🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的讓我們布克在一起日本第一人氣美食烏龍麵的食譜書:《日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做:「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》,趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
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🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/9/6(週一)台灣時間中午十二點前
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日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店:
「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品,
62 道食譜大公開!
防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎?
在家也能做出專業職人監修的好味道!
烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書!
日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開!
從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法,
收錄62道令人食指大動的食譜!
~本書特色~
即使是冷凍烏龍麵和市售調味料,
只要依照步驟製作,就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味!
活用各類調味品與佐料,
也能隨心所欲搭配出自己最喜愛的好味道~
本書收錄的菜單,
由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修,
從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」,
還有大受好評的炸物,以及手打製麵方法,
全都寫成在家就能烹調的食譜。
請享受自由組合搭配的樂趣吧!
~作者序~
從第1號店開幕算起,已經過了19年*了。
丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿,
在日本各地共拓展了八百家以上的分店,
一直深受許多客人的喜愛。
「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。
讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味,
就是這本書的目的。
本書收錄的菜單,
從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物,
樣樣都是本店最自傲的商品。
每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜,
讓每個人都能輕鬆重現這些料理。
烏龍麵是單純的食物,
請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。
丸龜製麵 麵匠・藤本智美
在家輕鬆重現人氣菜單的味道
丸龜製麵烏龍麵
之一 不用清水沖洗,享用「彈牙」的口感
釜揚烏龍麵
01 釜揚烏龍麵
02 大分量牛肉釜揚烏龍麵
03 塊狀天婦羅釜揚烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之二 在熱騰騰的麵上打個蛋!
蛋拌烏龍麵
04 蛋拌烏龍麵
05 壽喜牛蛋拌烏龍麵
06 明太蛋拌烏龍麵
07 起司蛋拌烏龍麵
08 甜辣肉燥蛋拌烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之三 讚岐的基本款,注入高湯享用
濃湯烏龍麵
09 濃湯烏龍麵
10 牛肉溫泉蛋烏龍麵
11 蘿蔔泥牛肉濃湯烏龍麵
12 塔塔醬炸雞濃湯烏龍麵
13 酸橙風味炸雞濃湯烏龍麵
14 涮豬肉濃湯烏龍麵
15 醃泡豬肉濃湯烏龍麵
16 蘿蔔泥濃湯烏龍麵
17 若和布蕪濃湯烏龍麵
18 滑菇蘿蔔泥濃湯烏龍麵
