井料理美術館、上乘三井…等多家餐廳的三井餐飲事業集團，創辦人就是三井餐飲事業集團的董事長－黃奕瑞。今天邀請黃奕瑞董事長到節目中跟大家分享他的人生故事，還有他的創業理念，對於以前到現在餐飲的轉變、食材及衛生的管理。爲了讓消費者有更舒服的用餐經驗，還有更完整的體驗餐加飲的搭配，對於煙品、餐酒這個部分他做了什麼決定？未來他對於三井還有什麼想法規劃？
錯過收聽的朋友也可以點選影片連結收看
＃吃美食也要長知識
三井餐飲事業集團董事長黃奕瑞分享餐飲的轉變還有對於餐飲的想法 在 王瑞瑤的超級美食家- ＃三井餐飲事業集團董事長黃奕瑞分享 ... 的必吃
三井餐飲事業集團董事長黃奕瑞分享餐飲的轉變還有 對於餐飲的想法 ◎12/31超級美食家：1992年，從台北市的「三井小吃 店」開始，到現在已經是其下擁有三井日式料理、上 ... ... <看更多>