<你可以嗎?我可以!>
週末在家閉關
除了做少少客戶交辦的工作外
都在研究即將動工的 #斜槓線上課程
從前置作業開始
將市面上跟斜槓有關的書研究一遍
看跟我原本的課程內容有哪些異同
哪些內容適合補充
決定從企劃、拍攝後製到行銷一手包辦
意思是我要自編自導自演、賣課程
還要擔專案管理者
規劃時程
讓自己不能拖稿
聽起來是個大工程
但幸好因為過去養成斜槓
接案的過程
每個部分都有做過
曾經幫客戶規劃過影片
所以知道怎麼寫腳本、抓分鏡、拍攝
曾經幫客戶行銷
所以知道行銷企劃該怎麼做
曾經幫客戶規劃電商著陸頁
所以知道怎麼在網路上賣東西
聽起來好像很厲害
但跟你說個秘密
我也都是從經驗0開始的
客戶來找我
說妳做過嗎?
我說我沒有做過品牌影片
但我做過自己的訪談影片
我可以試試
我沒有寫過商品文案
但我寫過一些品牌訪問故事
我可以試試
我不會直接拒絕客戶
但我會很老實跟他說
我沒做過這樣的事情
但我曾經自己「練習」做過類似的事
這是我的成品
你可以看看
雖然是新手
但也因此可以不帶有成見
可以用開放的心胸不斷與客戶討論
於是客戶將案子交到我手上
我也藉由服務客戶的過程
讓自己的能力再升級
我覺得當斜槓最美妙的一點
不見得是你有很多份收入(不過這也很重要)
而是在這過程不斷學習
明確感受到自己各方面能力的提升
無論是原本的專業或是副技能
或是專案管理能力、時間管理能力、業務技巧等等
也不會害怕萬一沒工作怎麼辦
心裡是很踏實的
你不見得要捨棄原本的工作
當個自由工作者
但是現在這個快速變遷的時代
你一定要擁有斜槓的能力
懂得如何培養第二第三專長
讓自己有機會擁有第二、第三份收入
這次設計的線上課程
也會讓大家照表操課跟著演練
越研究越覺得期待哈哈
如果你還沒填課程問卷,
也歡迎你填寫喔!
⬇⬇問卷在這⬇⬇
https://goo.gl/forms/AJZYAKQG7Ls6z0Uk2
#歡迎分享
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
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每個部分都有做過
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曾經幫客戶行銷
所以知道行銷企劃該怎麼做
曾經幫客戶規劃電商著陸頁
所以知道怎麼在網路上賣東西
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我也都是從經驗0開始的
客戶來找我
說妳做過嗎?
我說我沒有做過品牌影片
但我做過自己的訪談影片
我可以試試
我沒有寫過商品文案
但我寫過一些品牌訪問故事
我可以試試
我不會直接拒絕客戶
但我會很老實跟他說
我沒做過這樣的事情
但我曾經自己「練習」做過類似的事
這是我的成品
你可以看看
雖然是新手
但也因此可以不帶有成見
可以用開放的心胸不斷與客戶討論
於是客戶將案子交到我手上
我也藉由服務客戶的過程
讓自己的能力再升級
我覺得當斜槓最美妙的一點
不見得是你有很多份收入(不過這也很重要)
而是在這過程不斷學習
明確感受到自己各方面能力的提升
無論是原本的專業或是副技能
或是專案管理能力、時間管理能力、業務技巧等等
也不會害怕萬一沒工作怎麼辦
心裡是很踏實的
你不見得要捨棄原本的工作
當個自由工作者
但是現在這個快速變遷的時代
你一定要擁有斜槓的能力
懂得如何培養第二第三專長
讓自己有機會擁有第二、第三份收入
這次設計的線上課程
也會讓大家照表操課跟著演練
越研究越覺得期待哈哈
如果你還沒填課程問卷,
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一手包辦意思 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
一手包辦意思 在 林吟蔚 Zowie's Base Youtube 的最讚貼文
🎧 2/24 (三) 數位已全面上架囉👌🏻
https://rock-mobile.lnk.to/LoveU10k
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2021 開春最甜蜜情歌!
愛你 3000 遍也不夠,至少 10000 遍!
睽違一年多,林吟蔚推出全新創作單曲〈Love u 10000〉!自從超級偶像第二屆榮獲季軍之後,林吟蔚秉持著不斷挑戰、充實自己的精神,一路從歌手,到身兼製作人與創作者的多重身份。在音樂的道路上穩步向前,持續推出個人作品。
〈Love u 10000〉從詞曲創作、和聲配唱,甚至是後期製作都由林吟蔚一手包辦。盡現全才女聲本色。配合著情人節的氛圍,林吟蔚更是在輕快曲風中首次挑戰饒舌!字裡行間內吐露小女人對愛情的憧憬與感受,甜蜜但不膩口的暖心歌聲,送給每一位在愛情中努力耕耘的女孩。
而這首歌的MV也是林吟蔚和好夥伴Jay獨立製作!從美術、服裝造型、場景、拍攝和後期都一手包辦。第一次穿上婚紗的吟蔚興奮表示:「這是我的婚紗處女作!」
兩人自北台灣出發,冒險到台中忘憂森林、南投魚池森林、台南漁光島、高雄車站等等景點取景,營造輕鬆甜蜜的氛圍。
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「Love u 10000」
Verse1.
