店名：一本拉麵
地址：高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號
電話：07 281 2920
營業時間：12：00～22：00
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350490280
會知道這間一本拉麵是因為之前在臉書上搜尋拉麵的時候，
就有看到這一間開捷運中央公園站附近的拉麵店，
本來是開在原宿R9廣場旁邊，
不過因為商場調整的關係，所以前陣子有暫時歇業。
比起原本的位置來說，
一本拉麵的新店面又在更隱密的地方，
不過對於捷運族、機車族、還有汽車族來說，
都還算是一個滿好的地方，
附近有捷運中央公園站，
中山路跟民生路交口的圓環停車場，
門口可以也可以停機車，
雖然比起原先位置感覺沒有這麼顯眼，
但是如果真的想要吃拉麵的人，
應該是不會找不到才對。
同類型的店有時候難免會被拿來比較，
更何況是本店跟分店或是同集團的店
每個人對於濃郁湯頭的喜好程度不同，很難說什麼一定是最好的，
壽司羊喜歡麵屋祥的鹽味濃湯、吉胤家跟初拉麵的家系、矢野系的豚骨，
這四間的湯頭都很濃郁，壽司羊都很喜歡，
但是梟的豚骨卻濃郁到沒有辦法接受，
可是一本拉麵的雞骨就可以，而且是還滿喜歡的。
拉麵並不是一個單價高不可攀的食物，
的確以一個便當的價格來說，
拉麵絕對不是便宜的食物，
但是換個方向說，
店家在這一碗拉麵中，投入了多少的心力，
煮了多久的湯底，處理了多久的叉燒，
這個部分有時候可能不是光從看這一碗拉麵就可以想像的。
對於壽司羊來說，的確不是這麼喜歡梟，
但是也推了不少的朋友去吃吃看，
因為有些朋友就是比較喜歡吃濃郁系的豚骨拉麵。
所以就這間壽司羊吃起來感覺很棒的一本拉麵，
壽司羊也想要推薦給大家去試試看。
但是誠如壽司羊之前所言，
每一間店的每一碗麵都是獨立的，也都是唯一的，
壽司羊都天去一本拉麵的時候，
一開始只有壽司羊一組客人，之後才陸陸續續地進來了兩三組客人，
所以在這樣的情況之下，獲得了一個不錯的用餐經驗。
就跟之前去吃麵屋高的感覺類似，
因為當天人沒有很多，吃起來的感覺很棒，
所以就寫了一篇食記，
但是沒有想到寫完之後，
竟然造成麵屋高排隊大爆滿，內場應付不足，
所以有些朋友吃到麵屋高的感覺就沒有很好，
在此壽司羊真的要說聲抱歉，
本來只是想要分享一間不錯吃的店給大家，
沒有想到大家衝得這麼快...
這一點真的是壽司羊始料未及的...
然後也有朋友說麵屋高的唐揚雞份量很少，
價錢也不便宜，吃起來很普通，不會想要再去吃。
這個部分壽司羊可能要這樣解釋，
壽司羊不太可能把一間店全部的餐點都吃過之後才寫食記，
就算是日本料理或是義大利料理的愛店，
壽司羊也沒辦法做到這件事情，
所以，在這個部分，
壽司羊會推薦一本拉麵給大家，
不過僅僅就是推薦Sp跟原味這兩種湯底的拉麵，
至於地獄跟乾麵還有其他任何的小菜，
這個壽司羊不保證一定好吃或一定不好吃，
就給有興趣的朋友自行去做嘗試了。
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一本拉麵 ·梟, Kaohsiung, Taiwan. 1844 likes · 10 talking about this · 1601 were here. Ramen Restaurant. ... <看更多>