關於 一起來抽好醋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#聖塔麗塔好油好醋團購 #文末彩蛋🎊

防疫在家煮煮煮，選擇好油好醋身體最知道！

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初榨橄欖油和玄米油是我家必備兩種油，
其中初榨橄欖油特殊的風味，
做義大利麵、油漬料理、佛卡夏麵包、生菜沙拉醬汁……都少不了它！
這幾天會陸續分享好油好醋料理，一起來視吃😋

#皇后之地初榨橄欖油

採用珍貴橄欖品種 #Coratina
新鮮的初榨橄欖油，直接喝會有辛辣感，
早上空腹生飲一匙還能保養腸胃~
新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份
採收並24小時內冷初壓、分離後，直接無過濾完成封裝，#吃過就知道是好油！
本團都是2021/2到台的新鮮油品。

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#雷霆之地巴薩米克醋

很多人對一般巴薩米克醋的印象就是很酸~
雷霆之地顛覆你的味覺，香醇回甘的好醋~

❤紅標：味道最濃醇，品嚐後會有回甘的餘韻。
老爺和我第一次吃時，都非常驚艷！
連冰淇淋、奶酪這類甜點都能完美駕馭，必試
💜紫標：迷人的香氣，很適合用於料理。
義大利麵起盤前淋一點、油漬料理加一點，
風味大提昇
💛金標：散發白葡萄的清爽，加一點到氣泡水裡
健康好喝！推薦給想讓孩子嘗試的朋友，恩恩
就很愛這支的味道～

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🫒🫒🫒#一起來抽好醋🫒🫒🫒

7/5前，
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(例如:我最想用皇后之地橄欖油做佛卡夏麵包

就可以參加活動。
7/7抽出2位，可得金標巴薩米克醋一瓶(100ml)
限寄送台灣地區

#聖塔麗塔 #初榨橄欖油 #巴薩米克醋

▼文字食譜在下方喔▼

最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！

當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們

很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～

1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯

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活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59

活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。

特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
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可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜

#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份

沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐

柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬

作法

1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透

2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻

3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟

4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過

5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過

6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道

7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味

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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份

培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊

作法

1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。

2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油

4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻

6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

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#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發

作法

1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋

2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去

3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色

5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形

6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
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今天教大家糖醋魚的正確做法，需要準備（need to prepare）：魚（fish）、姜（ginger）、蔥（green onions）、雞蛋（eggs）、麵粉（flour）、番茄醬（ketchup）、生抽（light soy sauce）、料酒（cooking wine）、蠔油（oyster sauce）、食鹽（salt）、白糖（sugar）。這樣做出來的糖醋魚非常香，吃起來外焦里嫩，酸甜可口。
【小穎美食】做糖醋魚時，到底要不要加糖和醋，教你正確做法，酸甜可口太香了
更多精彩視頻看這裡👇👇：
大廚教你一招，煎出的魚不粘鍋不破皮：https://youtu.be/tjjVAhTR0lY
把整條魚扔進電飯鍋裡，一周吃6次都不膩：https://youtu.be/ATlh5qOGkCM
黃瓜裡加1個洋蔥，教你好吃做法：https://youtu.be/f7hNAh6rfoE
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See more exciting videos here👇👇:
The chef teaches you a trick, the fried fish will not break the skin: https://youtu.be/tjjVAhTR0lY
Throw the whole fish into the rice cooker and eat 6 times a week without getting tired: https://youtu.be/ATlh5qOGkCM
Add 1 onion to cucumber and teach you how to eat it: https://youtu.be/f7hNAh6rfoE
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32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB：https://bit.ly/3rmTOEJ

後疫情期間新常態其中一項，就是盡量居家飲食減少外出就餐，但想要好好吃頓飯看似簡單，實際動手後卻又比想像中複雜多了？如果你也有這種困擾的話，那就一起來看看如何通過惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐，瞬間晉身大廚，一起來探索廚藝無限可能。

美國百年家電領導品牌「惠而浦Whirlpool」的廚房萬用神機「32L全能蒸氣烘烤爐」，不僅一機多用滿足煎煮烤炸的料理需求，操作介面直覺易懂，不必動不動就翻閱厚厚的說明書，即使是料理新手也能輕鬆完成多樣料理。

其中的全自動烘焙麵包行程，簡直是把專業麵包師帶入自家廚房，隨時都能吃到熱騰騰剛出爐的麵包實在太幸福了！真正做到了一機多用，中西料理通通搞定。最最重要的是，惠而浦連空間規劃與後續清潔也貼心幫大家設想到了，貼心設計前置排風扇有效節省櫥櫃空間，不需特意騰出大範圍空間提供烘烤爐散熱，可下拉式加熱管與全不鏽鋼腔體安全好清潔，讓料理前後都不需煩心！

現在就實際與大家分享如何靠著萬用神機惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆、好料上桌～一次完成「美式海鮮燉飯」、「奶油紙包蝦」與「時蔬佐油醋」三道美味料理。針對多道料理同時烹調的需求，不僅能將溫度控制精準到以「5度」為單位調整，還有模擬專業廚師烹調手法的【全功能蒸烤模式】，在烘烤時加入蒸氣，加熱同時保留食材水份，維持多汁口感，加上熱風對流功能，讓烤箱內的所有料理能穩定且均勻的受熱熟成，也不會因此造成料理串味，輕鬆享受每種食材的原汁原味，輕鬆一機出三菜，再也不用擔心煮飯煮到汗流浹背了！

為了最佳的保溫及加熱效果，惠而浦32L全能蒸氣烘烤爐採用三層隔熱玻璃加上門邊條達到氣密效果，使用時安全隔熱不發燙又可兼顧優良保溫功能。在後續清潔方面，全不鏽鋼腔體內壁不易產生有害物質，即使沾黏醬汁、油垢也容易清潔，可下拉清潔的加熱管以及拆裝簡單的水箱設計，大大降低清潔難度，事後清理不煩心。

有鑒於疫情影響，大家越來越重視除菌消毒，是時候應該也讓爸爸媽媽們更重視器皿的清潔了，惠而浦Whirlpool32L全能蒸氣烘烤爐蒸氣消毒功能，以蒸氣達到高溫殺菌效果，不僅可用來消毒碗盤瓢盆，也能用於寶寶餐具與奶瓶等嬰兒用品，日常飲食更安心。

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