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昨天是菲菲的生日。
菲菲從很久之前就開始吵鬧著要吃羊肉過生日，每天都來各種吵鬧，吵死了。只是說真的也就是一年一次，好吧，就做。為了他我現做了羊肉餡餅，還加炒了一盤孜然空心菜羊肉，你們說說我容易嗎我......
餡餅是最近新學會的技能，只是收口處還是麵皮太厚，我還沒完全抓到訣竅，只能繼續練習。倒是炒羊肉似乎很成功 ( 畢竟我連味道都無法試，不曉得到底如何 )，羊肉是在東門市場裡唯一一家賣羊肉的鋪子買的，在鋪子前，我猶豫著要買多少份量，親切的老闆娘問道，你們幾個人吃呀 ? 我說，呃......一個。
最後當然是只買了一包，300g的羊肉片。
回到家將它分成兩份，一份較少的切成碎肉與一大把香菜一起做成餡餅餡，另一份較多的，切成小片準備炒。炒之前我問菲菲，你要吃什麼樣的調味，沙茶、蠔油，或是.... ? 最後在他的要求下，用蠔油混一點醬油，然後加了大量的孜然。他覺得很香，但端上桌的瞬間，另一位不吃羊肉的朋友說，這根本就是狐臭味吧！！！
總之吃完了，一年一度的羊肉日結束了，菲菲，下回就是明年了喔。
( BTW，昨晚照片都拍的不大好，而且滿多沒拍的，但就是個紀錄囉 )
2021年賀年薑汁年糕進度/椰汁年糕進度
終於終於都完成了✅第一批薑汁年糕同椰汁年糕喇🤗🤗🤗（今年波折重重😖😖原先特意多做了小量現貨留給想再預購的谷友們，但中途發生意外😖所以薑汁年糕應該未有現貨可再供應了）
而椰汁🥥年糕則會有小量現貨可供應，如果真係真係好有興趣預購的，可先留言給我「仍有部份椰汁年糕未出爐，要待蒸好後才知道有沒有問題的」
今年的米家年糕，絕對絕對是非常非常真材實料的喔😋😋單單是薑汁已用了過百斤的數量。磨薑皮磨到雙手都很辣辣，幸好有慢磨機幫忙才能順利完成😛😛😛（最後慢磨機差不多壞機了。「明年要考慮加價了😂😂😂」
第一批取貨時間及地點如下：
2月5日 星期五
金鐘地鐵站客戶服務中心 等（閘外）18:00-18:30)
中環地鐵站公眾電腦位置等（閘內）
往柴灣列車月台（18:30-19:00）
2月6日星期六
元朗西鐵站 yoho mall 近 Exit K 出口 （閘內）
10:00-11:00
九龍塘地鐵站 （閘外）
火車站G1 出口
（14:00-16:00）
2月7日星期日
荔枝角D2 place one
2樓運動店門口
（12:30-16:30）
#米太
#賀年糕
#薑汁年糕
#一年一次好
#要用增城糖煮
#做完呢批唔再做
#
Christmas is the most wonderful time of the year.🌲
今年超級難揾樹吖！有D櫃黎得半個櫃滿咋🙄 一年一次，好彩 last minute 都揾到棵，而且超大！😅。haha Afterall, 12月係我最鍾意嘅月份，又Christmas 又係我生日❤️🎅🤶 希望大家今年晌屋企都過得温馨喇❤️
@travelwithpersian nice app lol
#christmas #hkchristmas #christmastree #聖誕樹 #聖誕2020
#不吸水不發霉不吸味不染色
【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
▶️訂購連結 https://mami.pops.tw/rn24o
▍團購時間▍10/1 早上10點～10/7 晚上11點59分
✅出貨時間：預計10/18起依訂單付款順序完成出貨 (不含例假日)
📌運費說明：本島免運/外島運費$350/海外不配送
📌客服line@：@vao3183e
以前的我每隔幾個月就要換砧板，覺得麻煩又花錢，而且砧板不耐高溫又容易發霉，使用上真的不安心，
直到用到 #GOLDLIFE美國原木抗菌砧板，用了一年多都沒發霉，一試成主顧呀❤️
上次開團有很多粉絲沒有買到，這次為大家爭取到第二團‼️
✨要為全家人的食安問題把關，真的要精挑細選安心好用的砧板！
GOLD LIFE砧板採用美國原產FSC認證的原木纖維，利用高溫壓縮的技術去除原木毛孔，因為高密度，所以可以讓砧板達到抗菌效果！
每片砧板的顏色可能會深淺不同，而使用之後難免會有刀痕，這都是正常的狀況，
但請放心，刀痕中仍不會發霉，而抗菌效果也不會效力衰退‼️
總之，砧板不會吸水、發霉、吸味，甚至切紅蘿蔔、蔥、芒果、火龍果也不會染色喔！😍
輕薄好拿，正反面皆可用，且耐高溫達176度，可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊，還可當餐盤，真心推薦給你們！😉
#特點
✔️正反面皆可用，可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊，安全不滑動，亦可拆洗
✔️懸掛開口置中，吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度，可當隔熱墊，可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全，符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒
🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架，
為大家爭取幾個組合方案，比單買還要優惠很多！另外還有主廚刀、料理切刀、多功能廚房剪刀可選購~
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