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來自台東老字號火鍋店 🍲
在台南開店啦❤
一個人也能開心吃石頭火鍋
高達7️⃣種鍋底選擇
最推薦桌邊爆炒石頭火鍋👍
別忘了一定要加店家特製沙茶醬 好香
https://little15.pixnet.net/blog/post/49600977
#台南美食 #台南火鍋 #台南沙茶爐 #台東新北斗 #台南東區美食 #台南宵夜 #台南石頭火鍋 #台南平價火鍋 #台南小火鍋
🥓燒肉smile🥓<台中 北屯>
#Prime牛小排套餐 ɴᴛ.480
<蔥鹽/烤肉醬/辛味辣椒粉/昆布鹽>
肉質細緻好吃，油花分布均勻，切片稜角漂亮，讓人非常驚艷。
炙燒之後油脂化開，鮮甜的滋味包裹著細緻的牛肉，放入口中美味非常。
牛肉未做過度調味，聽店員說出餐時僅灑上昆布鹽，可以品嚐到肉質最原始的美味。
搭配醬料部分，蔥鹽的洋蔥香味讓整體味道更上了一個層次，沾上烤肉醬，讓人非常驚艷，烤肉醬溫和好吃，不會過鹹，帶有微微的烤肉味，整個提味不少。
其中最讓我驚艷的是昆布鹽，僅僅是增加了昆布的鹹味，立刻讓肉的味道提升不止一個檔次，超級推薦。
#越光米
米飯鬆軟好吃，整體口感非常Q彈，粒粒分明，讓人覺得十分美味，咀嚼之中，散發出米飯香味。
#海老味增湯
味增湯非常美味，與海老一同熬煮，讓味道更上一層，裡面有不少丁香魚，讓人覺得非常美味，品質高檔。
#韓式泡菜
泡菜味道頗強烈，帶有微微酸味與強烈的韓式辣味，溫潤的美味在口中激發，令人享受。
#鹽昆布麻油野菜盛
昆布絲與生菜混合，昆布的鹹味非常強烈而美味，搭配新鮮脆口的生菜，整體來說非常清爽開胃，讓人很驚艷。
#雞蛋牛奶泡泡冰 ɴᴛ.59
雞蛋味與牛奶香味十足，而且冰鬆軟綿密，口感非常好，讓人難以忘懷。
這邊是一間讓我非常驚艷的烤肉店，烤肉的品質非常好，烹調過後的肉十分美味，搭配店家特質的醬料，使得整體風味絕佳。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北屯區景賢路226號
⏰時間:2020.04.21
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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2020.08.27《#台北#信義 ·#燒肉smile 》
🎉#新店報報 🎉
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🔺八月中新開幕的燒肉店✨原來是#築間鍋物 旗下品牌😍
🔺位於捷運站附近 交通方便❤
🔺主張#一個人也能開心吃燒肉 座位算多，但走道略為擁擠
🔺還有自助區飲品喝到飽
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◾牛肉盛合套餐 NT$.550元🔆
◽豚五花套餐 NT$.180元🔆
◾鮮蝦 NT$.120元🔆
◽雞松板 NT$.120元 🔆
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#牛肉盛合套餐
(牛小排/翼板牛/牛橫膈膜/牛肋條/牛舌)
❗人氣套餐❗
愛吃牛的朋友就是要點這道呀，其實我覺得都不需要過多的調味就好好吃了🥺最愛油花均勻分布的翼板肉口感，還有我超愛的Q彈牛舌🔥愛吃多元口味的朋友也可以沾一旁的醬料(昆布椒鹽/七味辣粉/燒肉醬/蔥鹽)整體肉質鮮嫩好吃♥
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#豚五花套餐
❗划算套餐❗
個人套餐竟然180元就有了，有點佛耶💕和朋友忍不住點來分食👀
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單點#鮮蝦 附贈5隻，吃起來都蠻新鮮的，還不錯！單點#雞松板 蠻多塊的，吃起來口感我蠻喜歡的，吃起來很有彈性
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💡【店家資訊】💡
🐾地址：台北市信義區忠孝東路五段497號2樓
📞電話：02-8785 2227
✅時間：11:00-04:00
❌公休：無
📍路線：捷運#永春站 5號出口 再步行約5分鐘
Tips：有服務費
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#freedom貪吃鬼吃台北 @ 焼肉スマイル （燒肉Smile） 台北忠孝店