19 山藥泥溫玉烏龍麵
20 鮭魚山藥泥濃湯烏龍麵
21 豪爽柴魚片濃湯烏龍麵
高湯醬油的純粹之味
醬油烏龍麵
22 蘿蔔泥醬油烏龍麵
23 山藥泥醬油烏龍麵
24 梅肉蘿蔔泥醬油烏龍麵
25 辛辣蘿蔔泥醋味醬油烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之四 換一換配菜,玩一玩千變萬化
湯烏龍麵
26 湯烏龍麵
27 豆皮烏龍麵
28 春季蛤蜊烏龍麵
29 牛肉烏龍麵
30 大蔥鴨肉烏龍麵
31 海苔湯烏龍麵
32 月見海帶芽烏龍麵
33 烏龍冷麵
34 酸橙蘿蔔泥烏龍冷麵
35 豆皮蘿蔔泥烏龍冷麵
36 小口番茄烏龍冷麵
37 乾燒茄子烏龍冷麵
38 濃厚豆乳豬泡菜烏龍冷麵
配菜豐富,湯汁濃厚
烏龍沾麵
39 甜辣牛肉烏龍沾麵
40 肉汁烏龍沾麵
丸龜製麵烏龍麵
之五 絕對堅持食材和調味的進化版湯烏龍麵
變味烏龍麵
41 涮豬肉西京味噌湯頭烏龍麵
42 甜辣担担烏龍麵
42 甜辣辣辣辣辣担担烏龍麵
44 炸蔬菜塊高湯烏龍麵
45 咖哩烏龍麵
46 雙炸豬排咖哩烏龍麵
46 滑蛋燴烏龍麵
48 明太燴烏龍麵
49 海苔滑蛋燴烏龍麵
50 滿福蟹肉滑蛋燴烏龍麵
51 牛肉滑蛋燴烏龍麵
52 蛋包肉烏龍麵
53 牛肉壽喜鍋烏龍麵
烏龍麵不可或缺的好搭檔
炸物與配菜
54 炸雞
55 炸蔬菜
56 炸半熟蛋
鐵粉垂涎!是熟客就知道
極致隱藏菜單
57 親子蓋飯
58 炸蔬菜高湯泡飯
59 炸蔬菜蓋飯
60 青蔥天婦羅花高湯泡飯
61 甜辣肉燥蛋飯
62 甜辣担担飯
丸龜製麵的執著
手打烏龍麵
煮烏龍麵
做高湯
閒談逸話
用生命做烏龍麵 丸龜製麵豆知識
不知道就吃虧了! 丸龜製麵好康消息
丸龜製麵【官方】發布
作者簡介
丸龜製麵 麵匠/藤本智美
監修
是經營丸龜製麵連鎖店的株式會社TORIDOLL Holdings Corporation人事部次長,也是唯一擁有「匠」稱號的烏龍麵專家。以「做烏龍麵在於培育人才」為座右銘,除了巡訪日本各地店鋪,教導烏龍麵的打法、煮法、維持新鮮度之外,也指導菜單調理,和確認待客方式、禮儀等和烏龍麵無關的事務。對店員和新進員工進行嚴格中不失溫情的技術指導、人才教育。投注心力在培育通過嚴格試驗的製麵專家「麵職人」和認證等,日復一日都為了追求並實現「理想的美味烏龍麵」而身體力行。
讚岐釜揚烏龍麵 丸龜製麵
株式會社TORIDOLL Holdings Corporation(東京證券交易所第一市場上市)所經營的烏龍麵連鎖店。自2000開業以來,徹底堅持烏龍麵的品質,各家店舖每天都在店內製麵。不僅讓顧客隨時能夠品嚐「現打」、「現煮」、「現做」的烏龍麵,以各具特色的限定菜單為首的商品開發,也深受大人小孩喜愛。在日本國內有超過800家的店鋪,2011年在美國夏威夷開店後,陸續在海外共13個國家.區域拓展了200家以上店鋪。在自助式讚岐烏龍麵店中,無論是店鋪數量、銷售金額都是日本第一。
譯者簡介
洪伶
台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年,從事出版相關行業。
翻譯經歷包括電影腳本、短片台詞、《齊天大聖》(簡中版)等。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,地表最強胡椒鴨2.0版 手刀買起來👉https://bit.ly/31SKuw4 台中米其林指南究竟是不是「畫虎蘭」?繼上次威風拉將北部必比登給搜刮認證一番後,這次就來到台中對米其林下戰帖!究竟米其林推薦的星級美食是不是在「虎蘭」,就讓熱血三兄妹來為大家一一解答!除了有書上評審推薦的排骨草袋飯以...
一步一步的愛小鴨 在 芯睿帶路!親子出遊就醬玩 Facebook 的精選貼文
【嘉義好好玩】親子必遊!三隻小豬觀光農場🐷網美哈比屋、三隻小豬的家超好拍!逛野生鳥園、小豬存錢筒DIY~沙坑、遊戲場、大草原超放電⚡️吃飯坐搖滾區看丁滿賣萌 #解封就出發
‼️7/21恢復正常營業‼️
嘉義哪裡最適合遛小孩~
10個人會有11個人告訴你:『三隻小豬』🐷
這裡集結了所有小朋友喜愛的元素
有20種以上可愛動物可觀賞、可動手做DIY、有大草原大沙坑可以放電
來這裡待上一整天絕對不是問題👌
#迷你動物園
三隻小豬觀光農場位於國道一號「民雄交流道」附近
昔日為『養豬畜牧場』,近幾年改變經營方式
規劃成適合親子同樂的觀光休閒農場
雖然命名為三隻小豬,但農場裡當然不只有三隻小豬而已啦!
有狐獴、水豚、駱馬等20種以上可愛小動物
簡直就是把動物園的『可愛動物區』搬到農場裡來啊
喜歡小動物的小朋友來這裡絕對能大飽眼福👀
#走進童話世界
大家都聽過三隻小豬的故事嗎?
