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我最近非常的衰
所以我覺得我最近萬事要小心跟生人勿近
比如最近因為打包不開伙
上禮拜我們都叫外賣
一個禮拜之內發生三次我食物遺失的事情
一次外賣送到隔壁社區
還是客人開門莫名出現食物在門口打給我
（發票上有我電話）
就是外送員跑錯名字很像的社區
一次是說到達了但我沒有收到
打去給店家店家說已經出發很久
最後外送員終於打給我
說他出車禍，有點掰咖
問我可不可以到一樓領餐
一次是app再度送達我又沒收到
打給外送員他送到別的棟
但樓層跟號數是一樣的
所以又重新再幫我拿過來
然後今天
我們家門口有一個大鋼盆放銅板
我們兩個都忘記處理
導致今天才來銀行弄
但阿崔要去辦一些有的沒的手續
我只好支身來銀行
結果分銅板的機器故障了
他們請我自己在旁邊蹲著分銅板
分一個小時以後
快速分辨韓元500/100/50銅板能力GET!!
這種日子真的只能萬事小心
跟放鬆心情給老天鞭
【越南的秋天不可或缺的佳餚-綠糯米（Cốm xanh）】
不知道大家還記不記得上個禮拜我們有寫一個越南詩篇” Mùa thu của em”，裡面有講到Cốm xanh（綠糯米），看到Cốm xanh其實也就代表著秋天已經來了，尤其是在越南的北方，Cốm xanh是一個非常重要的食物，很多人都會買Cốm xanh在秋天的時候送禮給朋友，Cốm xanh的米也非常非常的香，任何路過的人絕對沒有辦法錯過他的香味，但是這個糯米又是怎麼來的，他為什麼會呈現是綠色的樣子呢，今天我們來跟大家來簡單介紹一下。
1.綠糯米的由來
這個Cốm xanh的來由大概是相傳在一千年前的秋天，突然下起了傾盆大雨，稻田被水淹沒，而 làng Vòng的居民（目前位於河內紙橋區，是綠糯米著名的地方）不得不將年輕的糯米粒切斷，然後曬乾，之後慢慢食用，但是萬萬沒有想到，這種在當時對抗一些飢餓的年輕碎糯米，居然會有一種獨特的香味，所以 làng Vòng的人在當時就覺得這個綠糯米一個不可或缺的食物之一，而這樣的綠糯米的做法也就不斷的傳承下來，到了現在，沒有人不知道這個綠糯米就是從làng Vòng地區出來的，也變成了河內在秋天非常有名的特產之一。
2.綠糯米的生產過程
這邊就來簡單介紹一下綠糯米的生產過程，製作綠糯米的原料是嫩糯米（lúa nếp non），跟一般的糯米相比會偏小偏細，首先是糯米篩檢的過程，用機器的轉動將稻米篩選入大的水箱裡，然後在大水箱裡在篩檢，順便將稻米上的泥沙與髒土清除乾淨，而後就是烘烤糯米的過程，將已經洗好的放入大的烤盤進行90分鐘的烘烤，烘烤過後就可以將糯米放入一個搗碎機中將糯米與稻殼分離，另外搗碎機的做法也可以讓糯米更有韌性，最後一步就將這些糯米放入荷葉裡面把糯米包裹起來，交到消費者的手上，但是大家會好奇為什麼這個糯米是綠色的，其實一般的年幼糯米是屬於淺綠色，略帶點黃色，通常到非常深綠的顏色是因為有些商人會用一些綠色的食用顏料添加在糯米上面，讓糯米保有綠色的顏色，其實也就是非常不好的做法。
3.如何挑選綠糯米
因為前面有提到其實真正的Cốm xanh（綠糯米）應該是淺綠色略帶點黃色，所以應該要如何挑選新鮮或是不含綠色染劑的Cốm xanh呢，其實第一點就是從他的外表，如果是非常綠的顏色代表他的染色已經加很深了，第二個是香味，因為綠糯米本身會散發一種特殊的香味，如果是色素加很多的綠糯米，反而不太會有香氣跑出來，第三個方法是將綠糯米泡水，如果泡玩水後，水呈現綠色的狀態，代表你買到的綠糯米被染色的非常深，所以其實挑選綠糯米也一個非常大的學問。
其實，綠糯米在越南來說一年四季都有，但是唯獨在秋天的時候是最好吃的，這道料理在北方除了可以送禮之外，他也是非常有名的佳餚料理，例如可以將綠糯米來炒飯吃，或是綠糯米做成米糕（Bánh cốm），大家如果目前人在河內的話，也不訪買來品嚐看看，這個非常非常香的越南佳餚料理，在南部的大家，其實網路上也都可以買的到，但是還是需要慎選店家，因為在市面上也有非常非常多的不合格綠糯米在販售，最簡單的挑選方法就是先從糯米的顏色看起囉。
#大熊帶小熊🐻
#今天剛好有隻熊要直播記得要去看🤣
-
那是前年的6月份
我第一次帶爸媽去班夫玩
我還記得那一年班夫很罕見的在6月下起了大雪
本來預計搭帳篷的我們也緊急的改住露營車🤣
雖然很克難但是在短短一個禮拜體驗了班夫的四季
好像也算蠻幸運的😌
-
那天我們剛去完沛托湖(也超美的大家可以估狗
剛駛離停車場沒多久我們就發現
怎麼這麼多車停在路邊！
仔細一看大家都在拍一隻大熊帶著小熊🐻
就在馬路旁，大家離他們不到30公尺
他們專心的在叢林中找尋食物