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
9月是兒童癌症意識月🎗對我們家來說是非常重要的月份
我們的小胖子在2010-2015這漫長的5年多面臨了白血病
在剪輯這支影片時看到他健康無憂無慮的樣子讓我非常感動
深深地感謝每一位癌症研究組織、醫師、護士等
努力幫助患有癌症的人有希望和機會恢復健康
小胖子能完全恢復健康真的是重大的奇蹟和祝福
但在小胖子治療過程當中我們也看到不是每一個人都能回到健康
因此我媽和小胖子在他癌症治療的時候一起發明了天然的清潔劑
讓我們家的環境對身體比較友善比較舒服
他們發明的清潔劑不含有化學物質或對身體有害的成分
因此也不會像很多清潔劑讓頭痛鼻子癢等
更棒的是從發明這個產品到現在，他們都會捐部分的收入給兒童癌症研究💛
想支持這產品和兒童癌症研究的人可以看一下他們的網站～
每一個訂單都會捐10%給癌症研究喔！
連結在這裡 ➭ https://www.peytonspotion.com
希望有一天癌症治療跟吃一次藥或打一次針一樣簡單🙏
謝謝你們這麼的關心和支持我們的大廚師小胖子！！
今天的挑戰讓我們開心得不得了 :D
希望大家看得開心～～
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Adam的IG ➭ @getadamoninsta2018
影片授權/合作邀約 ➭ haileyadam@pressplay.cc
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「一起尋找大台北沒有的臺灣風景🇹🇼」是這次Podcast節目的中心主旨，很開心遇到這麼好的機會可以讓我們在沒有經濟負擔的情況下探索臺灣這麼多地方，前半集去了新竹、花蓮以及綠島，發生了很多狀況，同時也遇到很多善良的人，一切都是經驗！希望大家有機會也讓自己多多了解腳下這片土地呀～
★收聽Podcast第三季節目！各大平台搜尋 👉馬它 in the HOUSE
【節目連結】：https://open.firstory.me/user/matainthehouse/platforms
🇹🇼S3EP#1｜畢業季，一起尋找大台北沒有的臺灣風景🇹🇼新血加入之聊聊七年の荒唐緣分
🇹🇼S3EP#2｜住在山林，改變山裡：廢墟大改建、小農合作衝突、文創＆地方再生經營心法 feat.大山北月創辦人莊凱詠
🇹🇼S3EP#3｜辦公室外的文化局局長：花蓮世代落差與產業轉型、局長也來開餐廳、一致性走向多元發展的可能性 feat.花蓮縣文化局局長吳勁毅
🇹🇼S3EP#4｜原民新媒體，用眼睛說故事：網路媒體是誰在說話、族群文化工作眉角、我看原民議題 feat. Mata Tawian創辦人方克舟先生
生活了22年，才發現從未好好認識腳下這片土地，但在這個快速的時代，又該如何認識這片土地？
馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作，真正踏入職場前，兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市，專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們，透過聲音，將這些都市無法觸及的故事分享給更多人
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觀看我的更多不同影片 ：
▌Double實習日記全系列 : https://reurl.cc/7oY3M5
▌社群教室全系列 : https://reurl.cc/6lXDLr
▌穿搭大補帖 : https://reurl.cc/XkxlEe
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★2019回顧影片
20歲是「必須」迷惘的年紀 ｜馬它mata x
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★2020回顧影片
21歲，明白「放棄」有時也是種好選擇 ｜ 馬它mata x
https://www.youtube.com/watch?v=ev5QV...
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