[我覺得一直在家要面對的是感官疲乏這件事!]
很多人都說自己是隔離體質,宅在家超簡單,
老實講我也覺我可以,畢竟我自己會找很多樂子,
然後就這樣經歷了7+2共九天的時光,
接下來的7天也將繼續下去⋯
只是在這段時間裡我發現了所謂疲乏的概念,
好像一日三餐打開冰箱,食材很多,
腦子一直在想要煮什麼,需要一點刺激,
不僅是用食材或是口味的角度,甚至情境畫面,
畢竟每天就是這個廚房、這些餐具、這些桌子⋯
現在甚至是每日兩點的直播,我都可以看到睡著,
而且到處都在直播,一下中央,一下地方,
每天幾例好像都無所謂了,反正就是不要出門!
所以今天為了找樂子找刺激,訂了Nene炸雞,
連爸爸都說今天好像吃了炸雞覺得胃很舒服,
可能太久沒吃外面的油炸美食,哈哈哈哈!
當然我也是,炸物可是在家無法吃到的東西。
至於晚餐我也是又想了新變化,那就是POKE呀!
這是我有史以來吃Poke吃到肚子超脹,
畢竟在家弄,份量整個隨意,
蘋果+玉米筍+小黃瓜+香料杏鮑菇+紅蘿蔔,
外加一顆水煮蛋,蛋白質是香煎鯛魚,
最棒的是我三味topping,堅果+海苔+芝麻!
我的醬料是泰式優格美乃滋,尬上幾片香菜,
神鵰俠侶則是胡麻醬,飯菜各半就是爽!
如果居家不知吃啥,推薦搞個超簡單Poke吧!
沒生魚吃熟魚也是可以。
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,在家煮滷肉或是肉燥 總是少個味道 原來肉燥飯有這麼多技巧 吳師傅全部教給您 美味肉燥飯 材料: 五花肉末200g丶豬絞肉300g丶水煮蛋5顆丶油豆腐300g丶 紅蔥頭末30g丶洋蔥末30g丶蔥花30g丶蒜末10g...
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一顆水煮蛋蛋白質 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
在家煮滷肉或是肉燥
總是少個味道
原來肉燥飯有這麼多技巧
吳師傅全部教給您
美味肉燥飯
材料:
五花肉末200g丶豬絞肉300g丶水煮蛋5顆丶油豆腐300g丶
紅蔥頭末30g丶洋蔥末30g丶蔥花30g丶蒜末10g
一顆水煮蛋蛋白質 在 May Fit Youtube 的最讚貼文
夏天來了~小廚神May這次挑戰以優格入菜,教大家做幾款簡單又美味的料理!總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方,和超美味料理教學:
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3種活力奶昔配方
1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底:藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底:芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底: 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包
鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合,可以搭配麵包 或沙拉拌醬
烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片,加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬,擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。
夏日風減脂料理2:
咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後,烘烤180度20-25分鐘
薑黃藜麥飯: 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水,加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻,入電鍋蒸40分鐘。
烤時蔬:將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片,灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘
夏日風減脂料理3 : 重口味的愛!辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬
用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀,以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後,將燕麥片打成粉狀,雞柳均勻抹上粉,氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
酪梨優格醬: 將1/2顆酪梨壓成泥,拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻
夏日風減脂料理4: 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬
將鯛魚(180g)切易入口大小,以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後,將燕麥片打成粉狀,均勻抹上粉,氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼,分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃,擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻,蛋白切碎,加入一匙黃芥末醬拌勻完成
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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100%優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香
光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍,無加膠、無香料、無色素
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一顆水煮蛋蛋白質 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
玉米採摘後會消耗自身的糖份和蛋白質 放置久了就不甜了 而蒸煮也會使玉米的糖份流失
不加一滴水 用電鍋就可以快速蒸玉米 省時又美味 營養不流失
材料:
甜玉米或水果玉米2根 Corn/とうもろこし
鹽少許 Salt/塩
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1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
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14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
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15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
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【點心.零食】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
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鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk
一顆水煮蛋蛋白質 在 營養師Ricky - 各種蛋類大評比快tag你喜歡吃蛋的朋友相信大家 ... 的必吃
... 另一說法則是乳清蛋白可以減肥? 本篇將跟你一一揭曉。 ... 以一顆蛋約60公克計算) ... 水煮蛋熱量:86kcal/蛋白質:8.4g/鈉:74mg/維生素A:166IU 很明顯的水煮蛋 ... ... <看更多>
一顆水煮蛋蛋白質 在 [討論] 一天全蛋的上限- 看板MuscleBeach 的必吃
先前看史考特醫生的一分鐘健身教室,有提到全蛋的攝取與心血管疾病無關
看令人大感意外的脂肪,也提到現在人蛋、奶的攝取量降低
反而醣類的攝取量大增,才是心血管病疾的主因
但今天在報紙上看到,美國外科醫師發佈最新飲食指南
主導研究的弗里曼博士說,盡可能限制蛋的攝取,建議只吃蛋白勝於全蛋
搞得我好亂呀~~~
不過我自己這一年來,提高了全蛋的攝取量(2顆/天>>>4~6顆/天)
米飯麵食的量降低了一半,體脂明顯下降了
有人也是一天會吃超過四顆蛋的嗎??
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隔天會不想再吃蛋^^
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