到日本之後的好天氣,跟快速通關,讓我鬆了一口氣。
也逐漸將整天從早上就遇到的那些瑣碎的、不順利的小事給忘記了。
那些小事呢?也沒甚麼。
就是把行動電源放在行李箱裡面,結果被X光掃出來,還要當著檢查人員的面將行李打開打出來,並拿出護照登記,簽下一個不知道是甚麼的登記表……(心裡超驚,會不會被當成恐怖分子啊……)
還有忘記把帶去的水倒光跟喝完,結果在出海關的時候被拎出來直接丟掉……
嗯~還有就是趕著前去登機口的時候,前面一個小孩子走著走著忽然急停煞車,害我差點直接撞飛那個身高只有到我皮帶頭的小孩……(因為我閃開了,所以她媽媽很文明的對我道歉並告誡孩子不要這樣;要是我把她撞翻了,她爸媽大概當場就會變成恐龍父母了)
更讓人心煩的是,剛剛的“行動電源事件”是第一次碰上的突發事件,當下打亂我的心情。所以當行李滾進輸送帶後,我心裡浮起的念頭是「拿出行動電源後,行李箱有鎖好嗎……?」
好極了。
接下來的旅程,我就要帶著這個心情繼續走下去了……
(我告訴自己:OK的,落地後看到行李是否開花,就會知道有沒有鎖好了。了不起全部重買囉…)
可能是出國幾次,螺絲變鬆了吧。
但這份紊亂,在我看到好天氣、通關順利還有行李完好時,就一掃而空了。
是嗎?
我想我太天真了。
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根據出發前的功課表示,我們接下來要搭乘前往松本市的車班是下午五點多。
這代表我們還有45分鐘的時間可以處理晚餐。
這個時間有點尷尬。
你想好好吃一頓,那時間很緊迫;但我又不想跑去日本吃麥當勞。
於是基於我們對日本超商食物的信賴,我們決定買一個超商的餐盒上車去吃。
為何是兩人一個餐盒呢?
因為我預定的旅館是溫泉旅館(叫做DORMY INN),這個旅館有三個特色。乾淨整齊、有碳酸溫泉,還有夜間供應的免費醬油拉麵。(房中更有一條功能超多的多插頭充電線,甚麼電器的頭都有得插充)
所以火車上的這個餐盒只是拿來墊肚子的,到了旅館放下東西泡個溫泉後,就可以去吃旅館的限定拉麵了。
OK。言歸正傳。
於是我挑了一個複合式的餐盒。
裡面有白飯、馬鈴薯沙拉、炸雞肉丸、烤竹輪,還有一小撮義大利麵式的涼麵。
只是習慣台灣便利商店跟飯食的我,竟然習慣性的請她幫我微波加熱。
結果就是被拒絕了。
我愣了一下,又想了一下,就想通了。
這說來有點弔詭,但又很合理。
弔詭的是一個便利商店居然連微波爐都沒有;但合理的地方是,身處一個連魚肉、牛肉,甚至馬肉都可以生吃的國家,吃個冷飯餐盒也是很合理的啊。
所以,我上了車就開始吃了。
出乎意料的是,冷飯跟冷炸雞肉塊都可以弄得很好吃,果然不負我對日本便利商店的信賴啊。
從名古屋坐到松本城大約兩個半小時,大約就是從台北坐自強號到彰化的車程。
還記得我那些瑣碎的、不順利的小事嗎?
還記得我下飛機後就把那些不順利拋諸腦後了嗎?
我太天真了……
翻開日本地圖看看。
名古屋的地形是靠海的,又有山的。
名古屋的日文是Nagoya,其實指的是四百多年前的那古野城,原本是個坐落在尾張國重要腹地的城池,但當戰國時代開啟後,趁著國家混亂取得尾張國的織田家自然接收這座城。
信長的父親信秀在兒子成年後把這座城給了他(自己到古渡城),而在織田信長成功掌握全家族的權力後,並搬遷到清洲城(1555年)之前,他曾經就是這裡的城主。
(我前年第一次去日本自由行的時候就是去那古野城,以後有機會給大家寫寫)
尾張國(名古屋)東西北三面都被大片的山脈包圍,腹地南方就是海(現在有海洋生物博物館)。在這裡下飛機的我,預計前往東北方的松本市(那可是武田信玄的地盤)。
途中有甚麼?