我拿起相機馬上衝下車 (好孩子不要學喔🤣
我還是不敢離開車子，就躲在車子旁邊拍著
那時候還下著雪❄️
雪花紛飛下的大熊與小熊🐻
整個場景真的比童話故事還要童話故事😌
照片在留言區喔🥰 新朋友應該還沒看過
-
在你們的旅途中
遇過什麼野生動物呢？
快點把照片貼在下面給我們看😍
#加拿大 #班夫 #自駕旅行 #旅遊 #熊 #野生動物 #代購
📣【船長工商廣播中】📣
船員們好久不見😊
大家最近過得好嗎
⚓️船長很好不用擔心唷
連家裡的貓孩子都過得舒適
趁這機會跟船員們介紹一下
哥哥叫Shadow，台語外號掐豆
(灰色，有點傲驕，但比較不怕人)
弟弟叫Curry，台語外號咖哩🍛
(橘色，很膽小，但熟了之後超撒嬌)
最近竟然有佛心廠商-野起來吃
寄罐罐請牠們
一次就來一箱📦
清燉生肉主食罐系列(75g)，4️⃣種口味
1）鹿野土雞🐔
(土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
2）烏骨雞🐓
(烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
3) 紐西蘭草飼牛🐂
(紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
4) 阿拉斯加野生鮭🐟
(野生白鮭，非養殖，雞的小心肝等)
來的時候船長嚇一跳
他們的罐罐竟是玻璃罐裝
這就表示不用擔心被雙酚A殘害
⚓️船長研究了一下
他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
難免會加些有的沒的
這次新的主食罐偏淡
還想說要加肉泥來吸引牠們
結果⚓️船長多慮了
都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
第一天就衝啊的搶食
啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
每次吃到一半
會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
然後還比平常乾淨❗️
這下船長放心啦
不用浪費肉泥
~~~一個禮拜後~~~
我們家Curry(橘色那隻)
之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
這部分⚓️船長會再觀察
會這樣是因為
Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
咬合功能給差評❌
導致吃東西時沒能好好咀嚼
間接影響腸胃系統
這也多虧野起來吃的罐罐
把🥩肉處理得比較細緻
口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
讓Curry更好消化
~~~原來是這樣~~~
就拿他們的土雞口味來說
因為用了整隻雞🐓下去打
打到牠媽媽都認不出來
更摸不到骨頭🦴
你就知道有多細致
也就是說罐罐的香氣
會像雞精一樣
不需要跟你在那邊加五四三的
所以也比較健康
~~~還有哪裡健康~~~
貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
清燉生肉主食罐系列介於
119.88 -153.74mg/100kcal
看到這些數字跟英文字母是不是很煩
只要記得
比較不會造成腎負擔就好
~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
一般罐罐都用金屬罐裝🥫
大部分會在內層塗環氧樹脂
防止金屬接觸食物而造成腐蝕
但這個塗料含有雙酚A
久了多少會影響內分泌系統
所以使用玻璃材質就沒了這問題
剩下就讓船員們去體驗吧
🐾官網清燉主食罐：https://reurl.cc/ARg2ep
🐾野起來吃官網：https://reurl.cc/q1mvjD
老娘是船長，不開水上的船，
卻開太空飛船，帶船員們航向，
浩瀚無垠的電影宇宙。
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當過兵的翁履中教授說，美國希望台灣做到三件事要證明你有意願防衛自己
第一、GDP3%的軍購
你要買到才證明你有防衛自己的誠意，目前已經史上最高，但還是只有2.4%
第二、後備軍人系統要做到像是美國國民兵一樣能戰敢戰隨時戰
第三、恢復徵兵制
阿富汗這件事情
對於美國人很驚訝的是
都已經準備那麼久了
是從川普就簽了說和平協議大概14個月
然後你不准攔阻我美國撤軍
那拜登上台也已經從五月多延到八九月了
才全面撤軍
為什麼撤成這樣?
