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與花蓮縣政府合作的花蓮趣秋季號雜誌終於出刊了！除了有許多在地人帶路的旅遊資訊與秋季限定農特產品之外，在"好食款款行"的專題當中，更可以看到我所介紹的四間原住民好味道唷，一起按圖索驥發現花蓮的美好吧😋
✏該如何閱讀花蓮趣雜誌？
1.花蓮各地旅遊服務中心免費領取
2.來信並附上回郵信封，花蓮縣府免費寄送
3.線上電子書無料搶先看
http://www.hlsafari.com/
🎉私！原滋原味狂野山海味
---伊娜飛魚餐廳
https://kuokuo.tw/hualien-ina-flyingfish/
---七星潭慕名私房料理
https://kuokuo.tw/2018-12-03-581/
---小好美hao-mei廚房
https://kuokuo.tw/hualien-haomei-restaurant/
---3番2次原住民風味餐廳
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大家中秋節快樂呀🌝
這間是要預定的餐廳🍴
不得不說真的都餐點超真材實料
一個人半條烤魚🐟超大滿足
火龍果汁也超好喝的❤️
是一間位於七星潭的無菜單料理
坐著等吃就對了😆
🍴慕名私房料理 @muming2015
#七星潭 #七星潭美食 #慕名私房料理 #七星潭慕名私房料理 #七星潭慕名無菜單料理 #裴恩
二訪 七星潭慕名私房料理
才上了前3道菜，我跟拔拔就已經飽了😅
菜色是原住民特色風味餐點，跟上一次來吃的時候又有不同的菜色，果然很值得每次來都來吃一回❤
讓我驚訝的是，當我們抵達門口時，養女噗優衝第一個去店裡面，結果店員立刻大喊“噗優～”
這讓我驚訝到……因為我訂位時，完全沒有透漏我們是麥可噗優的事情😅結果店員眼尖立刻認出來……
還請麥可噗優吃了肉肉～
實在是感謝可愛的店員❤
最後在大家都吃的差不多的狀態，其他桌的客人也跑來找噗優跟喬鈮拍照～
這一頓～吃的很開心❤
#需預約 #七星潭 #美食 #原住民風味餐 #寵物友善 #花蓮
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這次我們到花蓮要來去吃原住名無菜單料理！位於七星潭旁的慕名私房料理，店面不大卻座無虛席，想要吃的人記得要先訂位，這次我們點的是550元的價位，套餐包含許多特色餐點，其中一道鹽烤魚，用簡單的料理方式，凸顯食材本身的美味，吃過都推薦，想知道我們還吃了哪些，就開始看影片吧！
=== 店家資訊 ===
google 評分： 4.4 ⭐️
慕名私房料理
地址:971花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
電話: 03 823 9336
營業時間: 10:00-15:00, 17:00-21:00
主打： 原住民無菜單料理
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七星潭慕名私房料理 ... 我們帶著孩子回到這片土地， 希望看著他們在這裡成長， 在這裡我們與大家分享我們的愛， 我們的生活。 ... <看更多>
... 均消價位: $550, 花蓮新城鄉慕名私房料理~原住民特色風味無菜單料理...慕名私房料理-花蓮七星潭旁超隱密原住民料理只給有緣人吃到的超值美味無菜單一人... ... <看更多>
七星潭慕名私房料理 在 [食記] 花蓮/新城七星潭旁超隱密慕名私房料理- 看板Food 的必吃
圖文部落格：https://is.gd/BEV3lX
♥餐廳名稱：慕名私房料理
♥地址：花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
♥營業時間：10:00–15:00, 17:00–21:00
♥可否刷卡：可
♥本次消費時間：2021年3月
♥本次消費人數：5人
♥本次消費金額：3250元
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慕名算是花蓮小有名氣的私房料理
特別的是他們家只接受預約，而且是無菜單原住民風味料理
又老闆是阿美族人，不只食材、菜色具有濃濃阿美族風，店內裝潢也別具特色～
而店位置座落地點實在隱密，就在七星潭旁邊
但沒有Google導航，第一次來的人根本到不了
如同前面所說的
因為是無菜單料理所以有價位可以選擇
分別是350/人、650/人（另有850/人但需特別預定）
大部分是以合菜方式合菜方式呈現
（因無菜單可供參考故以下料理係自己品嘗過後推測食材，如有錯誤請再來訊更正）
（照片順序為上菜順序）
#小米酒
還滿甜的，店員上菜時有跟我們解說一大串，但他講太快，沒有人聽得懂他在講什麼...