這裡還原了豬大哥、豬二哥及豬小弟的家
還有可愛的哈比屋、蘑菇屋、12生肖小豬
彷彿走進童話故事書裡
每個角落都超可愛超好拍~
不止深受小朋友喜愛,就連媽咪都能變網美💕
來三隻小豬玩,相機記憶體要夠大啊!
#小朋友放電天堂
三隻小豬能成為嘉義最夯的親子景點不是沒有原因的!
園區裡規劃了許多讓小朋友放電的空間:
『大草原』上玩RODY跳跳馬,大寶小寶都玩瘋!
『大沙坑』玩沙、堆沙堡,風雨屋頂不怕日曬雨淋!
以及小朋友最愛的『戲水區』、『遊戲場』溜滑梯
還能開『投幣式電動車』360度環繞觀賞長臂猿&金剛鸚鵡!
精力再旺盛的來三隻小豬回家照樣睡翻😆
#小豬存錢筒DIY
喜歡玩手作的小朋友
可以前往『DIY教室』彩繪獨一無二的小豬存錢筒帶回家!
小豬存錢筒DIY費用是$150元/人
可選擇自己喜歡的存錢筒樣式,幫空白的小豬存錢筒塗上繽紛的顏色
可惜的是,教室沒有提供圍裙!要小心別讓顏料沾染到衣服會洗不掉喔!
#室內野生鳥園
走進野生鳥園裡,跟可愛的小雞、鴨鴨一起散步 🐥
從鳥園走出來,還有巨無霸象龜&超美的孔雀!
光這一區,兄妹倆就來回走了3.4趟😂
#親子餐廳看狐獴賣萌
一入園第一個跟大家say hello的小動物就是獅子王裡的『丁滿』—狐獴!
狐獴區連接著園裡的『親子餐廳』
運氣好做到搖滾區~
可邊吃飯邊近距離觀賞狐獴呆萌的模樣
超療癒的!!
三隻小豬觀光農場不僅是嘉義最熱門的親子景點
同時也是IG上的網美打卡熱點🔥
不但能讓小朋友盡情放電
還能滿足網美媽咪們盡情拍美照
到嘉義玩一定要把三隻小豬排進去行程裡!!!
【嘉義民雄-三隻小豬觀光農場】
▸地址:嘉義縣民雄鄉民新路369號
▸營業時間:平日 09:00~19:00/假日 09:00~20:00(最晚入園19:00)
▸公休日:每週二(如遇國定假日則另行公告)
▸票價資訊:全票100元/半票50元(100~130CM兒童),100cm以下免費入園(門票無折抵低消)
▸停車場:有,免費停車
▸官網:https://www.threepigsfarm.com/
▸粉專: 三隻小豬觀光農場
#嘉義景點 #民雄景點 #嘉義親子景點 #觀光休閒農場 #三隻小豬 #嘉義網美景點 #哈比屋 #親子農場 #親子旅遊 #親子一日遊 #嘉義一日遊 #校外教學 #可愛動物區 #水豚 #駱馬 #浣熊 #親子手作 #親子diy
一步一步的愛小鴨 在 Facebook 的最佳解答
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🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/6avLoy
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329695
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329698
00:00│滬舍餘味
07:43│Gubami
17:44│富鼎旺(中正店)
24:35│頂園全鴨坊
34:39│范記金之園草袋飯(總店)
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一步一步的愛小鴨 在 曼曼職能治療師的育兒紀錄 Youtube 的最佳貼文
感統×動作×物理概念【水玩具&感官教具】✔新品首團✔獨家優惠
很多孩子都愛玩水,因為玩水對孩子是放鬆快樂,又可透過不同方式觀察水、學習許多新鮮概念,例如:
✅溫度(暖/涼/冷):摸、拍、踢水等來感受