我的觀察是這樣，就是說我覺得這一次
包括拜登自己的聲明，都可以看得出蛛絲馬跡
你看美國一直很自豪就是CIA中情局
還有國家情報總監辦公室，
他們說我們美國人的情報超強的
你要知道喀布爾是很大的情報中心
在中亞是很大的情報中心
對啊中亞都要經過喀布爾
基本上在喀布爾有非常多的情報資訊
，你看他們花那麼多時間燒，
媒體都有拍到他們在燒資料
其實使館撤離都要把機密資料燒掉
這一次出現這麼大的落差
就是情報蒐集跟現實狀況的落差
其實這是一個很大的警訊
你說美國情報已經最強最強了
不論是用電腦還是用衛星
這麼多的情報還是沒有辦法抓到真實的狀況
你就知道美國在阿富汗受到的挫折有多大
你再進一步來說
情報可以蒐集到電腦通訊這些東西
，可是蒐集不到人的心
蒐集不到到底這些人第一就像拜登在抱怨的
，他說你們阿富汗人根本不想打仗
，根本沒有防衛的意志
然後政府告訴我們說你們會奮戰到底
結果，第一時間總統就跑了
帶了現金就跑了
1.69億美金
對啊所以這些情報的蒐集，
雖然美國這邊是情報蒐集到
塔利班的軍事實力真的是有限的
照理來說這個理呢，
就是阿富汗的政府到底會不會奮戰到底？
阿富汗的國民到底有沒有想打仗
？
按照美國的判斷如果合理的情況之下
至少會抵抗
結果連抵抗都沒有
所以陷落的這麼快
你看今年六月跟大家說今年六月底吧
布林肯在國會的公聽會，
真的就有議員問到，說
你這個會不會一個周末就風雲變色
，就是喀布爾就沒了
然後我們才知道
布林肯說什麼？布林肯說不可能
絕對不可能...
他說議員請放心
你們禮拜五，好像禮拜五質詢
禮拜五大家放假回去
禮拜一情況還是在這裡，不會有什麼改變
結果你看這個周末
就是禮拜五回家禮拜一就掛掉，
回個家就天地變色了
完全不見
而且你可以看華郵，有寫一個
非常完整72小時很精采
大家可以去看
他寫什麼他說這一次情報的落差
拜登還去
你知道這個禮拜拜登在大衛營度假
他就反映美國根本不知道狀況已經那麼嚴重
就完全不知道
然後美國白宮秘書大家看到那個女性，
那個莎琪她請了一個禮拜的假去做家族旅遊
，結果被召回 你知道當兵最討厭被召回
全部都被召回啊
聽說他幕僚整個周末瘋狂寫稿
寫不出來，因為之前
就我們這樣講這個是紐時講的
他說他的幕僚全部被召回之外
，拜登在大衛營
他說沒有辦法啊，
要打斷休假
對美國總統來講是很大的事情
他可沒有像台灣一樣，
總統一整年都不休假覺得自己了不得，
你要打斷拜登的休假然後把他抓回來，
幕僚就在白宮的戰情室在那邊寫稿，
然後蒐來蒐去
最後發的那一篇演講
其實大部分都說一切我都承擔，
但是沒有所謂最好的撤軍時機
任何時機都不好，
那就是在我任內發生，我就承擔
可是他中間有一大半的部分
怪到阿富汗本身上面
所以看得出來拜登的主要的主軸
不是說自己情蒐的問題，不是說美軍做不到
而是說阿富汗你自己你不做你的事
，所以再怎麼樣我們都沒辦法幫忙
所以某種程度來說有人說他是甩鍋
是啦他是以結果論來說
他說，你們自己不打我們也沒辦法打
，但是也為未來的美國
會不會援助
其他的國家大概定了調
如果說你自己不做任何決定的話，
基本上美國就能幫的有限
有人在講說，今日阿富汗會不會是明日台灣
然後講出這個話的人就開始被罵了
就說你不應該不相信美國
我真的很想知道說到底大家拿什麼東西在相信美國？
對美國來講就是選民利益
請問在美國的選民為什麼要管你
？講得很直白，美國的這些為了生活
為了今天的薪水要付今天食物的錢的這些人，
誰管你誰管你阿富汗打得怎麼樣？
我連日子在哪裡我都不知道了
，有多少美國人是住在拖車裡面
你去問問看那些拖車裡面的人，說
我們要去救阿富汗，
我們未來要不要救台灣
你這是什麼問題大家用理智想一想就知道了
見鬼了
我就說美國給你三件事情
要做
我們說拜登為什麼說阿富汗，你自己的國家自己救
你如果做不到的話我不幫你
好了美國最近這幾年已經告訴你三件事情要做
那如果三件事情做不到
是不是美國會不會也是放棄
我們？
就說這三件事情政治人物根本不敢講
