今日訪日本拉麵祭心得：也歡迎大家分享自己的感想！
[04b目標十家制霸，Day1]
今天雨下得很大，我們一家四口在中午到達，人比我想像中的多，排隊買票的人潮一直排到停車場外的路上了。
因為下午還有事時間不多，今天只好採取專門找排隊人潮不多的店家下手，現場觀察排隊狀況如下：
1.人最多
【牛舌蔥花鹽味拉麵】「㐂蔵」
2.人中等要等一下
【炙燒五花叉燒麵】梅光軒
【煎焙味噌拉麵】吉山商店
【豚雞拉麵】玉
【豚骨拉麵(辛子高菜)】田中商店
3.人少幾乎不用等
【煮干豚骨拉麵】「ラーメン凪」(Nagi)
【味彩鹽味拉麵】函館麵廚房あじさい
【雞白湯頭拉麵】一風堂
【博多豚骨拉麵】博多新風
【元祖豚骨拉麵】久留米拉麵會
因此我們今天吃了
【元祖豚骨拉麵】久留米拉麵會
應該是此次最像一蘭的一碗，在一蘭來台北前想解饞的可以試試！
【博多豚骨拉麵】博多新風
同樣是豬骨，個人覺得比久留米多一點點濃郁和豬骨味，前者比較耐喝。不過當然也不錯，都是順口不膩的湯頭。
【味彩鹽味拉麵】函館麵廚房あじさい
因為小小狸想吃碗清淡的所以點個鹽味拉麵。鹽味是適合覺得多半日本拉麵都太鹹太油朋友的好選擇。
【煮干豚骨拉麵】「ラーメン凪」(Nagi)
Nagi的生田先生我覺得很有種，因為用台灣人應該不太能接受的煮干來決勝負，需要很大的自信和勇氣。我個人覺得煮干的海味此次因為加了豬骨有比較好些應該能讓更多人接受，但小狸會覺得太油太鹹。
這是我在新宿本店的食記
http://linshibi.com/?p=13180
這次生田先生有調整味道，只有使用一種四國伊吹島的高級煮干（小魚干）為主力，加上有豬背脂的豬骨高湯，應該可以讓魚介的鹹味稍稍被豬骨融合，變成類似W soup 的概念。麵也是為了這次特製的，和新宿本店的煮干王不太一樣。
溫馨提醒：
早鳥票早已完售，目前現場買票是一碗280（沒有另外入場券）。我問過了，這次他們堅持不出迷你size。不過他們並沒有禁止分食（因為是排隊拿回用餐處吃，也無法禁止分食），所以找好幾個人去一起吃是正解。因為大雨場地有一些積水，請各位最好穿可以防水的鞋子。
2017日本拉麵祭 十家tabelog超過3.5分的拉麵名店一次吃到
http://linshibi.com/?p=15187
【2017日本拉麵祭】
活動日期：2017/2/24~2017/3/5
活動時間：11:00-21:00(20:30 停止售票)
每日銷售數量：每日每攤約 1,000 碗(換完為止)
地點：俥亭停車場(光華數位新天地正後方，新生南路與八德路交叉口)
官方粉絲團：https://www.facebook.com/NipponRamen/