也沒甚麼啦……就是大片大片的山脈而已啦。
原本的我,在開啟了出國模式後基本上是行車無敵的狀態。
但是我太天真了。
當火車以高速衝出一個又一個的山脈隧道時,臨出口的壓差會壓的你一陣耳鳴;在我張嘴平衡壓力後,火車又進山洞了,然後出來再一陣耳鳴。
就這麼出山洞…耳鳴…張嘴…進山洞…又出山洞……的循環下,坐在出風口的我差一點就破功暈車了。
就在背上有冷風壓身、兩耳不斷鳴叫、剛剛吃了冷餐盒、打嗝出來又都是炸雞的酸水時,那豈是一個慘字了得。
更慘的是在從名古屋出發到松本前會有一個鹽尻站。
在我看著手錶的時間,想著還有五分鐘就會到松本站的時候,火車居然在鹽尻站停了下來。
我當時的念頭是:該不會是坐錯站了吧…….?
我壓抑住坐到想輕生的念頭,理性地想著 : 當時站長有查票,如果坐錯方向了,他一定會告訴我……
在這個信念下,我咬牙苦撐,終於在五分鐘後準時進入了松本站。
我就差那麼一點點失守了 ……………
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還好我的旅館預定就在車站旁邊。
東西丟下來,我將手機充電,便換上衣服前往頂樓泡溫泉去。
不誇張,坐進去的瞬間就有種重新從地獄回到人間的感覺。
泡個20分鐘後,我穿著旅館的浴衣,去吃那免費的熱醬油拉麵。
熱湯熱麵一下肚,就又從人間上達天界了。
拖著重振精神的身心,我趕快上床睡覺。
只想快點結束這諸多不順的一天。
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第二天一早醒來,就準備進行第一個行程了。
但打開窗,才是令人驚豔的。
昨天黃昏時人正在群山中穿梭的我,在烏漆抹黑的情況下狼狽趕到下榻旅館,甚麼都看不見。
但早上起來打開窗戶,卻又是另一個風光。
我們確實在群山之間,而遠遠的山頭上還有冬天的殘雪。
看著不遠的山脈各個都頂著白頭,其實很有歐洲感。
精神為之一振的我們,下去吃了旅館的早餐。(白飯、煎魚、煎蛋、味增湯、牛奶、沙拉……)
精神奕奕的展開接下來的日本行。
而第一個行程就是—剛開山的“上高地”。
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#照片點開有簡單的文字說明。
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#日本行遊記第二篇
#日期2017年5月27與28號
#先貼一張上高地的照片給大家聞香一下
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每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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一小撮義大利麵 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
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一小撮義大利麵 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最佳解答
大家防疫期間是不是一次都採買了許多根莖類蔬果回家囤在冰箱,類似像馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥等等
只是馬鈴薯放久了發芽倒也是很惱人的問題,我也曾經碰過這樣的情況
後來學會做馬鈴薯麵疙瘩後,就時常做起來當作備糧,麵或飯吃膩的時候就會換換口味
麵疙瘩的料理方式也很多種,其中最推薦煮熟後用奶油乾煎,香氣很迷人而且吃的到表面焦脆、內層鬆軟稍有彈性的口感
做法很簡單,也可以跟小朋友一起動手,來殺殺時間,消耗一點精力(笑
食材//
馬鈴薯 420g
中筋麵粉(影片使用杜蘭小麥粉) 110g
雞蛋(含殼重量約55g) 1顆
步驟//
1.馬鈴薯煮熟或蒸熟,瀝乾,放到不燙手的狀態,壓成泥
2.麵粉與雞蛋、薯泥揉成糰狀
3.手上沾點麵粉,避免沾黏,每10g為一個單位,揉成小糰狀
4.用叉子壓出紋路,懶惰的話可以用姆指壓一個凹洞就可以
5.水加入一大撮鹽巴(需跟煮義大利麵時的鹽份相當),加入麵疙瘩,煮到浮起來就表示熟了,瀝乾稍微放涼就可以分裝放冷凍
註1:請不要生麵糰直接分裝放冷凍,不然煮的時候會整個散開變成馬鈴薯泥水
註2:煮熟後可以直接跟義大利麵醬拌勻,或是灑上起司跟炒熟的蔬菜,灑點麵包粉一起焗烤也很好吃
一小撮義大利麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
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永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
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義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
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林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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