，如果有開車前來的人擔心酒駕問題還是不建議飲用。
#小米酒醉蝦
吃起來有微微小米香味所以也是甜甜的，酒香也有入到蝦肉裡，可惜一人一隻而已。
#和風山藥
醬超級好吃！甜中帶酸，加上山藥處理得很細，搭配魚卵口感很棒。
#涼拌沙拉
接連三道都是冷盤，一般吃這種不常見蔬菜時我都會擔心有怪怪的味道，但這道沒有，整
體在口中很和諧。
#鹹豬肉佐泡菜
應該是招牌菜之一了，熟度剛剛好，外皮脆內層柔軟，重點是不會太鹹，是可以直接單吃
的口味，一旁的泡菜也是店家招牌，不會太酸，偏甜。
#南瓜湯
原本聽到服務生說是南瓜湯還很高興，但喝下去後，有濃濃的香菜、芹菜、山茼蒿味道（
此生最討厭），所以喝了兩口就掰掰（實際上有沒有這些食材不得而知但味道十分相近）
。
#炒時蔬
意外的很好吃耶！原本想說就是一道普通的炒青菜，裡面居然有放枸杞，好特別。
#培根捲
裡頭疑似包著口感激似筍類的蔬菜，以及麻糬，培根味道本身就很重了，所以裡面的餡料
比較吃不出來，有點可惜。
#紫米麻糬
一句話：超級紮實！本身其實沒有味道，要沾著花生醬吃，原味吃嚼久一點確實會有米香
慢慢透出，但個人不喜歡這個擺盤（包裝？）XD
#飯（這個小標好空虛XD）
雖然這個飯看起來好像有鹹味，但其實一點都沒有喔～可是我好喜歡這個顏色～花蓮的米
，怎麼可能不好吃勒！
#鹽烤魚
重頭戲來囉，五人份的魚果然很大隻，上層的皮掀開後就可以直接吃了，不得不說魚雖然
大隻但是肉質非常軟嫩，而且一上桌很快就被吃完了～
#烤雞腿
這道也是私心很愛的，首先肉質很嫩，再來令我驚訝的是，搭配旁邊黃色及綠色的醬料也
非常好吃！推推！
#米甜點
恕我不知如何命名XD，本體有點像是奶酪，又有點像布丁，又有點像牛奶，非常好吃，但
每人只有這樣一小杯。
整體下來除了湯品以外沒有踩雷（個人喜好問題XD），大部分菜色份量中等不算太多，整
餐吃下來很飽我想應該是因為麻糬的關係哈哈！
對了餐具都有刻上店名覺得莫名精緻了起來。
最後補充個店家的堅持（？），我們在預約時已有向店家表示當天會攜帶一名孩童，而我
們上桌後，因為店家是先上菜，飯則是在中後段才上，所以我們在上前面兩三道菜時就向
店家詢問，因為有小朋友的關係，能不能先另外單點白飯，讓小朋友先吃點飯配菜擋著（
不然怕小朋友盧起來吵到全店客人），連問了兩次，服務生都堅持要等上了主餐/主菜（
沒聽清楚）後，再來詢問要幾人份的飯，雖然不知道店家堅持的點是什麼，但我們也只好
先拿出僅存的零食先給小朋友吃，所以有攜帶嬰孩的客人可能要注意一下這點囉！
※更新：本文PO至粉絲專頁後，餐廳負責人有留言回覆會加強訓練並致歉，我覺得店家肯
正面回應的態度很棒，有必要來更新一下文章，給各位做個參考唷！
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