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我今天為了吃螃蟹，犯下非常低級的錯誤。
中午我打電話到一間新竹的水產店，請他們幫我先料理好螃蟹，我晚點過去拿。怎知我抵達時，店家跟我說他們根本沒接到我的電話，我一查才發現，在台中竟然有一間完全同名的水產店，我打到台中去了…
當下慌了手腳又非常懊惱，覺得自己怎麼可能會犯這種錯誤…好險寶寶哥在一旁也沒有露出不耐，不然夫妻一整天的好心情，最有可能就是毀在這種時刻，他反而一直安慰我說沒關係所有人都會犯這種錯（啊？？？）接著他就立馬聯繫台中那間店轉帳過去付款了（這才是重點✨）
因為我實在很想吃螃蟹，所以還是從新竹這間水產店挑了幾隻，想說不然帶回娘家叫媽媽處理好了（欸很好意思）
帶回家後我媽一直呱呱叫，說他不知道怎麼殺螃蟹…還一直在廚房窩囊的叫來叫去，但最後媽媽就是媽媽，他還是為了女兒成功的挑戰了新技能！
而且女兒、女婿跟丈母娘也意外的賺到一個相當幸福的廚房親子時光～祝各位也週末愉快。
🌶戲說台南辣🌶
圖/文 魚夫
內人剛嫁到我家，她是台南的女兒，父親頗為滿意這媳婦👍，乃親自下廚料理一桌佳餚，先父是位食食通，又習得一身好手藝，但自出社會後，卻喜歡作大菜，戰後初期，台灣最為流行的外省菜乃四川菜，所以一桌菜，麻辣得不得了，我等全家也都變成了食物既麻且辣的愛好者😋，台南新婦初來乍到，不知公公料理手路的厲害，直呼：「熱、熱、熱！」🥵，想喝一口湯緩解，不料那湯更辣，又是熱熱熱的呼叫個不停。🥵
熱？怎會呢？餐廳的窗戶早關好，冷氣開到最大，颼颼的吹，哪裡會熱了？
台語很複雜，熱的發音有三種：jua̍h、lua̍h，還有jia̍t，內人呼熱，則是因為辣的台語發音也為lua̍h，我是屏東人，從小凡辣的食物，都會說：「辛」，至此才了解🤔，原來台南人說辛為辣，足lua̍h是很辣，不是足熱的意思😅。
傳統台南人不善食辣，我來住了十數年，逐漸被感化，從愛吃辣到吃了辣就會咳嗽不止，聞之亦會大打噴嚏，真是無顏面對江東父老😂。在台南，所謂川菜早被改造得沒什麼麻電辣勁可言，甚至帶有甜味，反倒是兩岸開通後來的重慶江湖菜才還保留了原始風味，但辣度也得減低，否則上了年紀的府城人也會為之卻步不前。
台南人究竟能吃多辣？🤔我和老派的朋友討論的結果，得到一個結論，大概就是只到食日本料理刺身沾「山葵」（わさび，wasabi）的程度而已，除了嗆鼻以外，舌尖以後便不再有感覺了，一般將山葵誤為芥末，實則不同，而在台南，芥末的台語是「介辣」，也就是食芥末就已經算很辣了。
在仁德區，有一味微微麻辣的榨菜肉絲麵，味道頗有特色，後來東區也開了店，生意都是沖沖滾，特別受到年輕人的喜愛，但和同儕的台南朋友結伴去嚐，哀號者居多🥵。所以辣味在台南不會是主角，但不也會坐冷板凳，燙盤活魷魚來，用的是海山醬，但山葵加減一匙最是增添風味；飯桌菜給客人送來一碟醬油是必備，ué（挖）點介辣添入亦無妨，有些店家切好紅燒肉，還附上一碟泰國甜辣醬；鍋燒意麵店，麵裡若羼有海鮮，必也薑米醋侍候，薑也算是辣呢。
台灣每個城市都有當地人喜愛的辣椒醬🤤。比如在基隆就是「丸進辣椒醬」，當地人呼之為「馬露醬」或「馬露進」；新竹就是「十全辣椒醬」，幾乎所有著名的美食小吃桌上都擺有一罐👍；台中有三寶，大麵羮、麻穎和東泉辣椒醬；在我故鄉屏東就是「金松辣椒醬」，如此這般全國吃透透下來，在我來說，這味既香且辣，才有資格叫做辣椒醬嘛😃！
搬到台南後，每遇有食牛肉湯、肉粽或其他種種美食小吃，仔細觀察，定睛一瞧，皆有一塑膠罐，內裝呈略帶黄綠的醬汁，我聽說台南最愛用不死鹹的「東成醬油」，其所生產的「紅辣椒醬」也頗受歡迎，相對紅者，則是那略帶黄綠的醬汁，曰：「白辣椒醬」，聽聞這本是東成的老師傅獨立出來另起爐灶的產物，即是赫赫有名的「鴻達辣椒醬」，但味道其實也只能用「微辣」來形容，卻很對台南人的味口👍，我來台南久之也養成了每出外用餐必隨手取來的沾料了，至於我家鄉那金松辣椒醬，少小離家老大回，大概會吃不慣了😅。
影片分享：
丈母娘傳授這一味好吃到爆，女兒女婿一生受用無窮！
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=xJTX7VFalxg&feature=youtu.be
#28weeks 🤰🏻
這是一件今天再不穿，明天就會被我撐爆的洋裝
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莫德納疫苗施打完畢第3天✔️
今天手臂的痠痛感已經好很多了，除了不小心壓到會痛外，已經算活動自如了，今天還做了軟餅乾，真的好好吃，阿計吃完驚呼比外面買的好吃很多，我原本自己吃完覺得好吃還不好意思講勒🙈
（餅乾放在留言處）
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因為彼得今天必須去公司上班，梅昨天就跟我說：「明天換我照顧妳！」
彼得秒回：「明天阿計在家。」
（彼得狀態顯示為：我才不相信我丈母娘可以照顧我老婆勒🙃🙃🙃）
可是不是啊，我又不需要別人照顧，兩位不要為了我起爭議好嗎😂
結果阿計一回家，梅馬上告狀說：「彼得壞壞！」
我：「我老公那是愛我的表現好嗎？難不成妳值得信任嗎？妳不要讓我煩惱就好！」
哈哈哈哈哈哈哈梅：🥺🥺🥺
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可愛的小包包是被霸凌的梅做的，純手工滿滿的愛，從裁皮、削薄、磨邊、打洞到手縫，做好久有夠辛苦！
但抱歉我還是沒辦法停止欺負媽媽😆
包包訂製： 陳高媽咪手作皮革
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更多 #孕婦穿搭 #孕婦運動 都在IG啦🥰
https://www.instagram.com/tong19871213/
難得的週末我不用飛
決定早上帶媽媽去吃好吃的早午餐
天氣很好，索性到家裡附近走走曬曬太陽
臨時決定拍這集 （手機拍攝...不好意思）
一起看看 看不膩的芝加哥景點！
大家快來一起跟我微旅行吧！
#放風日 #家庭日 #芝加哥
原來是John Instagram
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当我带了一条大狼狗上们，我丈母娘和我们家猫
的反应太有意思了。。。
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達啦~達啦~達達達~旅居臺灣20年後的珍珍化身各種類型的丈母娘，究竟會變成什麼樣呢？你們最愛哪個珍珍咧?~~
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