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說起楊佩佩，在4、5、6年級觀眾的心中，有著一定的地位。她製作的電視劇曾經轟動全台，像是《一加一不等於二》、《春去春又回》、《碧海情天》、《末代皇孫》、《還君明珠》、《倚天屠龍記》、《神鵰俠侶》等，檔檔走紅全台、膾炙人口。
喜歡用港星的她，捧紅了潘迎紫、劉雪華、劉松仁、葉童等人，任賢齊也是因主演她製作的《神鵰俠侶》，在演藝圈浮沉10多年才初嚐走紅滋味。
對於自己在1980到1990年代稱霸華人電視劇，她卻說：「那好像是上輩子的事了……。」
家人愛吃上海菜,台北市好吃的上海
料理都吃遍了,走精緻路線的紅豆食府
是其中我們去比較多次的一家。上海菜
有自己的特色,雖未必合台灣人的口味,
但絕對有其獨到處。紅豆食府的消費
反應在食材與做工,雖然消費較高還是
深受喜歡上海菜的饕客青睞。
https://kateblythe.pixnet.net/blog/post/69503520
#遠企美食 #上海料理 #桌菜聚餐
Some records for Bruges.
就用了半天的時間
到了布魯日後
吃了一家上海菜哈哈
我就點了一碗番茄雞蛋湯麵
非常好吃 我都清盤了
老闆娘看我們一直流鼻水
問我們是不是花粉過敏
原來住在比利時的人
花粉敏感挺嚴重
難怩
。
。
。
@ Bruges,belgium
在家輕鬆上手居酒屋料理！
牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度，
醬料的部分加入山葵拌入沙拉中，
溫熱的牛小排搭配上山藥，爽脆適口，
再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽，
後勁微苦回甘，就是爽快～
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就有機會得到$2,000的加菜金還有一箱海尼根喔
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#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒
#在家也要有儀式感！ #星銀居酒屋今日の菜單
#詹姆士 #姆士流
𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】
材料：
✅ 山藥1段5公分／綜合生菜1份／芝麻葉10片／溫泉蛋1顆／牛小排燒肉片8片／小番茄3顆／檸檬
✅ 醬汁：醬油／味霖／蒜泥／薑泥／美乃滋／香油
作法：
1. 先把醬油味霖拌勻後，加入薑泥跟蒜泥，取部份醬汁與牛小排稍微醃一下
2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬
3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀
4. 煎牛小排至5分熟
5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後，加入山藥放上去，小番茄淋上醬汁，打一顆溫泉蛋，將檸檬擺盤或淋上增加風味
⁃
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2
素食家常菜料理│苦瓜別再炒了！教你好吃的竅門，加上海苔，學會這樣做，上桌比肉丸子還香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用苦瓜和海苔來做一道素食家常菜料理，有追蹤我的朋友一定知道，我們家孩子不愛吃苦瓜，所以今天我要來用苦瓜做丸子，讓孩子們可以吃到苦瓜。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，半條的苦瓜、兩顆馬鈴薯、半包金針菇、一塊板豆腐、半顆的紅甜椒、半顆的黃甜椒、高筋麵粉50克、太白粉50克、兩湯匙的醬油、一湯匙的素蠔油、一湯匙的麻油、半茶匙的二砂糖、半茶匙的白胡椒粉、一茶匙的太白粉、放入100CC的過濾水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
【沖繩遊記回憶錄】巨可愛的花園鰻！哈氏異康吉鰻。沖繩機場店家巡禮。無印良品、BIG CAMERA
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哈氏異康吉鰻會將頭朝向水流的方向，吃下順流而來的浮游動物。察覺危險時，哈氏異康吉鰻會立即將全身藏入沙中。牠們平時會將近半的身子藏在沙裡，身體全長大約有30公分。
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豐富圖文介紹：
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《日本旅遊分享》
【日本九州景點】別府地獄之旅。海地獄、鬼石坊主地獄
https://youtu.be/h4aKwambJY0
太宰府天滿宮【飛梅盛開】九州福岡最具代表性神社
