前幾天和基隆的朋友吃飯,她說她喜歡在仁愛市場覓食。
仁愛市場的美食真的很多,連週邊的大腸圈內臟都很厲害呀....😋😋😋
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)波蘿麵包配滷味 老字號麵包店飄香一甲子 新竹有一家老字號麵包店,有賣傳統的菠蘿麵包,也有賣熟食滷味,會出現這樣的組合,是因為顧客的建議,當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求,麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰,一人負責一個品項,也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了,老闆從沒改變做事的...
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一心滷味 在 Facebook 的最佳貼文
大家知道膽固醇高的人最不該吃什麼嗎?沒說,答案就是內臟!
但是內臟怎麼會這麼好吃呀,真是讓人無法抗拒...😂
一心滷味 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳貼文
[居家時間過長到雨下整天無法出門也無所謂!]
其實這是一個很有趣的改變,
以往一到假日,就會很想出門,即使雨天,
感覺也還是可以去哪裡走走,地下街也是好地方,
但居家防疫自我與世界隔離的這段時間裡,
我與神鵰俠侶仍然維持在家走路,
我爸大概1.5萬以上,我都維持1.1萬左右,
我媽則是看時間能走則走,畢竟還會跑超市市場,
所以遇到這樣濕噠噠的雨天,就跟平日一般,
不過就是一日三餐,外加休息、休閒、走路。
今天來揭曉昨日面交的禮物,朋友超有才的甜點!
都是家用小烤箱烤出來超專業的甜點與餅乾,
從給我們的盒子,到我擺盤出來,甚至是分食,
看起來都賣像一流,現在來說味道,
我本身不愛甜點,但這真的吃起來很棒,
肉桂捲濕潤,有肉桂香卻不苦,
司康不乾,帶有伯爵茶香,瑪德蓮回烤脆脆,
檸檬口味清香,奶油餅乾濃郁卻不甜,
總之每個都是外面賣的等級,但又健康保證!
神鵰俠侶的評價都高於我以上,頻說還想再吃。
午餐晚餐又是我來負責,畢竟這雨天,
叫外賣略有些罪惡感,也滿想開箱新進貨的食材,
午餐是雪濃湯,用牛骨高湯粉華麗變身,
一匙可以創造一杯的牛骨高湯,
加上骰子牛、蒜末、蔥末、蛋皮、年糕、麵條,
這就是一碗爸爸讚不絕口的神仙雪濃湯!哈哈哈!
晚餐則是跟著韓國吃播主做麻辣燙 #마라탕 ,
我們要來排除身體裡的濕,噗噗,亂說一通,
總之就是把中午的牛骨湯用光,加上海底撈湯包,
來做一人一碗兼顧滷味感與麻辣燙感的個人套餐,
只是大家不能吃太辣,我也怕太鹹,
在高麗菜、青江菜部分都用清水來燙,
肉片、德式香腸、金針菇、綠豆芽則用麻辣湯底,
爸爸跟媽媽是王子麵,我的則是18mm寬粉,
最後濾過麻辣湯與加上香菜就完成,真的超好吃!
今日最關注的奧運賽事絕對不是棒球,
而是男子10米跳台跳水,哈哈哈哈哈!
雖然Tom Daley無法跳贏中國跳水怪物機器們,
但還是一心支持他!畢竟只有他會編織,帥!
一心滷味 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)波蘿麵包配滷味 老字號麵包店飄香一甲子
新竹有一家老字號麵包店,有賣傳統的菠蘿麵包,也有賣熟食滷味,會出現這樣的組合,是因為顧客的建議,當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求,麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰,一人負責一個品項,也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了,老闆從沒改變做事的嚴謹態度,兄弟之間團結一心不爭吵,這也是老店維持好生意的成功關鍵。
店家資訊:
新美乃斯食品行
地址:新竹市中正路94號
電話:(03)522-3722
(00:12:32)古法日曬柿餅,新竹最美秋景
十幾年前,大陸柿餅進軍台灣,新竹的柿餅業者,不敵低價競爭,幾乎撐不下去,有的乾脆收掉,或者把日曬方法,改成機器乾燥,如此一來,柿餅製成時間縮減一半,人力成本也跟著省下一半,但是,也有業者堅持古法,寧願風吹日曬,耗時費工,像是這一家傳承三代的柿子餅,老闆說,父母怎麼教給他,他就怎麼做下去,努力守住陽光的味道。
店家資訊:
味衛佳柿餅
營業電話:03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
(00:24:28)母子手做紅豆糕 飄香北埔老街
新竹北埔老街有一個小攤子雖然門面不顯眼,但是過年前得用掉好幾千斤的米製作年糕,是在地人熟悉喜歡的老味道。第三代年輕人捨不得母親忙到脊椎開刀痛到無法走路還堅持手工製作,所以決定回家接棒,年糕甜甜的滋味有著兒子對母親的深深情感。
店家資訊:
彭家粄糕
新竹縣北埔鄉南興街11鄰90號
電話:03-580-1356
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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一心滷味 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
新竹有一家老字號麵包店,有賣傳統的菠蘿麵包,也有賣熟食滷味,會出現這樣的組合,是因為顧客的建議,當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求,麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰,一人負責一個品項,也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了,老闆從沒改變做事的嚴謹態度,兄弟之間團結一心不爭吵,這也是老店維持好生意的成功關鍵。
店家資訊:
新美乃斯食品行
地址:新竹市中正路94號
電話:(03)522-3722
■台灣1001個故事 說不完的故事
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