，第一個GDP3%的軍購
你要買到才證明你有防衛自己的誠意
對啊，這是最簡單的要花錢
花錢大家願不願意花
買一大堆的軍購
可是我買這麼多還不夠因為現在才2.4%
，美國希望你買到3%
我們已經史上最多了，但還是不夠
美國第二件事情要你做的事，強化後備動員的能力
後備動員？我們的後備教召點召玩真的嗎？
大家捫心自問當兵的人就知道，
你叫教召點召
是不是像美國國民兵制度
然後玩真的？
現在美國很積極喔
上次來台灣那個坐在輪椅上的Duckworth，
Tammy Duckworth
她很積極在推一個
她在推台灣夥伴關係法案
這個法案如果推成了
，基本上是美國的國民兵系統
要跟台灣的軍方系統做結合 對接
你看台灣的反應，
台灣政府是說我們再來研究
為什麼不直接就說我們歡迎對接
因為台灣沒有國民兵
台灣沒有後備
台灣的後備指揮部
去了解台灣的軍方的結構現在精實案等等
後備司令部基本上是沒有軍隊的
但是美國看到你的結構
他說你有後備司令部
我們來後備司令部跟國民兵對接
接什麼那個插座根本不一樣
接什麼呢
再來這個部分做不到
美國人要台灣徵兵啊
要徵兵啊
要恢復徵兵制
政治人物敢不敢說
年輕人不好意思
我們親美抗中條件是大家回去當兵，
敢不敢講？不敢講嘛！
就是因為不敢講所以卡在這裡
然後天天在講說你不相信美國
你就是相信中共
就天天在鬼扯啊
台灣的狀況是你沒有像南韓跟以色列一樣有覺悟
所以翁P你自己講以色列現在在美國的狀況
，你覺得他們是怎麼爭取來的？
以色列花了很多很多的心力爭取美國的支持
猶太裔的美國人在美國的勢力是非常龐大的，
盤根錯節非常可觀
所以基本上
美國的政界很難有人去反對美國支持以色列
，民主共和兩黨都一樣
美國政治跟金錢完全是掛在一起的
你每個選舉是很花錢的
哪一個政治人物沒有拿以色列猶太裔的錢
哪一個人沒有拿都拿了
所以你現在說美國要不要支持以色列
美國當然支持以色列
可是以色列自己就像朱大說的
以色列自己也有非常強的覺悟
每一個人都當兵，沒有開玩笑的
我們就說，所以你要拿以色列跟台灣比
，沒有辦法比
，沒有辦法比的原因不是因為國家不同
沒有辦法比的原因是因為人家是非常清楚
在周邊的戰爭情況之下
只有靠自己才站得起來
不管從軍事上經濟上
，然後科技研發上疫苗上都是一樣
各位知道以色列是全世界在中東地區
最大最大的情報站嗎？
情報中心
以色列蒐集了全球各地的情報
如果大家記得的話前一陣子
大概一兩個月前，
不是還有飛馬間諜軟體，
不知道朱大有沒有看到
？
那個飛馬間諜軟體就是以色列研發出來的
飛馬間諜軟體是什麼
包括法國總統馬克宏德國總理都被監聽
那個飛馬間諜軟體就是以色列研發出來的
那個鐵穹防禦系統也是以色列研發出來的
因為要自保
那台灣我們有什麼？
我們等鐵樹開花嗎
？
台灣有沒有被美國放棄過
大家都知道1971年我們不是退出聯合國
，1979年我們就斷交了？
年輕世代我們可能都沒有經歷過
那種1979年大家回顧看歷史畫面
真的就是砸雞蛋啊，
那個克里斯多福在台灣
副國務卿來台灣的時候被台灣民眾不分黨派
就台灣人外省人通通去砸雞蛋
生氣嘛，
因為對美國是極度的信任
可是現在的年輕人沒有經歷過那一段
，他就說你看美國你看幾十年都是很支持台灣
那你要不要回顧一下在1979年之前
我們對美國的信任那是百分之百的
我們絕對是相信的
為什麼今天走到這樣
，你沒有被騙過
好像沒有失戀過
你就不知道失戀的痛苦一樣
那現在人家告訴你失戀會是怎麼樣
你就覺得老人啊你們才會失戀
人家愛我愛的要死有可能嗎
我覺得有點太天真了
直播日期:0818
直播YT連結:
https://www.youtube.com/watch?v=mNkrtVgIwKo
直播主題:
又到了翁P國際小教室時間，今天除了要跟大家談談阿富汗外，還有一些國際秘辛，而且翁P想聊涉性騷下台的紐約州長古莫，不知道是為了甚麼？
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