Oh 這個故事有點矇
不好意思說 是我太害羞
但這一次 感覺是前所未有 想讓你搞懂
還記得第一次見面
夕陽的灑落 看你的側臉
就一瞬間 確定了你就是我 想要的Baby
Oh 為你做飯 再為你洗碗
在累的時候 替你換床單
不管你會不會 覺得我很煩
只要耐心等待
Oh 保持可愛 驕傲又勇敢
傻笑的時候 就像個小孩
每一秒鐘 都要最完美裝扮
給你新鮮快感
Baby baby baby baby
如果真的愛我就要好好寶貝
給我糖 或者給我點安慰
我就不擺臭臉
Baby baby baby baby
我也知道你 喜歡自由的飛
別擔心 我會在你身邊
不管有多危險
I love u 10000
就算下一秒 世界就被毀滅
有你就夠了
I love u 10000
不去管他們 嘴上說的永恆
只要這一刻
Verse2.
看多了情人分分合合
有時很習慣 有時卻很錯愕
我不知道 他們說這叫不適合
也不想要再浪費時間去磨合
但我的想法不一樣
不應該隨便放棄 隨便的move on
每一個人 遇到一個人 機率多麽難得
何不把握當下每分每秒 去發掘快樂
Oh 聽個音樂 陪你看動漫
在悶的時候 一起吃大餐
一覺醒來 我還在你的背彎
呢喃著早安
Oh 一起冒險 一起去挑戰
就像超級馬力歐在闖關
每一分一秒都不會厭倦
都充滿期待
Baby baby baby baby
如果真的愛我就要好好寶貝
給我糖 或者給我點安慰
我就不擺臭臉
Baby baby baby baby
我也知道你 喜歡自由的飛
別擔心 我會陪在你身邊
不管有多危險
I love u 10000
就算下一秒 世界就被毀滅
有你就夠了
I love u 10000
不去管他們 嘴上說的永恆
只要這一刻
I love u 10000♥︎
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詞| 林吟蔚 Zowie Lin
曲| 林吟蔚 Zowie Lin
Beats| Sōryo @奇洱文創
製作人|林吟蔚 Zowie Lin
配唱製作人|Sōryo / 王士榛 / 林吟蔚@奇洱文創
錄音室|Norasays
混音師|Wayson.H @奇洱文創
Mastered by Wayson.H @奇洱文創
OP|奇洱文創有限公司 CHILL ENTERTAINMENT LTD.
SP|滾石國際音樂股份有限公司 ROCK MUSIC PUBLISHING CO., LTD.
---------------------------------------------------------------------
監製|康友韋 @奇洱文創
導演 / 後期|Jay Wu / 林吟蔚 Zowie Lin
影像美術設計|唐齊
梳化|明鴻老師
梳化助理|黃子毓
|Special Thanks|
Marz23
Vivi 沈蔓妮 @奇洱文創
林倩如 Nicky Lin
Ballet Mocha 婚紗設計
■ 更多 林吟蔚 消息:
Facebook:https://www.facebook.com/yinweibb0217/
Instagram:https://www.instagram.com/yinwei217/
一手包辦意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「臺北花木批發中心」介紹
訪問企劃:許書瑜
批發市場是政府為了協助全國花農的花卉銷售,特別設立一處花卉物流集中區,透過電腦資訊系統拍賣或訂貨作業,有效率且公平、公正、公開的將這些辛苦種植出的美麗花卉銷售到「批發商」、「承銷人」手中,而許多「花市」與「花店」也都是臺北花木批發市場的主要客戶。
花木批發市場寬敞明亮有完善的空間規劃,除交通便捷外,更備有停車場,方便花卉業者與民眾到此採買。具有國際專業花藝的攤位上每每都是美作,我們更經常辦理花卉推廣diy,讓您更輕易接觸花卉,愛上花卉,應用花卉。
一樓零批場提供花卉零批商務採購的功能,是許多業餘興趣栽培者愛花朋友的採購天堂,不論是價格實惠的繁盛花草樹木或是園藝資材,令人目不暇給!另外還有提供庭園造景服務的景觀設計店家,從室內的花卉盆栽設計到綠意空間規劃,全都能一手包辦。
二樓則是專業花卉電腦拍賣場、切花區與占地200坪的花藝園藝資材館,資材館展示著各式各樣的花器、配件,大大小小的擺飾,琳瑯滿目,是許多室內設計師、花店、花藝設計師等專業人士常來挑選挖寶的好地方呦。
三樓主要是盆花展售室,僅限符合交易資格之專業承銷人入場選購或進行預約訂貨交易,這裡也是台北市最大最豐富的台灣蘭花展示中心。另外設有大空間可以辦理會議、宴會、活動表演...等等提供租用ㄟ。
廣場每週六日擇定期有農特產品市集、不定期的大型推廣活動,二手環保市集等等,提供給您休閒的好去處。
粉絲頁: 臺北花木批發市場
住址: 臺北市文山區興隆路一段15號
電話:02-8663-3565
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