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工作左成日放工難得同朋友相聚，梗係想一邊食飯，一邊飲兩杯放鬆吓。
最佳選擇當然係日本居酒屋，既有串燒、Omakase同壽司刺身，滿足唔同食客，當然不少得就係清酒相伴，非常推介大家去試位於要銅鑼灣嘅一杯屋😋
一杯屋（ippaiya)
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仙台風炭燒牛舌👅
食炭燒牛舌、鰻魚飯當自己去咗日本啦🇯🇵 心掛掛日本料理，比較少有餐廳主打炭燒仙台牛舌，當然要試過吓！唔錯嘅，當然同利久比都係爭啲，亦相對薄切，但燒得幾爽口👌🏻 鰻魚飯幾港式feel，呢個價錢可接受😂 反而清酒煮蜆幾多肉，餃子雞翼都唔錯。
【炭燒極上牛舌】$188 //【鰻魚飯】$188 (好食指數:7/10)
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一杯屋
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
#銅鑼灣foodsearchers #日式foodsearchers @ 一杯屋（ippaiya)
「你只要為我點一點火，然後讓我此刻至少可度過。」
造物主當初將火之藝術帶到黎凡間，從此人類
就多一份食福。但要將火運用得出神入化，
淨係架生都好重要啦。所以呢間獲「炭火使用許可」
正宗日本炭火焼専門店「一杯屋」就唔絕對簡單，
老闆曾經係日本留學，佢地既獨家炭爐用上專業既
備長炭燒烤，但同時油煙唔會好誇張，
燒出黎既野食就更加濃香啦！👇
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📌刺身盛 · 3點
▪ 吞拿魚
▪ 油甘魚
▪ 帶子
▫ 食日本菜第一件事要嗌刺身是常識吧！
呢到既3點每日都唔同，按餐廳當日時令既水產，
今日就食到常見既吞拿魚、油甘魚、帶子。
吞拿魚肉質結實有彈性，魚鮮味濃郁。
最有驚喜係帶子，肉色透白無瑕，味道清甜，
質素屬上品。而油甘魚就合格適中，油份豐富，
口感唔錯。
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📌胡麻菠菜 - $44
👉好！開胃前菜先黎個胡麻菠菜先，呢到既整法
特別精緻，由菠菜卷起好似個卷物咁。
用左海量既芝麻醬汁浸住，成舊一啖過非常好食！
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📌牛油果蟹籽沙律 - $78
👉牛油果控一定唔會錯過既前菜！牛油果
生熟度岩岩好，質感軟腍唔會太生。加埋沙律醬
味道相當清新好味，粒粒蟹籽新鮮卜脆，唔錯。
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📌酥炸雞軟骨 - $68
👉又一萬惡源頭，新鮮炸起既雞軟骨！
炸得金黃香脆，拎黎送酒就梗咖啦！
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📌日本雞小肉串 - $38
👉火侯恰到好處，賣相色澤均勻，
最正係佢地用備長炭燒出黎既特別有炭香味。
質感燒到半生熟，入口夠嫩滑，無得彈！
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📍 一杯屋 - Ippaiya
🎈銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
寒い夜こそ身体を暖める屋台で一杯！屋台はお店の方の調理が目の前で見られるのと、お店のお客さんとの一体感が味わえるのが楽しくて、ついハマっています！今回は博多の天神にある屋台『鬼多郎』にお邪魔しました！いかにも屋台、といった感じの渋いお店で、屋台定番の餃子とラーメンを頂きました！会話も楽しく、忘れられないひとときに。日本、天神ならではの風景をどうぞご覧ください！
Full of warm food stalls on cold nights! The food stalls are fun to be able to see the cooking of the shop in front of you and the sense of unity with the customers of the shop, so it is addictive! This time, Mako visited a stall “Kitaro” in Tenjin, Hakata! In a bitter shop that looked like a stall, we had a standard dumpling and ramen! Conversations are fun and unforgettable moments. Please enjoy the scenery unique to Tenjin in Japan!
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
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#屋台 #鬼多郎 #博多 #ロイドごはん #フラメンコロイド
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