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《日本九州遊記》戰爭美學的最高典範【熊本城】
https://youtu.be/qm6EEfclTJ0
【日本東京旅遊】愛上迪士尼魔力！東京迪士尼海洋
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【沖繩自由行】遊覽沖繩世界(文化王國、玉泉洞)，一次體驗琉球風情和自然奇景。從珊瑚礁誕生的鐘乳洞，歷經30萬年歲月的自然雕刻博物館。
https://youtu.be/S3HQzQ7XH6A
沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス
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【沖繩自由行】我在波之上神宮，天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘，黑色鳥居，琉球八社之一
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沖繩日常小吃】松原屋製菓，沙翁香甜柔軟，沖繩必吃甜點！香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
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【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便！
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【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
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【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村，吃著日式炒麵，享受異國風情
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【日本旅遊回憶錄】超美味早餐&超讚温泉《榎屋旅館》
https://youtu.be/Ii-UxmqtJUk
【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」（三鷹の森ジブリ美術館）
https://youtu.be/8oif3KHiNdE
【沖繩景點推薦】沖繩美麗海水族館，超過14米長的雄偉巨型鯨鯊，美麗的鬼蝠魟舞動，讓人讚嘆的奇景！
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一家上海菜 在 [新聞] 來到上海要吃什麼？試試最經典的本幫菜吧 的必吃
來源:https://goo.gl/q9aDX4
來到上海要吃什麼？試試最經典的本幫菜吧！
介紹上海飲食當然要從上海在地的談起，上海菜系又被稱為「本幫菜」，其特色是「濃油
赤醬」。烹飪手法著重紅燒、蒸、煨、炸、酒糟(一種醃製的手法)、生煸等。最初上海本
幫菜其實源自農家便飯，樸素而實惠，相當平民化、貼近生活，家家戶戶都能輕易烹調出
來，卻也因此往往被認為難登大雅之堂，在中國各大菜系之中地位不如其他知名菜系。但
是，上海菜在近年來融合了各地的精髓，衍生出許多創意料理，在平凡中見其親民的特性
，可以說是上海本幫菜的一大特點。在菜色方面，最知名的上海菜色大致有紅燒肉、草頭
圈子、酒香草頭、炒毛蟹、心太軟、椒鹽排骨等等，來到上海無論如何都要試試上海當地
的特色菜，體驗看看所謂的本幫菜吃起來的感覺如何。
紅燒肉
提到本幫菜，第一個聯想到的就是「紅燒肉」了，每一家上海菜餐廳也必定提供這道佳肴
，其實說穿了不過就是醬油滷五花肉，但是自從蘇東坡的一首《豬肉頌》之後，東坡肉的
美名不脛而走，人們流傳的東坡肉其實就是一種紅燒肉。
紅燒肉的作法各家大同小異，哪怕在台灣家家戶戶也都能偶爾煮上一鍋，不過雖然是一道
基礎料理，在不同的主廚手下仍有不同的變化，有些以甕悶煮，上桌多時仍能保持溫度，
也有清灑桂花加上以冰糖熬湯使得肉身發出晶瑩的透亮感，或是悶到皮肉皆軟、入口即化
，各家主廚分別展現才藝，特色紛呈。
心太軟
第一次在菜單上看到「心太軟」的時候，心裡還納悶，怎麼任賢齊的歌曲都上了菜單？原
來這一道菜是以形定名，紅棗為心，糯米太軟，2種食材搭配起來真的是名符其實的「心
太軟」！
用鮮紅棗，剔除棗核，棗仁中加上不黏牙，軟糯適中的糯米小糰，現點現做趁熱吃，絕佳
風味齒頰留香，比起台灣的麻糬，多了一份嚼感和紅棗香；現在更有上海大廚，把這道料
理予之變化，加上鵝肝做成鹹香華美的熱食，或者是淋上芝麻與桂花醬，成為更具特色的
上海甜點。
烤麩
烤麩是一種用麥子磨粉分離後，經發酵蒸製出來的食品，口感類似台灣的麵筋，軟中帶Q
。在上海的餐廳中，通常也都有提供這道料理，稱為「四喜烤麩」，是著名的上海涼菜之
一。
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