✅濕濕的:在灑水器下、泡在水裡的感受
✅容量大小:不同容器可以裝不同水量
✅因果關係:轉動或倒水在水中產生泡泡
✅精細動作:倒水、噴水讓物體移動,如:噴水器、水車、有孔洞的容器
✅問題解決:如要倒水至開口小的容器中,可使用適合的漏斗。
所以玩水看似簡單,但富有許多學習價值
💟詳細圖文:https://bit.ly/2zwDYRg
我們可以安排合適的方式讓孩子探索水,除了海邊、泳池或有水源的沙坑等,平常最簡單讓孩子探索水的機會,就是洗澡時間了。讓孩子學習在適當時間用適當方式探索水,減少不適當探索方式,例如:洗手時玩水、喝湯時玩湯。
「Yookidoo水玩具」的設計很符合玩水所要學習的概念,以下我會帶大家了解每個水玩具的設計特點、操作動作、學習概念,原則上,小朋友能放手坐穩時,就可以開始操作,所以這些品項適合約1-6歲。
#鼻子小象戲水組 新品預購
可愛小象造型的漏斗,可裝水後觀察水流,並有3種灑水頭可以組裝變換、觀察不同灑水頭的水流,內附一個吸盤可以將小象和配件掛著收納瀝乾。
#大眼瀑布透視組 新品預購
這跟之前分享的【大眼瀑布-蓮蓬頭套組】很像,差別在於今年的設計為「透視」,可讓孩子進一步觀察內部水車如何連動外部的眼睛和時鐘指針,以及透視組是附有刻度的試管可以讓小孩學習容量的概念,
#百變消防小英雄 新品預購
這款設計滿足小孩對消防車/栓的好奇!消防栓造型的頭頂有出水頭,可以安裝4種噴水頭(1水管+3種接頭)。我會指定一個目標物讓寶皇噴水時練習瞄準方向,例如:鴨子玩具或腳。
#魔法小鴨噴泉 推薦款
這款是寶皇熱愛款之一,設計細節相當得多。首先噴泉座本身是噴水池,按壓葉子開關後會啟動噴水池+跑道注水,然後可以將4隻不同顏色的小鴨放入跑道,小鴨們就會開始賽跑(超級可愛),除此之外,小鴨還可放在噴水池上方,小鴨就會開始噴水,而且每隻小鴨噴水孔方式都不同。
#捉迷藏水龍頭齒輪套組 推薦款
蠻多小朋友洗手時,喜歡把手放在水龍頭下面感受水流,而這款設計正滿足此探索與感官需求,但是又不會浪費水(浴盆內的水循環使用),內附4個杯子和3個形狀齒輪組,然後每個杯子功能不同,有灑水孔、水車、空心會浮起來等,跟一般日常容器玩法有別,讓孩子觀察到更多水的物理特性。
另外,還有能輔助爸媽帶領寶寶練習粗大動作、精細動作、感官知覺、心理發展輔助的玩具,如:3階段建力遊戲墊、感官操作玩具系列、探索遊戲基地,而且創新又有趣,值得大家了解看看喔!
感官操作玩具心得文詳細介紹:http://bit.ly/2TD9OmC
#3階段建力遊戲墊(適0-12個月)
這款最特別之處,就是有「躺→趴→坐」3階段設計,之前沒有看過遊戲墊可以輔助練習坐姿模式,算是創新的設計,也讓使用性更多元。除了遊戲墊,並附7個豐富內容物(雲朵小枕頭、小花搖鈴、安全鏡、乳牛音樂小飛機、狗狗搖鈴、扣環),滿足寶寶各種探索。同時又好收納、輕量可攜帶,材質通過美國和歐盟的安全認證。所以,特別介紹這款讓爸媽了解,另外還有其他3款,睡袋款也相當特別,大家可以依據需求來挑選喔!
#探索遊戲基地(1-5歲)
2-3歲的孩子正在萌發獨立性,孩子可能會開始躲在桌下、床底或用布搭帳篷,營造自己的遊戲小空間,這過程會發展出安全感和獨立性。這款秘密基地結合這個發展概念並有操作機關的設計,包括操作牆、軌道牆、認知牆等,同時可摺疊收納非常方便。不過自從蓋好之後,寶皇很喜歡在裡面遊戲,會帶著他的大象在裡面玩,有時候也會邀請我們去參觀他在裡面的布置,非常的有趣。
關鍵字:洗澡玩具 戲水玩具 水玩具
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